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我靠美食在現代爆火了-西市之行(一)
正文如下:
當前位置:默認冷灰24號文字方正啟體作者:落幕有三分更新時間:2022101114:05:11最新網址:忙碌的考試周過,余簡終于松了一口氣。京城大學的課程排得緊,她又選了好些感興趣的選修,兜兜轉轉下,算了被小扒了一層,好不容易圓潤的下巴又瘦尖起來。

余媽媽心疼地攔住她:“好好休息兩,食肆里有你爸和建平呢!”

余簡淺淺一,冰涼的指尖碰了碰她的手,“我可是答應了食客,要給他們做丸子和餃子的。”

唐靜靈聽了她的建議去找了李含,不知道兩人商量了出了什么對,前日里匆匆去了機,臨上飛機前給余簡打了電,她正巧徜徉在知識的海洋,“嗯嗯啊啊”了半,等回過神來的才驚覺唐靜靈石跟她告別。

又打算回撥過,想想她在飛機上也打不,就索性回了個消息:靜靈,一路平,萬事以安全為重。本想提一提唐,字都打上,又摁了刪除鍵。

眼下多事之,有什么話還是等唐淵回來了再說吧。

余家食肆里頭今天異常熱,一路走進,好多熟悉的不熟悉的面孔都搶著跟她打招,還有拉住她強行聊天的。

余簡笑得臉都快僵,好不容易在周小妍的解圍下脫了,躲在后廚的簾子后看著外頭的食客們心有余悸:“怎么都這么熱情?”

周小妍捂著嘴,又指了指墻壁:“這唐大廚不回,蘭亭軒的生意都少了好,楊建新一個人應付不,索性就讓前臺在他們里頭發通,說來咱們家吃也是一樣,橫豎以后都要做姻親的。”

什么……玩意??

余簡沒明,困惑地看著她。

“就是說以后蘭亭軒跟余家食肆是一家人唄!”周小妍點了點她的額,癡癡笑,唐大廚對小老板的深情那可是有目共睹的,以后說不準啊……

這話說得余簡更弄不明白,不過看她臉上的狹促也知道說的不是好,瞪了她一,把她推出廚房:“趕緊招呼客人去,一天到晚盡是胡說。”

她這番舉,在周小妍看,就是小女兒家被戳穿心思的羞,又抿唇笑了片,這才往大廳走去。

關山月帶著一身寒風踏進余家食肆的大,跟著的林風徐在后頭哭哈哈地說:“老,我都跟余簡提過,她說她不去。”

西市有個研討,特意給關山月發了邀請函。關山月一,這西市不就是古時長安舊,余簡又在復刻唐朝吃,這一思量間就想帶著她一起去。

“那你跟我說,你是怎么邀請她的?”關山月瞟了他一,哼了一聲。

林風徐訝,這還能怎么,“就說你想帶她一起去西市參加研討會啊?還說機會難,師兄師姐們想跟著去你都沒同,特意把這個殊榮給了她……”

“嘭嘭——”兩個大爆栗狠狠地敲上他的額,林風徐哎喲了兩,不滿地瞪著關山,“您干嘛又打我?”

關山月氣不打一出,胡子都要被他氣炸,恨鐵不不成鋼地指著他罵:“你學的東西都給豬吃了?有這么說話的嗎?你這么,換了誰誰都不會去!”

“那可不一,我那師兄師姐們都不用我,屁顛顛地就自己找來了……”林風徐嘀咕。

“混小子!你還說——”剛想揚,就見林風徐下意識地后退了兩,遮住了,而一,傳來忍不住的偷笑聲。關山月扭,就見周小妍好整以暇地站在不遠,大約是看了個全,都摸上了瓜,這才尷尬地收回了,不耐煩地小踢了林風徐一,“跟上!”

位置是早就定好,離得廚房最近的四人,用木欄隔,算是個小圍間。

林風徐跟上茶的服務員道了聲,握著茶杯低頭著弱弱地不敢說話。

關山月一瞧他這樣子就來,餐牌一扔:“還不點菜!”

好吧……

這么冷的天哪來的這么大火氣?林風徐摸了摸鼻,翻開餐,看了一,像是發現了新大陸一般:“鴨蛋黃餛飩?老,你吃不(本章未完!)

吃?”

關山月也來了興,想象了下那種味,一個字:“吃!”

不過北方人還是更喜歡吃餃,又在底下踢了踢林風徐:“不是說有翡翠白玉餃?我想吃那個。”

“那,餛飩我,餃子您吃。再來鍋子羊肉,點兩個小菜就行了……”林風徐埋著,一個一個琢磨過,挑了幾個沒吃過,招來服務,又瞅了瞅關山月還陰沉的臉,偷偷地跟服務員,“等會把你們小老板叫來救命啊!”

服務員早就在前臺聽說了兩人的“軼事,忍著笑去廚房下單了。

咸鴨蛋是老余家自己腌,夏天的時候吃了一,余簡覺得味道真心不,就又央求著余建平腌了一回。

沒想到天氣驟,這搭粥神器也就沒了用武之地。余簡一琢,搟了餛飩,做起了新式的鴨蛋黃餛飩。

咸鴨蛋剛敲破了,就有鮮黃的鴨油流了出,余簡帶上手,去了蛋,留下軟糯的蛋,用木勺一點一點碾壓成泥。掌心中托上一塊餛飩,先抹上一層鴨蛋,再抹一層豬肉餡,上頭再抹上一層鴨蛋,兩手一,皮子首尾交,一個胖嘟嘟的餛飩就好了。

水開下,煮到全部浮起,放入高湯碗,撒上蝦米和皮蛋,再加上蔥花和香菜,最后舀上一勺凍豬油。

上桌的時候老遠就聞到了豬油,林風徐端著海碗先喝了一口湯。汁水是撇了油的素高,混合著豬,只有一點淡淡的油,一點不膩。餛飩隔著薄薄的皮就能看到里頭紅黃相間的餡,咬一,咸蛋黃特殊的口感配合著肉,真是大口吞下都不過癮。

林風徐一連吃了三,這才抬臉準備加點醋,就見關山月涼涼的目光盯著他。

他動作一,連忙把嘴里還剩了小半個的餛飩咽,殷勤地拿起關山月面前的小,從自己的那兒挑了兩個最小的餛飩放進,諂媚地遞到他跟,“老,嘗嘗味道。”

關山月這才拿起了勺,剛想,又覺得不滿,“來點湯——”

那豬油味說來也神,總是不自覺地就往他鼻子里,逗得他心癢難耐……

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