等溫謹再次回到廚房時，之前鹵上的東西就已經差不多快熟了，溫玉按照溫馨之前所說的步驟在食物熟的差不多了之后就將干子、豆腐以及蓮藕放入了鍋中。

鍋里的鹵水自然是足夠的狀態，畢竟兩包鹵料加在里面，水不夠它鹵水也咸，之前的鹵水里只有兩只豬蹄看起來空空蕩蕩的，這會兒將這些配菜加進去了倒是看起來滿滿當當的，再加上鹵水沸騰翻滾的效果，這鍋里的東西看起來就很有食欲。

在一旁瞅了好一會兒的溫馨道：“一會兒熟了記得嘗嘗再起鍋啊，萬一咸了就加水，淡了就加鹽，總之味道可以了再煮一會兒后才能起鍋。”

這點幾個哥哥自然都知道，將鍋蓋蓋上后便開始忙活著另一口鍋的事情了。

另一口鍋里鹵著的自然是下水，溫玉先將鹵好的下水從鍋里撈了出來，將它切成小段后就開始下鍋炒制，炒的半生不熟的狀態后這邊也就結束了。

明天的食材已經準備好了，接下來自然是準備今天的晚飯了。

第一道要炒的菜便是兔子肉了。

要是之前吃兔肉溫馨肯定是要往里面加些配菜，用個蘿卜打底配著肉一起吃的，這樣青菜也都是肉味兒大家也能多沾些肉味兒了，可是今天還有別的肉菜，這免子肉自然就不需要這樣浪費了。

而不加配菜的兔子肉原汁原味的烹飪方式自然就更好吃了，沒一會兒這碗紅燒兔子肉便能出鍋了。

紅燒兔肉炒好了，下一道菜便是簡單的炒青菜了，青菜直接下鍋，炒的出水后加了一些鹽在里面就能直接出鍋了。

接下來就是它們晚餐的最后一道菜了，蘑菇豆腐肉絲湯，蘑菇用的是家里之前曬干的蘑菇，加上今天買的豆腐以及切好的肉絲，蘑菇和豆腐一開始就放在鍋里煮了，等鍋里的水上汽后溫玉便在上面架板子蒸饅頭了，等饅頭一蒸好將肉絲下到開了鍋的蘑菇湯里，等肉一煮熟就能全部開鍋了。

所有的菜制作完成并且量都是xxl的份量，幾乎所有人都看的欣喜，將這一道道菜都端上鍋后，最后也就是眾人萬眾期待的鹵豬蹄了。

溫馨指揮溫玉道：“先切豬蹄，大哥，先撈一只豬蹄出來。”

豬蹄中間有一根大骨頭，在鹵豬蹄之前溫馨便讓溫厚將中間的骨頭給剔掉了，溫馨擔心肉因此會散，然后讓溫厚用細棉線將它給捆在了一起，鹵好的豬蹄比起之前的稍微縮了點兒水，可還是能看的出上面的瘦肉和肥肉相當的扎實。

溫厚先將細棉線給拆開，按照溫馨的要求切成圓片，而當這圓片被切下來后，周圍的眾人當即便被這肉里的花紋給吸引住了，外面一圈深色豬皮，往里一層淺色泛白的肥肉，中間全是帶筋的瘦肉，溫厚不由的感嘆道：“這肉這樣鹵著切開挺好看的，而且一片一片的看起來肉很扎實呀。”

溫馨催促道：“大哥，你先嘗嘗味兒，看看咸淡。”

溫厚將剛剛切下來的那一塊分成了好幾半，之后圍著的眾人直接伸手拿了一小塊塞進了嘴里，不得不說味道是真好。

“好吃。”溫謹感嘆道，“這口感和以前吃過的肉的口感完全不一樣。”

溫謹會這么覺得完全是因為他們家沒吃過別的肉罷了，這口感就是再簡單不過的肥肉相間的肉的口感了。

要是沒嘗也就算了，可已經嘗過了這肉的味道了，誰還愿意等，溫善立刻催促道：“大哥快點兒，善兒等不及想大口吃肉了。”

溫玉笑道：“大哥，這豬蹄鹵好后并沒有多大，你按人頭來切就行了，一會兒一人一塊直接分了就成。”

溫玉看了一眼手中的豬蹄，再看看家里的人倒還真是，“行，我一人切一塊，吃完了就沒有了啊。”

豬蹄在眾人的注視下一塊一塊的被切了下來隨后在盤子里碼好，隨后又從鍋里將豆腐和干子也給撈了出來，整塊吃肯定不行，溫厚按照溫馨的要求也切成了片，隨后又將藕也撈了兩個半截出來切成了片放在了大盤子里，最后澆上一勺靈魂鹵汁，這盤鹵菜就完成了。

上桌后眾人的筷子無疑都是伸向那大塊肉片的，肉片著實有些大，可一人就一片，說實在的，還沒吃過癮呢它就沒了。

溫謹頗為遺憾的道：“哎，好吃是好吃，就是少了些。”

溫馨道：“那要不把另一只也切著吃了。”

“那不是明天要賣的嗎？”

“明天不賣不就行了嘛。”溫馨理所當然的道，畢竟她們家現在也不缺這點兒錢，多吃個豬蹄罷了，又不是天天這么吃。

溫謹小小的興奮了一下，可隨便又反應了過來，立刻拒絕了溫馨的話，“不行，不行，這是咱們賺錢的食材，怎么能就這么被咱們吃了呢，小妹別聽我的，我嘴饞又不是一天兩天了，這肉已經不少了，可不能全被我給造了。”

溫謹心里這么有數眾人還是很欣慰的，但其實也沒必要這么省著，溫玉道：“這不是還有別的鹵菜嘛，一會兒再鹵些藕在里面明天直接賣藕也一樣，等明天咱再買肉的時候就多買一些回來，明天再不這樣吃就行了，再說了，誰家天天吃豬蹄呀，今天再吃一片倒也沒什么。”

這么說好像也行，溫厚便道：“那我去將那塊豬蹄切了吧，省的那只豬蹄放在家里大家都惦記。”

眾人不自覺的笑出了聲兒，因為這豬蹄不吃還真有可能惦記著呢。

這會兒久不露聲兒的景辰也道：“沒想到你們手藝這么好，這么新鮮的鹵味兒也能做的這么好吃，博兒在你們家住了這么段時間人都胖了不少，這鹵味要開始賣了，指不定比豬腸的生意還要好呢。”

豬腸也不難吃，可畢竟不是所有人都能接受這食物，所以它還是有一定的在限制的，但肉就不定了，這會兒的人可沒有吃素的習慣，但凡有點兒錢誰不是買點兒肉回去打打牙祭呀，所以鹵味兒指不定還真能賺大錢。

就是他們拿回來的那爐子和鍋太可疑了，他們說是在集市上買的，可他也沒少去集市，還真從未見過有人賣這種樣式的爐子和鍋，只不過有些話他不好問也問不出來，故而也就沒提了。

但對于景辰的話溫馨思索了一下，也許還真是會發展成這樣呢。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )