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歷經寒冬，余簡和唐淵之間的關系變得更加微妙。
唐大廚休整過后，重新殺入蘭亭軒的后廚大展身手，而余簡在沒有課之余，呆在余家食肆的時間多了起來。
在那晚的電話之后，兩人依然沒有見面，但是莫名地就讓人覺得肯定發生了什么。
周小妍趴在前臺，捅了捅正在擦臺面的張明明：「你不覺得奇怪嗎？」
張明明疑惑：「什么？」
「視頻是唐大廚提議安排的，重要人物都是他親自去找的，按照小老板的脾氣，肯定就要登門道謝了，怎么如今一點動靜都沒有？」周小妍摸著下巴瞇起了眼，眼睛劃出一道狐貍眼般的線條。
不對勁，太不對勁了。
張明明迷茫地看了她一眼：「可能在你不知道的時候感謝過了？」
「不可能！」周小妍斬釘截鐵地說道。她可是安插了眼線在蘭亭軒的，什么風吹草動能逃過她的眼睛。
張明明攥著手上的抹布，定定地瞟了她一眼，又瞟了一眼，毫不猶豫地吐槽了一句：「你就是吃飽了閑的！」有那八卦的時間，不能幫他干點活啊？
余家食肆的生意漸漸恢復，這幾日的客人明顯比前面要多了很多。
聽了他的話，周小妍目光微微一閃：「好嘛好嘛，后面那兩張桌子我來擦……」
外頭幾人吵吵鬧鬧，廚房里，余簡正在做。
從殷商時期起，人們就會通過祭祀的方式祛病消災、祈求福祉，到后來，便衍生出許多祈福的吃食，這便是其中一種。
「《清異錄》中曾記載，僖宗幸蜀途中，因饑餓難耐，又缺少糧食，宮人和當地百姓一起努力，做出了一些餅子，這便是「」。」余簡往面團上撒了一把干面粉，看了一眼直播室中觀眾的提問，解釋道。
大唐到了僖宗年間，黃巢率領義軍起義，逼近長安城，僖宗束手無策，只得學玄宗，南下入蜀地躲避戰亂。亂世年間，這，大概就是大唐人民祈求生活安寧最好的寄托了吧。
面粉中倒上一點白酒，攪拌均勻，加入熟豬油，搓成絮狀，再放入溫水揉勻，和成面團，用濕布蓋好。
要用紅豆餡料。乘著餳面團的時間，余簡從池子里拿出泡了四個小時的赤小豆，手掌插入盆子中心，按著順時針的方向緩慢地畫著圈，再把浸泡的水倒掉。
餡料的制作工藝講究，得經過泡、煮、熬稠、炒香等好幾個過程，其中不放糖，只加入桂花和梨肉，這樣做出來的紅豆餡口感清甜，又有營養。
面團餳好后要制胚，取一搓小面團，搟成橢圓形面片，順著面片把長度搟長，兩邊輕輕卷至中心，剖面成雙環狀，再其中放入餡料，再將面片疊起，用手輕輕拍平。再將卷口向外，用手提住兩端，由外向里折轉，在兩端相接處套一個環，便成了餅胚。
唐代的餅子除了烘烤便是油炸，這種傳統手藝一直沿用至今。鍋內倒入熟豬油，用小火燒至二成熱，把餅胚放入，浸炸片刻，待其在油面浮起，快速撈出瀝油，過兩分鐘后加之大火，再把餅胚放入混炸，用筷子快速翻轉。
炸好的色白、皮酥，放涼后蓋上特制的紅色圖案，壘在青色的磁盤中，綴上一朵黃色小花，美不勝收。
怎么辦……好想吃！觀眾們忍不住了。
有沒有今天定位置了？等會告訴我們味道如何！
也有跟著余簡一同做的，看著簡單，實際做起來，那手指就是不聽話，只能戳鍵盤：跟著小老板做飯的第三天，再次以失敗告終。好了，以后這些鍋碗瓢盆可以進冷宮了，我還是去余家食肆吃小老板做的就行了。
余簡一條一條看完彈幕上的內容，不自覺地露出了個笑容，眼里有著亮光，安慰網友們：「其實不難，大家多做幾次就會了。」
不難？
怎么不難？
別說是沒有經驗的廚藝小白，就算是當了幾年廚子的熟手，眼前的案板上也滿是狼藉不堪的半成品餅胚，不是拉花沒到位，就是餡料流了一地。廚子們神色復雜地聽著余簡輕飄飄的話，心底默默地嘆息。
這人比人，有時候就是氣死人！
是作為贈品送給客人的。余簡特意多做了些，給幫助過食肆的人都包上了一盒子，安排服務員送去。
而遠在饒鄉的校長、老師、同學們還有章姍姍等人，也都收到了這份來自京城的謝禮。
余簡在跟母親商量過后，又把上回唐靜靈給的勞務費給校長匯了過去，惹得校長在辦公室捶胸頓足，指著黃鳴明拼命批評：「你不會攔著她點？孩子在京城要用錢的地方多著呢！」
黃鳴明百口莫辯，吱唔了半天，才弱弱地說：「我哪能管得了她。」
等到禮盒打開，校長才停住了聲，里頭整整齊齊放著八枚，巴掌大白似雪的餅，邊角是奇特的拉環形，中間是繁復的古字，饒是學識豐富的校長帶著老花鏡看了半天，也沒認出來是啥字。
餅子放在手上頗有分量，黃鳴明又好奇地托起來仔細瞧了瞧，酥層中隱隱透出棗紅色，薄餅中竟然還夾了餡料。
「唔……」咬了一口，校長發出微嘆，「香脆酥軟，清甜可口，紅豆那種雅淡的香氣在唇齒間勾勒出美妙的滋味……」
「咔咔咔。」回答他的，是黃鳴明埋著頭吃餅子的聲音。
校長四十五度仰起頭，閉上眼回味著嘴里的香氣，贊嘆：「真是一種神仙味道啊！老黃，把我柜子里的紅茶拿出來！」這味道，不配上一點茶水，都說不過去了。
「咔咔咔。」回答他的，依然是黃鳴明埋著頭吃餅子的聲音。
校長等了一會兒，遲遲等不來動靜，睜開眼疑惑地看向身邊，只見黃鳴明已經吃完了兩只，正伸著手指要抓第三個……
「把手給我拿開！」校長大叫一聲，飛速地挪開禮盒，「啪」地合上蓋子，「砰」地鎖進柜子里，「你趕緊給我走——」
說得那叫一個咬牙切齒。
大神落幕有三分的《我靠美食在現代爆火了》，，！
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