而且這里的菜都做得沒滋沒味的，小姐沒辦法帶廚娘來，秋姑的廚藝一般，銀香則是比較擅長于做些女紅和一些jing致點心，烹茶之類的，本來這些在皇城的話也算是很有用處了，直到來了青竹鎮，她才知道自己會的這些根本就幫不上小姐什么忙。

在這里哪里有什么條件？

青竹鎮這里冬天都要比皇城冷和干，小姐又吃不下，每天覺得身子都是冰的，她們看著就是無可奈何。

“這是我炸的香酥魚塊，今天我在鎮上賣了不少，大家都挺喜歡的，拿點過來看看蔣小姐想不想嘗嘗。”

“我們小姐沒有什么胃口，清淡的都吃不下去，這油炸的東西只怕更是沒有胃口了——”

銀香的話還沒有說完，就見阮嬌煙已經拿起了一塊魚塊，用手掰開給她們看。

這炸的魚塊，為什么一掰開里面的魚肉甚至還有些魚汁流出來？鮮美的魚肉，看著就很好吃！

銀香的話都噎住了。

她有了胃口。本來她也跟小姐一樣是習慣了皇城那邊口味，來了青竹鎮也是胃口大減的，但是現在她要流口水了。

“這個現在就能吃嗎？”

這是阮嬌煙從空間里拿出來的，還是剛炸好沒一會的樣子，里面的魚肉還是熱的，外面的那一層也還是酥脆的，當然能吃。

阮嬌煙點了點頭，“蔣小姐今天是還沒吃東西嗎？要不然，我幫你們炒個菜煮個湯，加上這魚塊，端過去看看她吃不吃。”

“你會做飯？”銀香欣喜地問，隨即又想到了什么，阮嬌煙做的該不會也是這邊本地的口味吧？

就是隨便炒炒，基本上不怎么放油，多放水，煮得沒滋沒味的，蔬菜也都是煮得有點黃。

那樣子她們小姐也是吃不下去的啊。

“我會做，等會兒做好銀香姑娘可以先嘗嘗然后再看要不要端給蔣小姐吃。”

阮嬌煙想著蔣小姐的樣子，心里有幾分同情，然后又覺得第一次賣菜給她，怕她們不會弄反而失去了品嘗到她的空間蔬菜最好吃的味道，這樣不利于她以后再賣啊。她空間里種的蔬菜，可是要賣得比市價貴的。

阮嬌煙的樣子明顯就是很有自信，看著一點兒都不犯怵，也讓秋姑和銀香都忍不住相信了她。

“那就麻煩阮姑娘了！”

阮嬌煙自然不會做復雜的，她沒有那么多時間。

秋姑帶著阮嬌煙到了廚房，廚房收拾得很干凈，而且也挺大的，阮嬌煙看了一眼，油鹽醬醋什么的比她家齊全，而且還有炸了油剩下的一大碗油渣，一個油盆里的油凝結成白白的膏脂狀，這么一大盆看著都讓阮嬌煙覺得豪氣了。

“之前我買了點瘦肉，還買了點豆腐，準備等會兒做個豆腐肉沫羹的。”

秋姑進來打下手，燒火。

“那我能拿來用嗎？做一個魚頭豆腐湯正好。”

“你這還有魚頭？”

阮嬌煙想說，當然有，而且還是在家里煎過的，家里做過的，空間都多出來了啊，她只要加上點豆腐就可以了，而且還可以加上一點點白蘿卜絲，這樣子煮好的湯味道會更加清甜。

“那可太好了，阮姑娘看著做吧。”

阮嬌煙點點頭，先拿了一把白菜出和一把豌豆出來，請秋姑幫忙清洗。

在秋姑去洗菜的時候她趕緊拿了個湯鍋，加了就加了一點清水，放了一片姜，然后從空間里撈了魚頭出來放了進去，切了一段白蘿卜削了皮開始切絲。

她切的蘿卜絲大小均勻，很細，瑩白半透，看著都有食欲。切完了放到鍋里一起煮，豆腐也切了小塊，鍋里起油微煎一下，再一起放到鍋里去。

秋姑洗了菜過來，那鍋湯已經在煮著了。

阮嬌煙拍了幾顆蒜，熱鍋放油，把蒜爆香，放了點油渣，白菜快速地切好放進鍋里，“秋姑，麻煩加大火。”

“好。”

秋姑看著她動作這么麻利，心里已經定了大半。看起來這阮姑娘是真會做飯的，可熟練了。

看她快速翻炒，馬上下調料，又再快速地翻炒了幾下，那樣子看著就像大廚。

阮嬌煙放下鍋鏟拿了一株大蒜，切了點蒜葉，看到邊上的竹籃里有塊臘肉，她眼睛一亮，“秋姑，臘肉能用嗎？”

“當然可以。”

“太好了，這個臘肉用來炒豌豆正對味。”

阮嬌煙立即就切下了幾片臘肉。

看到她切下來的肉片，秋姑忍不住又贊嘆了一聲，“阮姑娘你這刀工可真好，切出來的肉片厚薄都是一模一樣的。”

阮嬌煙切的肉片很薄，看著上面的紋理和半透的肉，秋姑才知道，刀工好不好是可以決定一道菜給人帶來的食欲的。

她之前切得太厚了。

切好了臘肉，阮嬌煙又把白菜快速翻炒幾下，馬上就起鍋裝盤了。

“好了嗎？”秋姑愣了愣。

這邊的人種的白菜都是又大棵又有點老，炒的時候喜歡煮久一些，阮嬌煙這才炒了沒一會啊。

“好了，秋姑，我這白菜會比較鮮嫩脆甜，不用炒太久，反而口感會很好。”阮嬌煙裝好白菜先放一邊，再往鍋里加點油，等油熱了放臘肉炒幾下，放蒜葉再一起炒香，然后才放了擇好洗好的豌豆。

接著就是快速爆炒。這豌豆用的時間比白菜的更少，炒了一會就直接盛起來了。

“好了，秋姑，可以熄火了。”

秋姑傻眼，這動作也太快了吧。

主要可能是阮嬌煙的動作很快，做事麻利，在鍋里煮著的時候她手下沒停，繼續做別的活，一直接著，所以可以省許多時間。

但是菜炒好了之后阮嬌煙才想起來，“秋姑，我忘了問，有飯嗎？”

沒有的話那豈不是要干吃菜？

“有粥，中午就煮著的，小姐胃口不好就盛了幾口，說是剩下的晚上再吃幾口就行了。”秋姑趕緊說道。

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