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我靠美食在現代爆火了-我覺得他可能出事了
正文如下:
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唐靜靈忙完手頭上的工作,看了眼時間,已經快到十二點了。唐淵除了隔三差五的會告訴他自己平安的消息,多一個字都要掛電話。她思來想去,總覺得哪里不對勁,正巧今日在藍海街附近,準備去找余簡商量一下對策。

后廚里頭,余簡正在案板前忙碌著,昨天直播間的獎是抽了,但這丸子還得勞煩她一只一只做出來。原因無他:四喜素丸的呼聲實在是太高了。反倒是傳統的四喜肉丸反響平平。

余建平對著鏡頭不是味地說道:“看來還是阿簡的魅力更高一點。”

引得直播間里又是彈幕一片,大家紛紛拍馬屁,呼喊著:建平叔的手藝一流!

還有情商高的,沒忘記還在忙碌的老父親:建國爸爸做的也很好吃!

這一碗水端得平平整整,天秤都沒這么齊的!

余建國樂呵樂呵地瞅了一眼,被糖衣炮彈轟得東西南北都快分不清了。心里頭一歡喜,大手一拍,又招來周小妍:“再抽一波,送餃子!”

京城的冬季冷得不行,這才十二月,不套上厚羽絨都不愿意出門。一到這種時候,熱騰騰肥嘟嘟的餃子,就成了桌子上常客。

余家是南方人,平時喜歡餛飩多一些,但食客們要求,余師傅們也不好拂了他們的要求,主食里頭便加了幾道不同餡料的餃子,普通的如雞肉冬筍餡、三鮮餡的,還有羊肉餡的,不常見的便要屬鵝肉餡的。

這么一鬧,直播間里頭的觀眾們更加熱鬧了,刷了滿屏幕的火箭飛船。

這下,輪到余簡哭笑不得了,她手里頭還在搓著丸子,余建國又招呼她:“阿簡,送的餃子就用你上回做的那個啥翡翠白菜的模樣,也給咱們店里打打廣告嘛!”

他最近跟著余媽媽一起在看經營管理的書籍,還知道要打廣告了。

“行吧!”余簡無奈地點頭,對著鏡頭又說道,“今天先把四喜丸子都給大家發出去,餃子的話,抽中的人后臺私信說一下喜歡什么餡料哦,等明天我給大家做!”

又是歡呼聲一片。

說實話,直播開到現在,大家竟然空前一致地和諧起來。余建國和余建平不善言辭,平時跟他們的互動不算太多,但空下來的時候也會看他們寫的什么,時間長了,還會開幾句玩笑。

余簡更是和氣了,只要在店里,基本都是一邊做飯,一邊跟他們聊天,面對大家提的做菜困擾,都會一一解答。

觀眾們就覺得,這么長時間了,要裝的早就露出馬腳了,可這一家子人多真實啊!有曾經對他們惡言相對的,現在也黑轉粉,還是打死也不脫的那種了。

唐靜靈帶著一身風霜走進店里,飯點都快過了,大廳里寥寥幾桌人,都是接近尾聲正在喝茶聊天了。

張明明今兒當班,見了熟面孔,趕緊端上了熱茶,先給他暖暖身子:“唐姐,怎么這個點來了?”

一口茶水下肚,唐靜靈覺得整個人都活了過來,把杯子放在手里來回搓了搓,快凍僵的臉上浮現出笑意:“正好在附近,過來瞧瞧,小老板在嗎?”

“在呢!這么冷的天,給您來點羊湯,炒兩個菜,再上盤餃子?”張明明指了指后頭,表示余簡在廚房,又翻出餐牌給她瞧了瞧。

“行,你看著辦,別弄太多,我在減肥呢!”唐靜靈點頭,還是很信任老余家的人的。

減肥?

張明明來回打量了她好幾眼,唐姐這臉都沒他巴掌大,那雙腿跟兩根細竹竿一樣,哪里還有脂肪給她減肥?

這女人啊,有時候就是不知道在想啥……

張明明聳了聳肩,表示自己搞不懂。

“小老板,唐姐來了,說是在附近辦事,我看著像是走著來的,鼻頭都凍得通紅。”張明明拿著單子掀開簾子,對著余簡說道。

“好,知道(本章未完!)

了,你先給她煮壺哈!”

今兒的餃子餡是余建國一早就來拌的。羊腿肉剔骨洗干凈,手工捶打成泥,放入調料和料酒腌制,再加幾枚雞蛋攪拌均勻。

新鮮的茴香切成碎末,和羊肉泥打在一起,加點清水揉搓,讓香料和肉完美融合。

餃子皮是余簡現搟的,小面團用手掌輕輕一按,搟面棍輕輕一碾,便是一張薄厚適中,大小相宜的餃子皮,挖上一勺餡料,指尖蘸水,一擰,一按,一壓,白胖胖的小圓餃就成了。

唐靜靈等啊等,喝了半壺茶水終于等來了香噴噴的菜,果然跟張明明說的那樣:一小碗羊肉湯,一小盤餃子,一碟脆黃瓜,一盤清炒生菜,分量剛剛好。

冬日里見著綠葉菜本就心生歡喜,更別提那綠油油的生菜還泛著濃郁的香味,一看就知道是加了高湯炒的。

羊湯清清爽爽的,被余簡撇去了浮油,撒了蔥碎和芹菜沫,喝一口遍體生香,里頭的羊肉燉得軟爛,入口就化。唐靜靈安安靜靜地吃了大半碗,這才轉向盤子里頭的餃子。

她小的時候,父母還沒過世,逢年過節母親總會包餃子,這一晃多少年過去了,記憶里總還是會浮現父母的臉。

餃子皮軟嫩爽滑,輕輕一咬,咸鮮美味的湯汁瞬間溢出來,伴隨著一股特殊的香氣。

她細細地聞了聞,詫異道:“這是……茴香?”

這茴香羊肉餃子,算是異域風味,餡料里沒加蔥姜,只有茴香一種香料的氣味,跟著羊肉混在一起,倒是出奇得和諧。

她咀嚼著嘴里頭的餃子,羊肉的細膩和餃子皮的軟滑融合在一起,美味尤甚剛才的羊肉湯。

那腌黃瓜,帶著一點點的麻辣和酸味,吃了兩口就胃口大開。

清炒生菜就更不必說了,蘸滿了湯汁一口放進嘴里,“咔嚓咔嚓”嚼得脆響。

就一會功夫,唐靜靈吃得干干凈凈,連羊湯都沒剩下,她撫摸著暖意盎然的胃,有些哀怨地吐槽自己:“又吃多了!就是管不住那張嘴!”

張明明來收盤子的時候正好聽見她的話,沒忍住笑了出來。

唐靜靈瞪了他一眼:“都是你,又讓我吃多了!”這把責任妥妥地怪到了張明明的身上。

行吧,反正吃都吃完了,就隨便你說吧。張明明低著頭收拾完桌子,又給她續上茶水,這才去后頭請余簡過來。

“小老板,你們女孩子都這么的……口是心非嗎?”跟在余簡身后,張明明悄悄問。

余簡好奇:“為什么這么說?”

“還不是唐姐,她嘴上說著要減肥,結果上的菜都吃完啦,一點兒都沒剩下!”關鍵的是,吃了還要怪他上菜上得太多了,這還有天理嗎??

余簡忍俊不禁:“唐姐是跟你開玩笑呢!”

唐靜靈拉著余簡的手坐到一起,眉宇間滿是擔心:“唐淵有沒有跟你聯系?”

出國后的唐淵只跟余簡聯系過一次,微信上匆匆留言,說明了他有事必須要走,都沒來得及跟她告別,又說很快就會回來,到時候給她帶禮物。

余簡看了,沒回。心里頭多少帶著些怨氣,又覺得他話里話外都是一般討女孩子歡喜的舉動,不免也有些意興闌珊。

見余簡不說話,唐靜靈嘆了口氣,心底隱隱地不安起來:“阿簡,我覺得唐淵可能出事了。”

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