楊小頭幾個在旁邊看得津津有味。

楊悠悠指著豬的肚皮，“好白呀！小哥，你的肚皮沒有豬的白。”

楊小頭掀開衣服，露出肚皮，他低下頭看，“還真是沒有豬白。”

楊二頭聽了這話沒忍住，撲哧一聲笑了。

楊妮妮輕輕拍拍楊小頭的頭，“傻弟弟，你怎么能跟豬比呢？”

“姐姐，我為什么不能跟豬比？”

楊大頭也憋不住了，他也撲哧一聲笑了。

楊妮妮這下被問得無話可說了，她抓耳撓腮。

蘇桃把豬腿上的最后一撮毛刮干凈了，她站起來，扶著腰。

“真累呀！”

楊悠悠屁顛屁顛跑過來，“娘，我給你捶捶腰。”

“好。”

蘇桃還要蹲下來一點，不然楊悠悠夠不到她的腰。

楊妮妮看到娘那么辛苦，她立刻去拿凳子了。她拿著凳子跑回來，“娘，別彎著腰，那樣累，你坐。”

有這么貼心和細心的女兒，蘇桃甜死了。

蘇桃坐下來，楊悠悠給她捶腰，楊妮妮給她捶背。

楊小頭則一個勁地盯著豬看，“大哥，豬皮為什么那么白？”

“他天生就那么白的。”

“那我天生就不白了。”

“你一個男子漢，要那么白干嘛？白白的男子太娘了！真男子漢黑才好。”

楊小頭跑到楊悠悠面前，“妹妹，大哥說真男子漢黑才好。”

蘇桃笑了，小孩子太天真可愛了。

“二娃哥家的黑狗好黑，不好看。”

蘇桃看著語出驚人的楊悠悠，搖搖頭，心里直言：這小妞真虎啊！

楊小頭一想起丑丑的黑狗，他搖搖頭，“我沒有那么黑，長得黑太丑了。”

楊悠悠跑過安慰，“小哥，你沒有黑狗那么黑，你才沒有黑狗丑。”

楊小頭點點頭，“我不黑，我不丑。”

蘇桃站起來，走到野豬邊上。

楊二頭問：“二娘，毛都刮干凈了，是不是該破膛了？”

“嗯。你來試試。”

楊二頭急忙擺手推辭，“我不行的，小動物我還行，這是大野豬啊！”

蘇桃看向楊大頭。

楊大頭急忙搖頭，“我也不行的，這野豬太大了，我不知怎么下手。”

蘇桃拿起大刀，“你們兩個給我扶住，我來破肚。”

楊大頭和楊二頭一人一半，他們雙手抓著豬蹄。

蘇桃拿刀在豬肚子上比劃了一下，接著，她上面開始劃，慢慢地劃到下面。

豬肚子打開后，蘇桃把刀扔下，她開始掏豬肚子，把里面的肝臟腸子掏出來。

豬的內臟全部取出來后，蘇桃停手了。

“大頭，二頭，你們去拿斧頭來，把野豬劈成一塊一塊的來。”

楊二頭立刻回：“這沒問題，我去拿斧頭。”

蘇桃沒有繼續管怎么劈豬，她拿著豬內臟去清洗了。豬腸子是最難洗的，需要翻過來，還要加鹽去搓洗。

楊妮妮幫著一起洗豬腸子。等到豬腸子全部清洗干凈了，楊大頭和楊二頭也把豬肉劈成一塊一塊的了。

桌子上擺滿了豬肉，看著就讓人心生歡喜啊！

楊大頭摸著一塊豬肉，“二頭，肥瘦相間，這肉真靚啊！”

“大哥，整只豬的肉都靚，那么多肉，可以吃好久了。”

“這肉吃不完會壞的，要怎么保存？”

“問問二娘就知道了。”

楊二頭去廚房找蘇桃。

蘇桃正在用火燒豬蹄，豬蹄的毛太多了，火燒一燒，再刮一刮毛，這樣豬蹄就干凈了。

“二娘，我們今天吃豬蹄呀？”

“嗯。”

“二娘，上次你做的豬蹄燜黃豆好吃，現在再做，可以嗎？”

“我正打算做黃豆豬蹄。”

“那太好了。對了，二娘，我們有整只豬，我們也吃不完，怎么保存豬肉？”

“一部分做成臘肉，一部分做熏肉，一部分做豬肉干。”

“好，這樣好。”

“家里的鹽不夠了，你明天買多一點鹽回來。”

“好，我記住了，我明天會帶鹽回來。”

“行了，你出去把那些肉安置好，放到通風處。”

“我知道了。”

蘇桃已經把豬蹄燒好了，她放到盆里，加水，然后拿刀使勁刮。

四個豬蹄一起清洗，還真不簡單，蘇桃刮了半個小時才把豬蹄刮干凈。

蘇桃拿了兩個豬蹄出來，另外兩個豬蹄放到籃子里濾水。

把豬蹄剁成一塊一塊的，接著把豬蹄放到大鍋里焯水。

往大鍋里加姜塊和蔥結，蓋上蓋子。

蘇桃喊道：“妮妮，來燒火了。”

過了一會兒，楊妮妮來了。

“娘，我來燒火了。”

“嗯，燒吧。”

蘇桃拿著一個大碗出去，她來到放豆子的房間。

豆子都在柜子里裝著。天天都要用豆子，家里的豆子日漸減少了。

蘇桃打開一個木柜子，用手去抓黃豆，把大碗添滿了。

蘇桃把柜子的門關上。

回到廚房，把黃豆倒在大盆中，加水清洗。

水燒開后，蘇桃打開蓋子，等豬蹄沸騰一會兒，她撈出豬蹄，加水清洗一遍。

鍋里的水舀出來，加油，油熱倒入豬蹄，開始炒豬蹄，等到豬蹄炒得焦黃焦黃的，還發出很濃的香味時，加水。

蘇桃往鍋里倒黃豆，再放了一些香料，蓋上蓋子。

蘇桃交代楊妮妮，“妮妮，一直燒火就行了，豬蹄要燜一個多鐘。”

“娘，我知道了。”

鍋里燜著豬蹄的時候，楊德彪拿著豬蹄和豬大骨上門了。

門沒有關，楊德彪直接進來了。

“大頭，二頭，我給你們送豬蹄和骨頭來了。”

楊大頭和楊二頭從屋里走出來。

蘇桃也聽到了動靜，她也出來了。

楊二頭接過楊德彪手里的籃子，“辛苦彪叔了。”

“這算什么辛苦呀！今天大家托你們福，吃上豬肉了，大家都很感謝你們。”

“彪叔，今天運氣比較好，獵到了兩頭野豬，見者有份，分你們一頭。”

“二頭，你們家真是這個。”楊德彪豎起大拇指。

“彪叔過獎了。”

“沒有過獎，你們真的是很大方。”

楊二頭低頭看看籃子，“彪叔，你等我，我去把籃子換下來，把籃子還給你。”

“籃子不急。”

楊二頭提著籃子走了。

楊德彪看著蘇桃，“嫂子，山谷還有好多南瓜，你還帶我們去摘嗎？”

“你通知大家，明天下午去。”

楊德彪笑得非常燦爛，“好，好。”

“還是同樣的規矩，被我早先排除的人不帶。”

“明白，你放心吧。”

楊二頭回來了，他把籃子給回楊德彪。

“彪叔，你的籃子。”

“好勒，我回去了。”

“彪叔慢走。”

豬蹄燜了一個半小時，軟爛入味了。

一人抱著一塊豬蹄啃，香，真香啊！黃豆吸足了豬蹄的油水，也特別好吃。

豬蹄黃豆汁泡飯，能吃兩大碗米飯。

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