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1083殺豬菜的準備（1/2）
喬喬想了想，先從大家伙兒洗干凈備好的菜里把蘿卜白菜伸得挑出來一些準備好，緊接著手機隨意架在廚房，人就提著籃子去大棚了。
直播間網友們已經十分淡定：
好好好我們無關緊要是吧
看完庖丁解豬，十分圓滿，這就去菜市場買肉買刀學習新技能
據說好的刀功，分豬時刀刃不會碰到骨頭，所以才那么絲滑……
快過年了，這就去買半扇豬去！
鄉下辦酒席真熱鬧啊
嗚嗚嗚現在酒店都是預制菜了，不敢想鄉下大席得有多好吃
前面的大膽想，咱這不是正在廚房看著呢
喬喬的手機現如今屬實沒啥存在感了，廚房里誰也不把它當回事兒，而七表爺和蔣師傅對著盆子里的肉挑挑揀揀，兩人不約而同拿了好大一塊臀尖。
蔣師傅琢磨著：“咱是做蒜苗回鍋肉還是青椒回鍋肉？”
七表爺想了想：“蒜苗吧，別的菜青椒也用，有些人吃不了辣的。”
“行！”
兩位大廚自有默契，這會兒把臀尖分成幾小塊，等鍋燒的熱乎乎的，揪著那團肉使得肉皮向下烙在鐵鍋上，很快就發出了“滋啦”一片焦糊聲。
而后揪著肉迅速的在鍋中劃拉幾下子，等到豬皮黑黢黢的，兩人這才把肉丟進冷水盆：
“蓮花杜枚，還有小翟，你們來把這焦了的肉皮洗干凈。”
“哎！”杜枚都多少年沒參加這種鄉下宴席了，今兒比蓮花嬸還有小翟都興奮，趕緊就捏著一塊臀尖手持菜刀細細揉搓刮皮。
而這邊，七表爺和蔣師傅一手一塊臀尖，對著兩口鍋左右輪轉，很快就又在盆子里堆成小山。
他倆后退一步等人洗干凈，轉頭又去挑了大塊五花，準備再做個五花肉。這個同樣也是需要先燒燒豬皮的，剛好就一起洗干凈了。
兩人都是做慣了廚房活計的，這會兒配合起來行云流水，絲滑無比，看得直播間眾人一愣一愣：
不是，做菜真有這么輕松又簡單啊？
今日又是智商跟中樞不匹配的一天呢！
前面的說人話！不就是腦子會了手不會嘛！你瞧你拽文拽的……
豬肉！豬肉！明明不愛吃豬肉的，為什么還沒開飯就要饞哭了……
啊啊啊豬肉好好吃！回鍋肉紅燒肉都好好吃！
回鍋肉大料水煮熟后切成片，不管是蘸料汁還是直接用郫縣豆瓣醬炒，都好吃得不得了啊！
嗚嗚嗚大中午的我為什么要看這個……
啊大中午的連續兩個肥肉多，會不會太油膩啊……
前面的你想太多了，你也沒資格去呀。
膩死我！膩死我！我愛吃肥肉，我不怕膩！
而等待大家連刀刮帶清洗的空隙，七表爺又把泡發清洗好的飽滿黑木耳倒進一旁燒著水的鍋里，等焯水撈出來過涼水后，那邊切碎的辣椒配料洋蔥香菜就都倒了進去。
簡單，粗暴，大盆，但高效。
而一旁的烏蘭已經帶上一次性手套，這會兒就開始熟練的抓拌了。
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1083殺豬菜的準備（2/2）
“這黑木耳真好，耐長，還好吃！明年再在板栗園里多架一塊地，跟銀耳一起。”
到時候地多，板栗園就不用套種黃豆了，剛好可以多安排一些菌種。
明年的種植計劃七表爺摻和不了一點，誰讓宋檀是個畫餅大師，種啥都說明年一定呢？
明年事兒太多了他老頭子聽不得這些！還是專心備菜吧！
涼菜除了黑木耳，還有一個蘿卜絲，一個拔絲紅薯，還有一個拌黃瓜。
至于剩下的熱菜，西紅柿炒雞蛋，酸菜肉絲，青椒炒豬肝，青椒灌肉，豆腐豬血煲，青菜豆腐燉豬油渣！
十個菜，十全十美，齊活了！
等之后再上一盆香噴噴鮮嫩無比的菠菜豬肝湯，給沒完全吃飽的大伙兒溜溜縫兒，那才叫一個完美呢！
唯一不同于其他大席的，就是這個菜量……是平時酒席的三倍。
倒是張燕平溜達進來一趟，聞著滿屋子的香氣卑微的提出要求：
“中午能吃個青椒炒豬肺嗎？”
七表爺一口拒絕：“豬肺得收拾好幾個小時，晚上吧。至于中午……中午你就有啥吃啥吧，別搗亂了。”
他端著盆子去了隔壁暫時騰出來的雜物房，大盆大盆的豬肉和豬血都在里頭。
如今一上午過去了，豬血凝固成了格外鮮嫩的模樣，被七表爺毫不猶豫的端起一盆，果斷回了廚房。
哎呀！這么鮮嫩的豬血，回頭下在火鍋里，那不得鮮掉舌頭啊！
大廚也滿心期待！
而此刻，云城的縣道上，市區的領導王森捏著手里那大紅色的請柬，神色有著難得的輕松和愜意，同時還點評著這份心意——
“這家農場的心思還真挺多的，殺豬宴還正兒八經邀請一回……”
一旁的秘書今天兼職開車，身后還跟著隨行攝像的車，聞言就笑了起來：
“做生意嘛，膽子大才能把握住機會……”
別的不說，當初這個邀請提的就很離譜。沒曾想真能把領導撬下來，如今一看，真的值得啊！
別的不說，那么多粉絲的大網紅，回頭把這種生意模式帶火了，受惠受力的不正是家鄉嗎？
就憑這個可能，那就值得來一趟！
不過之前忘記囑咐了，其實他要來就應該盡可能低調。回頭如果要向社會宣傳什么消息了，再通知媒體放出照片也不遲啊！
不過也沒關系。
“該吩咐的都吩咐了吧？”
領導發問：“咱們這回就純當一個吃貨，盡可能的低調，別整的到處都是人，四處不安生。”
“您放心。”秘書肯定回復：“出發之前剛聯系過對方，確信有幾桌會單獨擺在大廳里頭，好像都是他們家親近的人。”
“廳里安靜，也都是各家各人的親戚，吃起飯來也比較輕松寫意。”
領導點了點頭，而后也將目光放在遠處的大山上，此刻不由又皺眉疑惑——
究竟是為什么這片地方的柏油路，能被省城的一把手過分啊？
車子勻速的向前行駛著，身后的媒體車也緊緊跟著。而就在這百般思緒中，車子繞過一片竹林，眼前豁然是一大片的私家車。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )
