眼見差不多快九點的樣子，云小小這才進了灶房開始準備做午飯。

撿柴，燒火。

淘米，蒸飯。

由于每天都在做，現在熟能生巧，閉著眼睛都可以操作。

奉勸大家還是不要閉著眼睛，容易翻車。

為了方便一會炒菜，現在就得提前備料。

云小小拿出幾個大土豆，由于沒有削皮切絲的神器，只得全程用菜刀搞定。

畢竟不是廚師出生，這一菜刀下去，便削掉一層很厚的皮，這要是云大山看見，又要吐槽云小小敗家。

將切好的土豆再洗一遍，放在菜板上。

至于土豆切絲，更是一個大工程。云小小突然有些后悔，自己為啥要作死炒土豆絲呢？炒土豆片不香嗎？

于是，炒土豆絲變成炒土豆片。

云小小刀法十分不錯，出神入化，把自己都給震驚住了。

就這切的土豆片，大小不一樣就算了，連厚薄也不一樣。有的薄的可以炸薯片，有的厚的已經無言以對。

云小小沒法，二次加工，將薄的再切一次。

能吃就行，咱們不討論美觀。

將切好的土豆片放入清水中泡著，現在準備其他的備料。

大蒜剝皮，洗干凈，用菜刀拍打切小粒。

至于干辣椒，切段。

青椒，切塊。

備料差不多，又可以打一下醬油。

眼看就要到吃飯的點，飯基本已經蒸好，直接放在一旁就好。

架鍋，洗干凈，將里面水燒干。

放油，待冒熱氣，放切好的大蒜爆香，放干辣椒炒香，放青椒下過翻炒一下，便將切好的土豆片倒下去翻炒，然后放鹽、切好的蒜苗。

小提示，掌握不了火候，不知道土豆什么時候炒好，可以先煮一下。半生不熟下鍋翻炒兩下基本就可以出鍋，這對萌新有用。

不喜歡吃辣椒，可以不放干辣椒。可以放不辣的青椒，有條件的可以放火腿腸進去一起翻炒，味道美滋滋。

而且炒土豆片法子，不是一成不變，還可以根據自己的喜好，放入其他調料炒。

云小小以前學習做菜，只是跟著網上學以及自己研究而已。基本新手菜，什么番茄炒雞蛋，清炒土豆絲等等。

簡單菜色云小小會一些，復雜一點就開始笨手笨腳。甚至經常出現翻車的情況，比如炒肉不是炒老了就是炒的不入味。

云小小眼見炒的差不多，趕忙盛出來裝盤。

“搞定！”

炒土豆片順利出鍋，嘗了一下味道，好吃！

雖然用的都是最基礎的調料，但是在這貧窮落后的古代山區，就沖有油有味，就已經是人間一大美味。

畢竟別人家吃的還是水煮菜，沒滋沒味，那野菜還是苦澀的味道，讓人吃飯都苦到心里，苦到胃里。

云小小謹記穿越過來吃不飽吃不好的日子，現在吃好了，自然不會像以前那般挑三揀四，這樣不好吃那樣不吃。

原本云小小想著弄煮雞蛋，但是想著煮雞蛋吃著噎得慌。最后大手一揮，改成番茄炒蛋，說干就干，立刻開始做。

甚至還買了一包榨菜，怕膩歪可以解膩。

至于酸梅湯，也裝到水壺之中，多拿兩個碗一會倒著喝就行。

很快，三菜一飯一飲品，完美。

眼見到了吃飯的點，云小小便拿出籃子，拿出兩個大碗，將番茄炒蛋和土豆片藏在碗地，中間盛滿白米飯，上面鋪一層榨菜。

如此一碗飯看上去就是白米飯下榨菜，雖然對村里人而言，吃上白米飯就是很奢侈的事情，但是也沒有很夸張地步。

畢竟每個人家都有米，顯然都吃得起，只是舍不得吃而已。而現在秋收農忙，吃白米飯其實也不是不可以。

但是要把炒土豆和番茄炒蛋露出來的話，那就不一樣，估計云小小一家很快成為村里被人眼紅的人家。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )