梅夢珍無語的搖了搖頭，然后就出了包間。

        后廚茶水間里冷水熱水都有，甚至一旁的冰箱里還有提前冰好的冰塊，這些都是常用的，想要倒也沒什么困難。

        她拿了五個杯子,    其中四個杯子裝了冰，一個杯子沒裝冰，賀頤然要喝的咖啡包間的柜子里就有備著的，甚至像她們平常喝的茶葉、果汁、牛奶、飲料都放了一些，一會兒想喝什么直接倒就行了。

        回到包間，賀頤然自然是選擇咖啡了，先在加了冰的杯子里倒了瓶牛奶，隨后又加了兩只濃縮液體咖啡。

        梅夢珍這可是第一次看到賀頤然加奶,    她說道：“難得啊。”

        “偶爾喝杯不一樣的。”賀頤然攪了攪隨后就直接喝了。

        梅夢珍選的是茶和牛奶,    她一樣加了一半在杯子里，這樣混合在一起就成奶茶了，順道她還在里面加了些糖，冰冰涼涼的就很好喝。

        傅蕊也想嘗這種喝法，梅夢珍那些材料本來就只用了一半，這會兒倒是全進了傅蕊的杯子里。

        “好喝。”

        傅蕊嘗了第一口覺得味道一般，后來學著梅夢珍的加了糖后味道就好了很多了，這種口感她倒是真的很喜歡。

        賀頤然呆了一下，隨即問道：“蕊蕊，你該不會沒喝過奶茶吧。”

        奶茶？

        傅蕊想了想，她其實還真沒喝過，“我哥不讓我喝那些東西，所以我現在喝的就是奶茶嗎？有奶有茶有糖，還真是呢。”

        “就缺些珍珠、椰果了。”

        梅夢珍更愛脆波波這些，但現在的奶茶店好像還沒這些料，外面加的最多的也就是珍珠、椰果、布丁、哦,    還有爆爆珠這些。

        但奶茶嘛,    外面的喝不喝無所謂,    “你要想喝就自己在家做。”

        “就這樣調嗎？一樣加一半。”傅蕊將手中的奶茶又喝了一大口后問道。

        梅夢珍想了想，在后世的時候她不是沒在網上看過那些做奶茶的方法，當然她自己也是有試過的，味道還不錯，故而道：“其實還有一種方法，就是放茶葉和糖在鍋里炒，小火炒，將糖炒化變成焦糖后色加入牛奶煮，再將茶葉過濾后也一樣，那口感有一股焦糖味兒也挺好喝的，你回家可以試試。”

        賀頤然喝咖啡的手頓了頓，一臉好奇的問道：“知道你能干，但不知道你這么能干，奶茶都會做。”

        “這個很簡單的。”

        賀頤然順著話題就道：“那你現在做個奶茶我們嘗嘗唄。”

        “現在？”

        “對呀，后廚不是有個小鍋嘛，茶葉也有，牛奶也有,    就這些材料的話應該可以做的吧。”

        “嗯可以。”梅夢珍想了想,    看了一眼時間發現還早，現在距離吃晚飯還有一個多小時呢,    坐著也是坐著，“好，喝奶茶哪能沒有珍珠呢，順道再做些珍珠吧。”

        賀頤然就更感嘆了，“你連這個也會做啊。”

        “很簡單的。”

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        她出了包間找到了范天宇，將她需要的材料跟他說了一聲，范天宇問道：“你又要干嘛。”

        “做珍珠奶茶。”

        這回輪到范天宇驚訝了，“你連這個都會。”

        “會啊，天宇哥你給我準備一下，我先去洗個手。”

        梅夢珍將手洗手好回到包間里，范天宇的東西也都已經準備好了。

        梅夢珍先做黑糖珍珠，材料就是紅糖、木薯粉和水，紅糖和水直接下鍋煮，水煮開后紅糖自然也化開了，然后慢慢倒入木薯粉，不斷攪拌，讓它成為糊狀，然后繼續攪拌變成塊狀后再取出來，取出后加點兒木薯粉一直揉搓到不沾手為止。

        接下來將它挫成細條，再給切成小塊，然后再撒些木薯粉將小塊揉成小圓球，自然也是為了防止它們又粘連在一起。

        水開后將珍珠下鍋，煮的浮在水面上后，珍珠也就熟了，熟了的珍珠撈起來后立刻放入冷水里，過涼后再撈出來。

        這樣的珍珠是不掛絲的，要想達到外面的效果，要先在鍋里再放些水和糖煮開，等糖全化開后再將過涼后的珍珠倒進鍋里攪拌至粘稠狀，這樣珍珠奶茶的珍珠就算是完成了。

        但有一點，一次不要做多，這東西最好不要隔夜吃。

        梅夢珍將做好的珍珠倒進了一邊的容器里，將不粘的小鍋洗干凈后，加糖和茶葉炒制焦糖色，隨后加奶煮開，飄香濃郁的奶茶便做好了。

        只是這茶葉，賀頤然看了一眼，“紅茶？”

        “對，總不好用綠茶吧，那茶沒什么味兒，也不上色。”

        現在要做的就是關火再給茶葉過濾一下就行了。

        喝奶茶自然也少不了儀式感，范天宇給她們拿的是玻璃杯，為了將珍珠全給用掉，每個杯子里幾乎都有半杯的珍珠，她一邊將奶茶倒進去，一邊用容器將珍珠給搗開，這樣也能多加一些奶茶進去。

        5杯倒完奶茶還多了一些出來，但這也不要緊，一會兒喝完了再每人加一些進去也一樣。

        這樣一杯簡簡單單的家庭版自制的珍珠奶茶也就完成了。

        過程看起來很麻煩，但其實是會做飯的人看一次就知道怎么做，真要做起來其實還是挺簡單的。

        傅蕊忍著燙迫不及待的就嘗了這杯自制版的珍珠奶茶了，奶茶就和聞到的一樣奶香濃郁，而珍珠自帶微甜也很美味，“好喝，沒想到珍珍手藝這么好啊。”

        賀頤然淺嘗了一口也是意外的覺得很好喝，“沒想到你還有這手藝，你這都能自己開店了。”

        “開什么店啊，真要自己做嘚累死。”

        要說到這奶茶好喝其實大半還是多虧了材料的原因，可別忘了，木薯粉，牛奶，茶葉可都是璽園出品的，就是瞎混合著也不可能難喝呀。

        梅夢琛也道：“姐姐，棒棒。”

        連帶著范天宇也給予了很高的評價，“是真不錯，關鍵是我現在珍珠自由啊。”

        那珍珠軟軟糯糯外皮黏黏糊糊的又有嚼勁兒，是真好吃。

        這杯奶茶對于她們來說，唯一的缺點就是有些燙了，大家將奶茶放了一會兒后又再次細細的品了起來。

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