談志賓先把一張文書放到寧維則手上：“這個，是這院子的地契。上面寫的是你的名字。”

“這個，是釀酒坊一應設施的轉讓契約。”談志賓一邊解釋著，一邊把另一張也拿給了寧維則：“哦，對了，外面的幾個伙計你看看合不合用，若是還想留下他們，簽份新的雇傭契就成。”

寧維則接過來看了看，卻不收起來：“這是趙公子弄的吧？”

談志賓嘿嘿一笑：“聰明！”

寧維則為難地撓了撓眉毛：“我是答應把釀酒的事辦了，但我可沒答應收下這間作坊啊……”

談志賓老大把年紀，居然耍起賴來：“那你自己找趙公子說吧，我就是幫他傳話的，可別看我啊！”

寧維則攤了攤手，只好把地契也先收了起來。

老東家看著他倆說得差不多了，才又打了個招呼：“二位，看得如何了？”

寧維則擠出個笑臉：“好了好了。”

老東家仿佛有些躊躇，似乎是有話想說又不好開口。

寧維則看著他的樣子，索性主動問了一句：“可是還有什么不妥嗎？”

“倒也不是不妥，”老東家猶豫了一下，還是決定實話實說，“外面的那幾個伙計，不知姑娘怎么打算？”

“您可是想把伙計帶走？”寧維則不清楚他到底是什么意思。

“嗐，那倒不是。”老東家趕緊解釋起來：“我也不開酒坊了，帶他們走做甚？只不過他們在我這里時間也久了，厚著臉皮替他們多問一句。若是姑娘愿意留下他們，那固然是好……”

寧維則笑了笑：“暫時先留下吧，我得觀察觀察。若都是些實心干活的，留下倒省得我再雇人的麻煩。可若是有那些偷奸耍滑的，那我也只能不客氣了。”

這話說得倒也在理，老東家連忙回應：“那我先替他們謝謝姑娘了。這幾個伙計，在我這釀酒坊少說也有十幾年了，都是做事麻利的，這點姑娘盡可放心。”

寧維則又笑了一下，再沒回話。

老東家倒也不覺得訕得慌：“后院差不多就這樣了，那邊的廂房和耳房都是倉庫，只有一間改作了伙計們的房間。還需要再看看嗎？”

“那倒不必了，”寧維則對趙安歌辦的事還是很放心的，“走吧，咱們去前院，跟伙計們打個招呼。”

還沒跨過院門，老東家咳了咳，伙計們就都站了起來。顯然他們一直在豎著耳朵，等著東家們的消息。

老東家腆著肚子，下意識地轉了轉手上的玉石扳指：“諸位，來見過新東家吧。”

伙計們剛剛也聽到了老東家跟這二位打招呼，自然而然地把目光投向了寧維則，只不過眼神中既有疑惑，也有不安。

畢竟寧維則是個十幾歲的姑娘，她還會繼續留下這些人嗎？她又有那個能耐，把這釀酒坊經營好嗎？

寧維則清了清嗓子，開始給伙計們訓話。

像這樣的場面，前世的寧維則可太熟悉了。項目組里每天簡短的晨會、項目總結、成果匯報，要管理那么大個項目組，自然是有各種各樣的會議要開，有各種性格的下屬要去溝通管理。

“我姓寧，往后你們喊我寧姑娘就好。”

寧維則一開口就是穩穩的，倒挺有貴人家從小培養出來的穩重氣息。老東家略帶詫異地看了她一眼，有些期待她后面會說些什么。

“不如這樣，你們先作個自我介紹吧。叫什么名字，多大年紀，家住何處，家里都有什么人，自己有什么特長。”

臉色黑紅的伙計突然舉了舉手：“寧東家，什么是特長？”

“就是你做什么最拿手，”寧維則不緊不慢地解釋道，“或者有其他想說的，能讓我知道你是個什么樣的人，都可以。”

看著那個臉色黑紅的伙計躍躍欲試的樣子，寧維則干脆就點了他：“不如就從你開始吧。”

這伙計明顯是個外向的人：“俺叫劉大牛，今年十九，家就住在東紹城北邊三十里的劉家村里。家里有俺爹俺娘，兩個哥哥一個姐姐一個妹妹。俺最拿手的……啊對了，俺的力氣最大，平時搬個酒壇子扛個糧食袋的都行。”

寧維則有點好奇：“你既然不住在東紹，為何要來這邊做工？”

“爹娘為了哥哥們的親事可愁壞了……”劉大牛黑紅的臉好像更紅了一點，“俺來這也是為了多掙些銀錢，以后好留著娶媳婦使。”

寧維則微微一笑：“那你可得好好干。”

“是哩！”劉大牛憨笑著，露出一口不太整齊的牙齒。

有了帶頭的，剩下的幾個伙計也都沒那么緊張了，磕磕絆絆地也算是把自我介紹給做完了。

寧維則也算是大概了解了這些伙計的性格，乍一看都是些老實本分的。

寧維則點了點頭，朗聲道：“這個釀酒坊呢，我是打算繼續開下去的。你們都是做熟了的，若是想繼續留在這里，咱們晚些再重新簽個雇傭契約。若是不想留下的，我也不會阻攔。”

劉大牛是個快人快語的：“留下的話，工錢怎么算？”

“跟之前一樣，吃住條件都不變。”寧維則這話一出，伙計們明顯都松了口氣。

“但丑話說在前頭。”寧維則突然一個轉折，伙計們的心又都提了起來，“留下的人，會有半年的試用期。在這半年里，我會考核你們的工作情況。若是被我發現有偷奸耍滑，或者是其他損害釀酒坊利益的行為，不但會被逐出釀酒坊，我還可能會告上官府。”

聽到要告官，伙計們都是一個激靈。

寧維則看到伙計們的反應，還算比較滿意：“你們可以再想想，愿意留下的，明日跟我重新立契。到時我也會告訴你們，哪些事情是絕對不可以做的。”

這個年代的伙計，可以說是壓根就沒有文化水平可言。寧維則也不愿做那種不教而誅之事，今晚回去，肯定是要把釀酒坊的工作管理條例擬出來的。

想到這里，寧維則嘆了口氣。最近不是規范就是條例的，活都讓自己做了，錢是一分沒有，可真是操心的命啊。

也沒太多其他事情要處理了，定下明日來正式交割，寧維則便跟談志賓離開釀酒坊，重新回了小院。

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