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撿個竹馬去種田-第116章 咱們開始吧
正文如下:
四盛和趙老三拉著豆腐一回到院子,便立刻被牛智信帶人接住了。

院子最里邊新搭起來的茅草棚前,已經砌好了一排大鍋灶,灶前也搭起了一排臨時案板。

二盛帶人做好的木框子在一旁摞得高高的,新買的用于鹵豆干的盆也在茅草棚前一字排開。

各家指定的做豆干的婦人齊齊地站在院子里,王老太站在前邊,正在給大家伙說著保密約定。

看見四盛他們進來,趙大頭媳婦興奮地道:“王嬸子,你都說了八遍了,我們早就記住了,你快看,四盛和我家老三是不是拉豆腐回來了?”

王老太回頭,見漢子們已經在七手八腳地搬著車上的東西了,“王嬸子,這豆腐放哪里?”

王老太忙指了地方道:“先放那茅草棚門口吧。”又揚著聲音叫:“二小子,翠香。”

二小子便拿了桿稱跑過來準備稱豆腐,翠香在旁邊拿著紙筆記錄。

院子里的人都好奇地圍上來看,二小子滿頭大汗,緊張得都看不清稱桿上的星星了。

旁邊一群人就七嘴八舌地指點,“四,五,六,這是六斤。”

“不對,這個才是六,你數漏了。”

四盛看著大家伙興致勃勃的樣子,臉上也掛上了笑,不過這樣亂哄哄的可不行。

牛智信和其他幾個當家人也站在旁邊饒有興趣地看,見二小子他們身邊圍著的人實在太多,有人甚至上手搶了稱要親自去稱。

剛說好的分工和程序,怎么一開始就亂起來了?

牛智信拿棒子敲起了鍋“當,當,當。”

院子里瞬間安靜下來,牛智信道:“趙老大,讓其他人都離遠點看,各自干各自的活,別瞎嚷嚷。”

趙老大從人群里擠出來,把圍著二小子的人趕遠點。

牛智信又對院子里的人喊話:“咱們今天第一次做豆干,還要做出百十來斤的量,可不是鬧著玩的,沒事的都離遠點,別礙著別人干活。”

四盛見二小子對認稱還有些生疏,便對張屠戶道:“張大哥,你教教二小子。”

張屠戶在家成日里賣肉,自然對稱稱不在話下。

二小子學得很認真,不一會兒就能自己操作了,等稱完最后一拍豆腐,便已經非常熟練了。

二小子和翠香都是識字的,剛剛才被確定專做記賬的活。

為找這兩個記賬的人選,牛智信可是費了一番功夫的。

六家人里,能識字的除了四盛和二盛,就只有素雪和二小子了。

四盛肯定是沒空干記賬這種活的,二盛今天也一直忙亂著做木工活,蓋茅草棚、做木框子都需要他,素雪每天要去縣城也騰不出手來。

掰著指頭數了一圈,能用的人就只剩下二小子一個了。

識字的人實在是太少了,牛智信皺起了眉,這以后要做生意,可少不得會識字的人呀。

“信爺爺,我也識字。”

牛智信扭頭,見翠香仰頭挺胸地站在眾人面前,有些疑惑地看向張屠戶。

張屠戶正在跟幾個家主盤點識字的人選,一聽翠香的話,豁然抬頭立了眼睛去瞪翠香,“你大字認不了一籮筐,還好意思說識字?去去去,你還是別出來給我丟人了。”

翠香不服氣地道:“爹,你和哥哥記性不好,記了后邊的忘了前邊,我可不一樣,我可是把我娘教的全都記住了,不信你問我娘。”

被閨女揭了短,張屠戶惱羞成怒,可他又舍不得像對張富那樣地教訓閨女,只能惡狠狠地瞪著翠香揮拳頭,翠香并不怕他,對著他爹吐了吐舌頭。

大家這才知道,原來張屠戶媳婦,那個大家口中的花嬸,也是識字的。

牛智信便笑道:“張屠戶,咱們正缺記賬的人呢,既然翠香識字,那是最好不過的人選了。”

趙大頭羨慕地道:“沒想到翠香還識字呢,可真了不起,我要有個會識字的閨女,做夢都要笑醒了。”趙大頭兩口子都有閨女情節。

王獵戶也勸張屠戶,“小閨女想干活是好事,你們也別太拘著孩子了。”

張屠戶想了想,勉強點頭同意了。

二小子和翠香這兩個賬房人選就這樣定了下來。

二小子稱完豆腐,拿起筆和翠香一起在旁邊算了起來,不時地回頭跟身后的素雪說兩句,半晌,才向牛智信和四盛道:“一共是一百二十二斤三兩。”

四盛在旁邊早就心算出來了,看來馬順還是實在人,只給他報了一百二十斤。

張屠戶看翠香認認真真地埋頭記賬,緊繃著的小臉漲得通紅,自家這閨女越長越像她娘了。

張屠戶看著看著,心里那點別扭勁就慢慢消散了,現在逃荒在外,也沒必要顧忌什么了,孩子們能干什么就讓他們放手去干吧。

王老太、大盛等一群葉家人,看著二小子在眾人注目下,干得越來越從容,心里漲得滿滿的,一股莫名的自豪感油然而生。

辛辛苦苦供孩子讀書絕對沒有錯,考不了科舉,也不會沒有用,以后有機會還是要送三小子、四小子、永安幾個小的也去讀書才好。

牛恒在人群里睜大著眼睛直勾勾地看著前邊,嘴唇繃成一條線,心里莫名生出一縷自卑感,他從來沒有像現在這一刻這么渴望讀書。

如果他也是識字的,也會站在前邊寫字算賬,跟俊妮討論聽她指點,甚至也可以從書上看了故事,講給其他孩子們聽。

四盛并不知道一個稱豆腐記賬的活,引得大家想了這么多,他見豆腐稱完了,便道:“娘啊,咱們開始吧。”

王老太應著,急忙招手將各家的婦人們重新召集了起來。

牛智信對院里眾人道:“大家都散了吧。”

大家便知道不方便再留下來了,這做豆干的過程可不是什么人都能看的。

做豆干需要鍋,六家人一共有八口鍋,各家指定一個婦人專門負責用自家鐵鍋做豆干。

葉家有兩口鍋,葛氏和高氏各管一口。

大柱媳婦何氏病還沒有完全好,就由楊氏負責大柱家的那口鍋。

張屠戶媳婦身體不好,張屠戶就去央了趙老大媳婦管著自家的鍋。

茅草棚前,八個婦人拿著八把菜刀,背對著院子站成一排,面前的案板上都放著一塊豆腐。

八個婦人眼睛亮晶晶地望著王老太。

王老太正拿著刀大前邊給大家比劃,“大家看,先把豆腐切成上下兩塊,然后橫著切七刀,再縱著切一刀,就成了。大家都這樣切,就能保證做出來的豆干都是一般大小了。”

王老太招呼眾婦人,“來,大家一起切,上下一刀……橫七刀……再縱著一刀,好,盛起來。再來一塊……”

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