第196章請鄭家做客第196章請鄭家做客←→：最新網址：從沈家回來，沈氏一邊對著銅鏡摘首飾，一邊對宋念說：
“你應該知道吧，我嫂子之前看上過一個小娘子，想娶給誠哥兒，后來沒成。”
宋念端了一盞釅釅的茶，邊吹邊喝，聽了這話，思考了一下才說：
“有點印象，怎么了，今天你和嫂子說起來這家人了？”
“對啊，不過和我們關系不大，就是她爹娘想分家，得提前找地方，嫂子就問起咱們住的這個宅子了。”
宋念隱約記得這家長輩特別古板，心說，這家哪是那么好分的，就是分了，在長輩心中，父母沒死就提出分家的孩子也屬于忤逆不孝。還真不見得有錢租這邊的房子住。
不過，他也沒多說什么，反正自家再住兩三個月就搬走了，剩下那半年的租金也要不回來，能倒手租出去也是好事，于是爽快地同意了：
“可以，到時候他們要租，租金可以給他們便宜些。不過得提前和房主說好了，萬一人家不樂意租給他們家呢。”
其實沈家在府城還有房子，比較偏僻了，劉氏也有想過要不要把這處租給他們住。
她后來一想，畢竟兩家曾經談婚論嫁過，再讓他們住了自家的房子，萬一引起閑話就不好了，倒是小姑子那里的房子租金都交了，能回一點本是一點吧。
這只是一件很小的事兒，誰也沒多在意，宋家人又連著去王家、鄭家拜了年，就張羅著準備請鄭家人來吃飯。
過年嘛，不是你家去我家，就是我家去你家，吃不完的宴，喝不完的酒。
沈氏對著一廚房的食物，有些發愁，說實在的，各家日子都不難過，過年大魚大肉吃上幾頓，也怪膩人的。
可鄭家既是丈夫的先生家，又是二兒子未來岳家，她又不能把酒菜做得太素凈，正發愁呢，宋筠來請纓了。
主要是宋筠也吃膩了，每家都是肉菜，還燉得濃油赤醬的，蔬菜沒幾樣，還都是蘿卜白菜，或者一點蔥花韭菜段，她真的覺得無福消受了，甚至都偷摸啃了一個蘋果一根黃瓜了。
因著去年宋筠給出了個掙錢的好法子，而且的確掙了錢了，宋老太太也覺得自家這孫女在做飯上有些天分，想著丫頭做飯好吃，說親的時候倒也是個優點。
更何況，二孫子那句“就是讓妹妹指揮又怎樣？反正李婆婆也只會那幾道菜，妹妹插手，再難吃能難吃到哪里去？”，實在是讓她有點下不來臺，干脆順水推舟地幫宋筠說起了好話，讓她先試著做幾道練練手，他們覺得好吃了，等鄭家來吃飯時候就讓宋筠做主了。
宋筠拿著雞毛當令箭，終于能好好改善改善過年期間乏善可陳的伙食了，做得很來勁，尤其是每次李婆子倚老賣老反駁她的時候，她都要懟回去：
“婆婆，你就聽我的吧，若是做得不好，也怪不到你頭上，若是做好了，那我祖母說不得還能給你多發一個月的月錢呢。”
李婆子屈服了，掙錢嘛，就是被質疑手藝又如何？反正不丟人。
宋筠和李婆子還有白芷在廚房熱火朝天地忙碌的時候，沈氏還是有些不放心，開鋪子的那些小吃，與其說是自家女兒的廚藝好，不如說是有些巧思，畢竟都是看過食譜才做出來的，只要火候不出錯，是很難做得難吃的。
這么想著，她有點坐不住了，干脆讓白穗去廚房看看，能幫一把是一把，若是筠姐兒有太離譜的想法，要及時制止。
然后白穗就去了，她本以為宋筠今天還是以擅長的鹵制食物為主，沒想到倒是有些出乎她的所料，宋筠今天準備的那些菜，倒顯得有些五花八門的，看不出個風格。
宋筠就知道是親娘不放心，派人來查看，干脆把做好的菜各夾了一筷子，拿去讓白穗嘗嘗。
其實她也沒準備什么繁復的菜單，基本都是現代常見菜式，她又覺得會符合鄭家人胃口的。
說來，鄭家人對吃食的珍貴程度并不挑剔，好吃就可以。
主要是他家也沒多富裕嘛，連生意都不做，家里的田地租出去了，鋪子也租出去了，錢生錢的速度比較慢，總之就是沒什么做生意的頭腦。
都不是宋筠瞎說，自從他們家得了新宅子和那一堆財物，她都覺得自家的收入水平比鄭家更高了。
宋筠去鄭家次數不頻繁，但也不算低，自然也發現了，鄭家的口味偏向咸辣或者甜酸口，這其實也是宋筠的喜好。
所以，她只要按自己前世喜歡的菜式去做，那問題就不大，而且她有辣椒這個大殺器誒。
正月初八，是鄭家來做客的日子，這還是鄭翰林給徒弟面子，從一眾邀約中特意給宋家空出了這天。
年前買的在外頭凍得硬邦邦的雞，提前一天被拿去化凍，又用水洗干凈，然后才斬成小塊，留一旁備用。
沈氏那個開肉鋪子的手帕交，特意給留的一塊好羊排，也是提前化凍，用蔥姜加黃酒泡著。
四斤多重的鯉魚，是當天現買的，讓小販去了內臟，刮干凈魚鱗，拿回家洗一洗就能做。
宋筠刀功還成，但她不想自己上手，就指揮著李婆子在魚身上打花刀，像羊排一樣，用蔥姜黃酒以及鹽腌制，宋筠還撒了一點花椒粉。
此外新買的暖房菜，也都切絲切塊切丁的，在廚房的灶臺邊碼了一溜兒，滿滿當當的，顯得很富足。
菜都備好了，可以下鍋做了。
宋筠擬定的是糖醋里脊、辣子雞、紅煨羊排、干炸鯽魚、冰糖豬肘、四喜丸子，還有年前就煮好的鹵味拼盤，并幾樣素菜，兩例湯，然后就是餃子了。
基本都是很北方口味的菜式，而且為了過年寓意好，能整只做的絕不分開做，雞是一整只，雞頭雞腳都沒扔，魚也是一整只腌好下鍋炸的，出來還是全須全尾的，看起來挺吉利。
沈氏不太放心，讓白穗去看了好幾次，等白穗回了正廳暗暗對她點個頭，沈氏才放下心來。
最新網址：
←→新書推薦： ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )
