更有，越到后頭，這飯菜若是分量不夠了，那就胡亂湊合了，反正能支應過去就是了。

所以有經驗的吃席人，那一定要搶第一輪的。

吃這種流水席，不僅要講究一個快準狠，還要提前先看好同桌的都是些什么人。

最好不要跟那些老婆子和帶著孩子的媳婦們一桌，要知道她們的戰斗力都太強，稍微筷子出慢一點，你就啥也撈不到吃了。

最好是尋那剛嫁人，還要些臉面，不大豁得出去的小媳婦那一桌子，只怕才能吃飽。

今天于家雙喜臨門，那是花了血本的，聽說那肉菜就有兩道呢，可是實打實的豬蹄和一道紅燒肉，在院子里的人早就聞到香味了。

因此都做鳥獸散，一個個面目猙獰，你掐我，我推你的去搶位置去了。

沈老娘跟著跑了兩步，才恍然想起，還有自家閨女呢，一時倒是糾結了，這是先去搶位置呢，還是先跟閨女聯絡下感情。

最后是搶位置吃席的念頭占了上風，只來得及叮囑了一句：“還傻站著做啥？還不尋個位置去？”就跑到了人群中，跟人爭搶起來。

沈佳言看著那每一桌面前，都有為了一個位置，爭得臉紅脖子粗的人。

忍不住咂舌。

正猶豫是不是等下一輪，就被找來的于家大嫂子給拉到了專門給于家親戚準備的席面前：“沈家妹子，你坐這里。”

桌上坐著的是于家大娘的娘家嫂子和侄兒媳婦這些女眷，先前沈佳言在屋里幫著將秦家老婆子給拖走，免去了今日于家鬧笑話的一幕，她們是看在眼里的。

也知道沈佳言可憐，因此對她態度都還可以，寒暄了兩句，坐在她旁邊的嫂子，打量了一下沈佳言，還心疼的道：“可憐見的，瘦成這樣，一會子有紅燒肉吃，多吃幾塊補補才行！”

這娘家親眷和主桌上的菜自然跟其他流水席上的不一樣，除了豬蹄和紅燒肉，還有一道栗子燒雞和一條紅燒魚，分量也足，都是用大碗大盤子盛上來的，香氣四溢，看著就饞人。

那豬蹄是鹵的，色澤紅亮，熱氣騰騰，上面澆了鹵汁，還撒了一把小蔥花，豬蹄鹵得十分入味，筷子一戳進去，稍微一用力，就能剝下來一塊蹄筋來，在筷子間顫動。

紅燒肉里放了土豆和干豆角，紅油赤醬，肉香撲鼻，土豆燉得綿軟，吸足了肉味，稍微一抿，入口就化作了綿泥，豆角也吸飽了肉湯，爽脆里帶著肉香，吃一口還想再來一口。

栗子燒雞里的栗子金黃，雞是老母雞，栗子浸滿了雞湯，雞肉又沾染了栗子的甜蜜，又香又甜又糯。

紅燒魚是鯽魚，筷子長的鯽魚，放豆醬紅燒，配青椒和韭菜，湯汁鮮美略微帶著一點點的辣，格外下飯。

這都是酒樓大師傅的拿手好菜，果然是非同凡響。

沈佳言都忍不住吞了吞口水。

菜上齊了，那坐在沈佳言旁邊的嫂子毫不客氣的，先將給沈佳言分了小半只豬蹄，又給她撈了幾塊紅燒肉，還拿調羹給她舀了好幾調羹的栗子燒雞，最后又挑了鯽魚肚子上的肉放到了沈佳言的碗里，堆得碗里都冒尖了，才招呼她：“快吃，多吃點——”

沈佳言一愣，倒是有些不好意思。

那嫂子性子爽朗：“看你這秀氣的樣子，就知道你是個斯文的，斯文人吃席就是吃虧啊！你這傻乎乎的樣子，得虧是跟著我們一桌子，不然你看看，只怕你連口湯都搶不到——”

說著示意沈佳言看旁邊。

果然，其他桌上已經瘋搶開始了。

只有一道豬蹄和紅燒肉，才一上桌子，所有的筷子就直奔而去，你一塊我一快，生怕自己撈慢了。

又那心急的，直接就上手去抓。

本來豬蹄就一個，你伸手去抓了，別人吃啥，索性都上手了。

孩子老人你一把我一把的，沒兩下就將豬蹄給分干凈了，剩下一根豬骨頭，還被孩子抱在手里，拿筷子掏里頭的骨髓出來吃。

紅燒肉更不用說，吸取了豬蹄的教訓，那更是沒眼看。

真是大廚辛辛苦苦燒了一上午，端上桌來一秒就沒了。

個個身手不凡，搶到自己碗里后，就著于家今天蒸出來的二和面的饅頭，吃得稀哩呼嚕的。

孩子是弱勢群體，搶不過大人，尤其是老人，不過他們也能得自家爹娘從嘴里省下來的那一塊兩塊的肉嘗嘗味道。

沈佳言看著就頭皮發麻，十分慶幸被于家安排到了這一桌上，大家雖然也都是難得吃到這樣的好席面，可還算控制得住，除了伸筷子的速度快些，看起來還是很克制的。

難怪這流水席快呢，菜上桌就被搶沒了，然后一人兩個二和面的饅頭，有的當場就著菜吃完了，有的舍不得，拿碗裝著，想帶回家去吃。

畢竟這個時候，除了實在親戚，這種喜事，一般人家隨一份禮，也就來一個人，都是這個規矩。

不然你隨禮兩把菜干，一個雞蛋，就跑一家子人來吃，誰也承擔不住不是？

頂多帶個孩子來，可這孩子是不算人頭位置的，只能跟在大人后頭，吃點大人自己省下來塞給他們的東西。

所以一般家里女人來的，都會將這肉菜饅頭之類的帶回家去，再加點菜一起燉了，讓一家子都跟著嘗嘗味道。

那些男人來或者老人來的，大多想不到這些，只顧著先吃到自己嘴里。

很快那些流水席一輪就吃完了，早就有人在他們后面等著，盯著他們吃。

只要吃席的人筷子一放下，屁股一抬起來，那位置就被后頭虎視眈眈那等著吃席的人給搶走了。

這邊沈佳言她們還在慢慢吃，那些流水席已經坐上第二輪了。

沈老娘憑借多年吃席的經驗，以跟她年紀絲毫不相符的身手，搶到了兩塊紅燒肉，一塊肥嘟嘟的豬蹄肉，再加上幾塊土豆和一些干豆角，已經傲視全桌了。

家里十天半個月才割一回肉吃，基本都是給老大沈佳讓吃，他讀書費腦子，得多補補，其他人能跟著喝點湯就不錯了。

何況是這種酒樓大師傅做的，那味道，真是一絕！

沈老娘實在沒忍住，吃了一塊土豆，那土豆肉味香濃，實在是太好吃了，要不是念著家里的老大和沈老爹，她差點沒忍住。

揣著那搶到的肉，還有兩個饅頭，沈老娘回身來找沈佳言。

扭頭才發現，原來沈佳言居然被安排在了娘家那一桌，再一看，那桌上的葷菜可比她們吃的多兩道不說，分量還足些，忍不住眼前一亮。

－－－－－－題外話－－－－－－

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