邵老爺他們雖然把稠香樓改成了辣味菜,但是邵家人大多人還是不吃辣的,就算吃也只能是微辣。
偏偏出了邵少東家這么一個特殊人物,他嗜辣,無辣不歡,可以吃重辣。
大廚看著阮嬌煙直接就是加了重辣的湯底,還往里面加了一大把的花椒,他眼睛都瞪大了。
這就奇了!
小姑娘下手很狠啊,大辣,重麻!但偏偏就正好是把味道死死地控制在了他們少東家習慣吃的口味上!
這是巧合嗎?
“你是不是認識我們少東家?”大廚忍不住就問了出來。
這要說不是認識邵少東家,那就說不過去了!
呃,她怎么一不小心就露馬腳了?
不過因為想要幫著稠香樓應付過去這一關,也是因為她拿了前世本該是邵少東家的東西,為他做這一鍋算是對他的彌補和小小歉意吧。
“不認識啊。”阮嬌煙這句話說得一點兒都不心虛。她前世認識,并不等于現在認識!
所以不管他們怎么查,都不會查到她和邵少東家有什么交集的。
“好了別問了,這個辣鍋呢,等會要是吸引了客人們的興趣,但他們又不能吃這么辣,那就可以從這辣鍋里臽一點辣湯,淋到這些調好的調料碗里,他們那些不辣的菜和肉可以蘸著辣的調料吃,這樣也就嘗到了辣鍋的味道了。”
阮嬌煙又動手調起了這些調料碟來。
她做這些很是熟悉,動作很快,動作也很好看,往每個調料碟里加東西的時候動作都有一種韻味,與她穿著打補丁的衣服的外表實在是太不相符。
廚房里有不少人都看呆眼了,大廚更是問題不斷,一直在問,讓阮嬌煙最后都閉嘴不理他了。
阮嬌煙也是因為以前師父很喜歡吃這些,她會做的也都是師父教的,以前常給師父做,偏那老人家要求還挺多,說什么哪怕是烹飪,哪怕是準備一頓串串香,那也得如行云流水般好看,所以把她給練出來了。
她剛重生回來沒多久,這些動作習慣還停留在前世,根本沒有去想著掩飾。而且現在時間也來不及,讓她裝著不熟練笨手笨腳地來,反而會很礙事很礙時。
吃一頓,她足足準備了八個蘸料碗!
每一碗都是不一樣的調料,這些調料碗就已經散發出一股很誘人的香味了。
他們從來沒有想過弄這樣的蘸料的,看著很新鮮,廚房里的人看到這里都已經躍躍欲試。
好想嘗一下是什么味道。
秦掌柜提著一大籃竹簽回來時,廚房里已經準備得差不多了,他也看到了那四個盛著不同色的濃湯的鍋,還有那些蘸料碗,廚房里除了他們平時準備的那些菜的香味還有從未聞到過的香。
“這些竹簽都是干凈的嗎?”阮嬌煙檢查了一下那些竹簽,打磨光滑的了,沒有什么毛刺,看來挺合適。
“干凈的,本來老李頭也是要用來做糖葫蘆的啊,處理干凈的。”秦掌柜說道。
這么一大籃的竹簽,他都不知道到底要用來干什么。
“現在把剛才切好的肉和菜都串起來吧。”阮嬌煙說著,手也沒停,已經拿起了竹簽示范起來。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )