蘇志明現在,終于知道他祖父說的這個堂妹做的飯菜,是天下第一美味。
只有吃過的人,才能體味美味到什么程度,他祖父還真不是吹牛的。
他何曾吃過這么美味的菜呢!
吃完晚飯,大家坐下來烤火聊了一會兒。
就各自回房間睡覺,徐小武今天累了一天,也沒有講故事就睡著了。
次日,一大早蘇志明帶著幾個男孩練習,他的紅櫻槍法。
吃早飯的時候,照常沒有看到蕭景珩和徐芝芝兩個起床。
大家吃完早飯,就繼續曬白菜干,各司其職。
他們正在忙前忙后的時候,徐芝芝和蕭景珩起床了。
他們兩個慢條斯理吃完早飯,就也去幫忙曬白菜。
蘇志明回味昨天的菜,意猶未盡的問:“芝芝妹妹,今天還有什么新菜嗎?”
蘇志明要回去換他祖父過來,所以他,很想多吃幾個新菜。
他回去也好跟他的將士們吹牛,因為,他祖父就經常說得他口水直流的。
徐芝芝還正好想到要試做一個新菜呢。
她說道:“今天就做一個新菜,白菜干煲排骨湯,又營養味道也很好。”
這是非常簡單好學,教一次就會了。
準備食材:白菜干,排骨或里脊肉,花生油(這里沒有花生油就用菜籽油)老抽醬油,低鈉食鹽,大料,蔥白。
將干白菜用水泡舒展開:使用干凈的水將干白菜放入盆中,浸泡約三個時辰,干白菜纖維多,吃了可以美容減肥。
水泡去排骨的血水,浸泡約半小時至一小時之間。
使用開水去除肉的雜質,在開水中煮去肉的爛肉末和血水。
將白菜洗干凈切成段,將白菜清洗多遍,洗干凈后用菜刀切成大約長度為三厘米的段。
放入輔料將湯燒開,鍋里加三兩油,然后把大骨頭倒進去翻炒,加糖,老抽,鹽,蔥白,大料,添半鍋水并燒開。
放入干白菜文火燉,燉半個時辰就可以出鍋了!
“這么簡單啊!我來做吧。”蘇志明說道。
徐父高興的說:“你做?你會嗎?”
“芝芝妹妹說的,我已經全部背熟了,我要學會做這道菜,做給二叔嘗嘗。”
“好啊!那我就等你做好吃的。”
溫大管家毫不留情的說:“大將軍,你上戰場殺敵很厲害,我相信,說你會做菜我怎么都不會相信的!”
“哼!那你就拭目以待吧!小武幫我燒火去。”
蘇志明擼起衣袖,干勁十足的牽著徐小武回去學做菜。
他們兩個到院子門口,看到從路的那頭跑過來的馬小江。
徐小武拉著蘇志明停下來,站在門口等馬小江走到他們兩個面前。
蘇志明是沒有認出來,就也沒有開口說話。
徐小武小大人一樣,穩穩的站在蘇志明身邊。
馬小江急匆匆跑到徐小武面前,站穩之后,抬眼看了蘇志明一眼。
嚇得他趕緊低下頭,還用小手拍著自己的胸脯。
娘啊!這也太嚇人了吧!看一眼就全身無力還發抖呢!
武將的氣勢不可擋,一般成年人都會嚇得顫抖的。
蘇志明看一眼站到自己面前不說話的男孩,就問道:“你跑過來有什么事?”
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馬小江頂不住了,他一屁股坐到地上說:“小…武,…我…有很…重要的事情要告訴你,他是誰?”
徐小武老練的說道:“他是我哥,沒有關系的,你有什么事就直說吧!”
蘇志明把氣勢一收,就又是鄰家哥哥的溫和樣子。
馬小江坐在地上,感覺身上一輕,但是,他還是選擇坐在地上。
因為,他覺得坐在地上就沒有呼吸困難的感覺了,通身順暢的很。
馬小江也得了他爹的幾分聰明勁,他說道:“小武,我昨天下午看到李家二賴子跟別人說,要對付大牛哥哥和溫家姑娘。”
徐小武是很聰明,但畢竟年紀小,還理解不了馬小江的意思。
他說:“我知道了,我回去告訴我哥和玉落姐姐,謝謝小江哥哥。”
蘇志明更加不懂這些彎彎道道,就拉著徐小武往回走。
徐小武又回頭問:“小江哥哥,要不要去我家吃飯呢?”
“我還有事,就不去了,謝謝小武。”
馬小江現在還沒站起來呢!哪里敢進去啊!
馬小江把任務完成了,心情好多了,就爬起來走回去。
蘇志明帶徐小武一路走去廚房,徐風在燙白菜,秋菊在幫他打下手。
“蘇公子,你怎么來廚房了?”徐風打招呼。
“我今天中午來做一個新菜,白菜干排骨湯。”
“你做?你認識油,鹽,醬,蔥,姜,蒜嗎?”徐風驚訝的問道。
蘇志明傻眼了!他不認識啊!他抱著最后一絲希望問:“小武,你認識嗎?”
“志明哥哥,我只認識油和鹽,蔥,芹菜,其它的我也不知道呢!”
徐小武跟他姐姐拔過蔥和芹菜,所以他認識。
蘇志明一心想學做菜,他已經跟他二叔說了,做給他嘗嘗呢!
“今天中午,誰做飯?”
秋菊說:“我做飯。”
蘇志明知道秋菊是徐風的未婚妻,這樣很好。
于是他說道:“徐風你來幫我打下手,秋菊你站在旁,我說的佐料就拿給我。”
“另外,我只是做一個菜,其它菜還是你做,因為,這個湯要煲半個時辰。”
幾個人就開始準備材料,佐料,還別說,蘇志明記憶力超好。
徐芝芝說一遍,他還真的全部記住了,順序都一模一樣,秋菊就也學會了做,白菜干排骨湯。
但是,今天這份確實是蘇志明親手做的。
如果,沒有徐風和秋菊在旁邊幫他,蘇志明還真的做不出來這個湯。
飯桌上,他熱情高漲的盛一碗湯給徐父:“二叔,您嘗嘗,味道如何?”
其實,蘇志明已經嘗過了,味道很好,可能是自己做的吧!
徐父喝了一口,心情愉悅的說:“志明啊!你真厲害,這白菜干煲出來的湯,這么好喝。”
徐父說完還又連著喝了幾口,味道真好,他女兒就是厲害,想出來的菜都很新奇。
溫大管家也盛一碗,喝一口,呃!是還真不錯,改天自己要不要也去學做一道菜呢!
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