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我靠美食在現代爆火了-九宮鍋(二)
正文如下:
»都市小說»»正文卷九宮鍋(二)最新網址:正文卷九宮鍋(二)文/落幕有三分本章:2718:

小栗轉過身,動了動嘴唇沒說話,眼中剩下還未來得及消散的一絲嘲弄,惹得武田瞇起了眼。

他立刻垂下臉,狀似恭敬地行了個禮。

武田繞著他走了一圈,又定定地站在他面前,「怎么?連你也看不起我?」聲音有些尖利。

小栗下意識地回答:「不敢。」

這話里能有幾分真心武田自然清楚,他皺起眉,又仔細打量了小栗一番,湊近他的身上聞了聞,終于察覺到了哪里不對勁。

他若有所思,轉而又忽然笑得令人毛骨悚然起來。大力拍了拍小栗的肩膀,一下比一下更重。

「不虧是我的好弟子……」武田唇角一扯,呵呵一聲。

就在小栗覺得自己在武田面前無所遁形之時,武田卻不再看著他,恢復了高冷的大宗師樣態,木屐踩在地毯上,無聲地關上了門。

渡邊村一這邊,還在跟Pierre打得火熱。沒有了小栗這個外人,渡邊也不再遮遮掩掩,開了免提,怡然自得地享受著阿嬌給他重新沏泡的茶水。

「渡邊兄,那就預祝你明日馬到功成。」電話那一頭,Pierre朗聲說道。

渡邊眼睛笑得瞇出一道縫:「承您吉言。」

掛了電話又一把摟住阿嬌,指尖勾起她的下巴,親昵地貼上她的臉龐,絲毫不在意還有助手在旁邊看著,明顯心情極佳:「阿嬌啊阿嬌,沒想到你還會認識這么一個大人物。怎么,以前也是你的……客人?」

阿嬌推開他,佯裝不悅,秀眉皺起,賭氣地一撇頭:「渡邊大人,您是看不起我嗎?」

「當然不是——」渡邊自知失言,連忙輕輕地打了幾下自己的嘴向著美嬌娘賠禮道歉,又哄道,「我的錯,不生氣了……」

被重新摟在懷里的阿嬌輕錘他的胸膛,低垂下的黑眸中卻看不出任何情緒。她回想起跟著渡邊離開華夏的那一夜,有人狠狠地打了她一巴掌,罵她拜金又貪慕虛榮,又跪倒在她身前求她不要離開。那張蒼白臉上帶上的晶瑩淚珠,讓她眉眼溫存了幾分。

「呵……」她微勾唇角,又忽然冷冷地嘆息。

乘著渡邊與他人交談的功夫,她沉靜地點開了手機,找到一個標注了星號的陌生號碼,發送了信息:事已辦成,別忘了你的承諾。

一秒后對方回復:放心。

「阿嬌——」渡邊朝著她招手。

她刪除掉消息,捋了捋額間的劉海,嫵媚一笑:「就來。」

決賽日,清晨的天空就開始淅淅瀝瀝地下起了小雨。氣溫也下降了好幾度,冒然出門的方子律瑟縮了一下,搓了搓手臂上驟起的雞皮疙瘩。

時間有些早,花城還處在一副霧蒙蒙的水汽中。華夏的師傅們撐著巨大的黑傘,一步一步沉穩地踏在鵝卵石路上,開始最后的征程。

「嘶——」推開華夏店鋪的大門,一股撲面而來的生冷氣息讓方子律又倒抽了一口冷氣。

阿肆師傅冷靜地發號施令:「開始干活吧。」

生雞拆骨,雞肉剁蓉,雞骨煮湯,再用雞蓉吸收湯汁中的雜質,留下一味最純凈最原滋原味的雞湯;豬筒骨剁塊,焯水后慢火砂鍋燉煮,直燉得湯汁泛出牛奶色的大泡泡,這是大骨濃湯;魚肉煎得焦黃,用鍋鏟搗碎,再倒入沸水煮得翻滾,瀝凈魚渣,再滑入豆腐和皮蛋塊,這是皮蛋魚湯。

「哼哼哈嘿,快使用雙截棍哼哼哈嘿……」方子律單手持刀,一下一個,把案板上的蒜籽拍得稀碎,這是他今天的主要工作——一個合格的調味料專員。

阿肆師傅掀開砂鍋,碼上一味味食材,開始簡易版的佛跳墻燉煮。

張華正在熬菌湯,

用最簡單的食材得到最鮮美的滋味。

九宮鍋,這一方小小的鍋子里,將會呈現出九種不同的滋味。而且……不同的客人吃起來還能有不同的驚喜——

臨近飯點,街道上的人也多了起來。方子律從打開的窗戶探出腦袋,雨不知道什么時候竟然停了,只是溫度還有一些低。他莞爾一笑,來一份暖心又暖身的九宮鍋,不是最好的御寒方法嗎?

開門迎接的第一組客人,是一對年輕的夫婦,據說是從南部某個小鎮來花城度蜜月,沒想到趕上了美食大賽的盛世。

方子律帥氣地一個滑步,拿起連夜趕制的手工菜單,向兩人解釋著。

女人看著菜單上用水彩筆畫上的巨大銅鍋,那冒出的蒸蒸熱氣引得她嬌笑連連,連忙說:「火鍋?我吃過!」她跟朋友曾經吃過華夏的火鍋,那種美味可是一輩子都忘不了的,不過有一點她不喜歡。她皺著眉頭搖手:「不要太辣。」

方子律朝她俏皮地眨眨眼:「九宮鍋里辣味占據了4個,其余5種都是不辣的。」

女子大喜,「就要那個,快一點上。花城的天氣實在是太反復無常了,我都懷念南部的風和日麗了。」

「南部的風光很美麗嗎?」方子律不走心地問,刷刷地在紙板上寫著男子點的菜品。

女人一臉憧憬,又帶著對家鄉獨有的自豪:「那里有一望無垠的郁金香田,還有廣袤的草場。那是我跟丈夫家鄉,里南。」

里南。方子律默默地念了念這個名字,隨即又拋之腦后,跟兩人確認了一遍菜單,伸出一根手指:「請等候十分鐘。」

「賴師傅,魚片一份,羊肉牛肉各一份。張師傅,特色點心一份……」方子律對著后廚高喊,幾位師傅應聲,刀聲響了一片。

里脊肉從鍋中撈起,瀝油冷卻,撒上粉質細膩的調味料。從遠處看,竟然泛著細碎珠光,這是小酥肉特有的光澤感。

「本店贈送的小食,可以單獨食用,也可以放入鍋中燙煮。」方子律端著大大的鍋一口,放到了桌子的正中間,點燃下面的火焰,又呈上了一個小碟子。

濃郁的燒烤粉的香氣刺激著兩人的鼻腔,男人咽了咽口水,小心地捏起一個。

「咔嚓——」肉被炸得酥脆,牙齒輕輕一咬,就發出清脆的斷裂聲。嚼一嚼,肉質的韌勁又展現無遺,這種又薄又細的質感,帶著微微的鮮麻滋味,怎么嚼都不感覺厭煩,甚至越來越上癮。這剛剛咽下,那鮮美的余韻又彌漫了上來。

男人美滋滋地又捏起一塊,被女人制止:「不準吃了。」

「呃,我不能再吃一個嗎?」男人看著都已經拿在手上的小酥肉,要讓他再放下,可是比登天還難,只能哀求著女人。

女人拿他沒辦法,只能放開了手:「那就這一個。」

方子律在一旁憋著笑,家庭地位這種東西果然不是華夏才有的優良傳統,國外也是一樣嘛。他不禁同情地看了男人一眼,想到還在魔都等著自己回家的妻子,不禁挺直了胸膛。

「這個白色的鍋底,是清水嗎?」女人好奇地指了指九宮鍋中一味清透鍋底,問道。

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