褚良偉覺得自己簡直就是在對牛彈琴，撫了撫跳動過快的心口，苦口婆心地勸道：「這次選拔賽要過好幾輪呢，人家那是一個團隊合作，除了白案之外所有的菜都要涉及的。我不能透露比賽內容，但我可以負責任地說，光靠余丫頭一個人肯定是完不成的。」

「那你說怎么辦？」關山月這下也有點覺得懸了。

褚良偉牛眼一蹬：「怎么辦？！涼拌！你再找人從京城過來，也趕不上了啊！老關啊，你找個時間勸勸余丫頭，如果真的早早就淘汰了，也別埋怨，過兩年再來過。」

京城一別，余家丫頭的事情他也打聽了不少，少年獨自在漁村，憑借自己的努力考到京城，又遇到一連串的事情，這個小姑娘用自己瘦弱的肩膀扛起了一片天。褚良偉活到這個年紀，什么樣的人沒見過，對著小姑娘是佩服的，但對她有些懦弱的家長們，卻是看不起。

人家都是家長出來頂天立地，余家可好，竟然還要靠一個小姑娘。所以，他倒也是希望余簡帶著家里的長輩過來，他可要好好說道說道。

老關的徒弟，那也是他的徒弟，他跟著老關一樣，也是很護短的。

更別提余丫頭多會做人啊，還給他寄四喜丸子和翡翠餃子。就沖著這份孝心，他在能力范圍之內，肯定是要幫到底的。

關山月回味了下他的話，心中頗有些不是滋味，但也知道他說的沒毛病，「行吧，我來跟她說。」

選拔點里面別有洞天，余簡跟著前來迎接的工作人員一路往前走，一邊打量著這里的布局。前方是大面積的空地上，被放置了十來個料理臺，臺面上鍋碗瓢盆一應俱全，兩側擺放了一長條的置物架，上面已經排滿了各式新鮮蔬菜和瓜果，再往后是一方水池，依稀能看見魚尾的擺動，水池旁邊的水缸里，是各種蝦蟹。再往后看，竟然還有活著的禽類、羊羔和小牛犢。

余簡瞠目結舌，感嘆：「這陣勢也太大了吧。」

想當初她跟唐淵進行中西餐對決的時候，肉類還只是用了凍品，沒想到這選拔賽直接動真格了。工作人員是個年輕的小姐姐，聽了她的話不住偷笑：「這算什么，只要是你們需要的食材，主辦方都能弄來活的。這個外頭，可是有好幾個養殖場隨時待命呢！」

隨即帶著他們到了位置上，給黃暖和陳心怡發了手牌，又給余簡貼上了單獨的標簽：「半個小時候是開幕式，主持人會公布明天第一場比賽的主題。」

隨著時間的推移，陸陸續續有人進來，很快，竟然座無虛席。

就在這是，會場最上方的大屏幕上，驀地一亮，先是劃過了華夏的旗幟，緊接著開始有一幀一幀地菜肴畫面閃過——這是華夏八大菜系數以千萬種菜式的紀錄片。

余簡仰頭目不轉睛地看著畫面上的內容，情不自禁地微笑起來。這便是千百年來，華夏國最深厚的底蘊。

黃暖坐在兩人中間，很是貼心地解釋道，「聽說這個片子是華夏電視臺拍攝的，歷時好幾年的功夫，走遍了華夏每一寸的角落。」

黃暖的話音剛落，就見主持人從高臺幕布后走了出來，在眾人的矚目下，這個身著西裝的男子高聲說道：「大家好，歡迎來到華夏美食大賽的現場，我是此次大賽的主持人小木。我們的比賽會持續進行十五天，將角逐出廚王一名，廚霸兩名，和優勝獎三名。獲獎的隊伍將得到明年世界美食大賽的比賽機會。希望大家都能拿出自己最好的狀態，在比賽種獲得優異成績……」

余簡聽著主持人的介紹，這才漸漸明白過來。這場選拔賽說是美食大會，卻更像是官方組織的一場比賽，旨在找尋出能帶領華夏飲食界走向巔峰的

新人物。

「這次的賽事我們請來了華夏赫赫有名的幾位老師，他們是——著名歷史學教授關山月、滿漢全席傳人柳程高以及著名作家史家華，到場的還有各地極具代表性的民間美食協會成員，他們將作為大眾評審，給出自己的一票。」隨著主持人的話語，大屏幕上閃過一張張臉，除了關山月，余簡竟然看到了另外一個熟悉的面孔——京城美食協會副會長王松。

黃暖激動得不行：「哇——史家華也來了！我可崇拜他了，他寫的《大明美食錄》真的是太好看了！我恨不得就是他書里頭的主人公，一朝穿越，代代飽享口腹之欲。」

陳心怡叩了叩她的腦門：「拉倒吧你，白日夢也不是這么做的啊！」

黃暖有點不服氣，又覺得跟她爭辯屬實沒啥大意思，哼哼了兩句自己意Yin去了。她自己沒法穿越沒關系啊，她的帥哥靚女們可以啊，回去就開一本女主穿越的，嘿嘿嘿……

「噓——說到正題了。」余簡打斷兩人的說話，示意他們看大前面。只見屏幕突然一片漆黑，緊接著出現了一副畫軸，又如古代卷軸緩緩拉開，上頭赫然出現了一個字：面。

底下一片嘩然——

大家紛紛議論起來。

「面？這是什么題目？大菜這么多，做個面條？真是大材小用了。」余簡回頭，只看見有個年輕的小伙子嗤之以鼻，不屑地說了句。見前頭小姑娘看他，瞪了一眼，又說道，「看什么看？我說得不對嗎？」

余簡但笑不語。

古往今來，百姓對于糧食的熱愛近乎于虔誠，四千多年前華夏就已經有了面食的記錄。這道題目，出得很有意思。

余簡冷靜了看了一眼四周，大多數的廚師都跟著那位年輕人一樣，臉上露著不甚在意的笑容，也有少數人跟她一樣，神色凝重，不敢掉以輕心。

竟然還有一個大熟人呢！

余簡跟方子律對上了視線，后者先是有些驚訝，然后露出八顆潔白的牙齒，小幅度地跟她招了招手。余簡回了個笑容，指了指他身邊不茍言笑一臉嚴肅的中年人。

方子律立馬收起笑容，板起臉一本正經地看起了大屏幕。

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