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我靠美食在現代爆火了-烏雌雞
正文如下:
最新網址:←→:《食醫心鑒》中有道菜名為,能治療風寒、濕痹,還能緩解骨中疼痛。

恰巧,農場中就有兩只。身為御廚,余簡見過的食材不在少數。但全身上下、從里到外都是烏黑的雞,她還真沒見過。

而且這雞的顏色,黑到深處還泛出一點綠光。

余簡不由自主地想到了一個人:唐淵。這家伙的眼珠子,那就是跟深淵一樣黑不見底,然后偶爾還閃爍著幽暗的藍綠光澤。

抓著烏雞的一雙翅膀,見這家伙用那豆子般大小的眼睛一瞬不瞬地盯著自己,余簡好笑地拍了拍它的腦袋,說道:「就算把我盯出個洞,也改變不了今天你要成為雞湯的命運。」

伊森的農場確實很大,養了牛羊,還圈養了幾只大型牧羊犬。余簡從屋子里出來的時候,趴著的幾只狗子就提高了警覺性,生怕被她逃走了。

沒錯,伊森養的狗也跟它們的主人一樣,是看管她的重要一員。

見余簡的腳步轉回屋內,狗子這才懶洋洋地伸了個懶腰,前叉,重新把頭擱在上面,閉上了眼。

余簡被它們這種無良的狀態氣得七竅生煙,拼命地跺了好幾回腳,等揚起的泥土灰塵籠罩了狗子們的頭部,讓它們打起噴嚏時,小姑娘這才舒了好大一口氣,又露出陰險的笑容:「嘿嘿嘿,今天你家主人生病……」也不管狗子們聽得懂聽不懂,一步踏入了屋子里。

狗子:????是想斷我們的糧???你果然不是什么好人!!!

當然,余簡也只是嘴上威脅,伊森雖然不讓她離開,但是從來也沒苛刻她,除了臉色不大好看,他們兩人相處得也還行。

不然余簡也不會想到做給他吃。烏雞似乎也預料到了自己的命運,把頭埋進了胸前,當起了鴕鳥。余簡看準時機,手起刀落,利落地劃出一道口子,對著盆開始放血。

等把烏雞處理干凈,已經過去了半個小時。這雞果然不同尋常,哪怕被抹了脖子,余勁還是挺大,一來二去弄得她滿頭大汗。整只雞肉放入鍋內,只用清水煮,等到一輪雜質浮出,細細撇去,幾次反復后,湯色就澄凈如水了。再蓋上蓋,把雞肉煮得熟爛。

伊森好像夢到了母親,女人溫柔地把他抱在懷里,哼唱著公雞國的傳統民謠,哄他入睡。依稀又好像聞到了一股肉類的香氣,刺激著他的胃蕾。他掙扎了好久,在母親和美味之間反復地搖擺,終于還是睜開了眼。

壁爐里暖色的火光不斷地燃燒著,烘得整個屋子暖洋洋的。他慢慢從沙發上坐起來,身上一條褐色的毛毯緩緩滑落。他感覺渾身被車子碾過一樣,整個人都有一種乏力的虛脫感。

「伊森,你醒啦?」恍惚間,忽然有盈盈的女音呼喚他。

余簡人在廚房,可耳朵一直豎起關注著客廳的動靜,輕微的聲響立刻就驚動了她。果然,伊森已經由躺變坐,她擦了擦手,把一直溫著的水端過去遞給他,「喝吧,潤潤嗓子。」

伊森接過,睡覺前嗓子就很干澀,更別提現在了,一口就把整杯的水喝了個精光,這才別扭地說道:「謝謝。」

「不客氣,洗個手可以準備吃飯了。」余簡就當沒看見他不好意思的表情,轉頭就走回廚房。

伊森這才發現,外面的天都已經黑了。屋外隱隱約約傳來狗子的嗚咽聲,在寂靜的夜里,顯得格外的響亮。

他一把掀開毛毯,就想往外走去。

「牧羊犬我都已經喂過了。」余簡適時地提醒著他。雖然嘴上很吐槽狗子們,可真要餓它們,余簡也不忍心。狗子有啥錯呢?不過都是聽了主人的話而已。

好吧。伊森訕訕地摸了摸鼻子,一步一挪地走到餐桌前。

桌子上只有幾道簡單

的小菜,清單得讓伊森瞬間就覺得沒了胃口。而余簡正在吭哧坑次地往餐盤里倒著奶白色羹狀的物體,那種毫無色澤感的蒼白,讓伊森剛剛落下的屁股又抬高了幾分。

「去哪呢?!」余簡一把拉住他,把他摁回座位上,手上的餐盤放到他面前,努了努嘴說道,「吃吧。」

剛才還是白乎乎的湯羹在短短幾秒鐘內忽然變了樣子,加了蔥姜、胡椒,又淋上了知道是什么做的赤色醬料,帶著熱氣和雞香如同炸雷一般,轟然襲擊到他的面部。

伊森一愣。

被這種霸道的巨香沖擊,面容越發沉醉起來。

他情不自禁地拿起勺子,從白羹的最中間下手,狠狠地舀滿了一整勺,舔入口中,整個人都露出陶醉的神色。

雞肉經過水煮,擺脫了最后的肉腥味,又用了特殊的方法撕碎,根本看不出原來的樣子。這羹,像是肉泥,卻又比肉泥更又嚼勁,唇齒間還能吃到細碎的顆粒感。調味也非常有意思,有醬料的濃香,又還能吃出雞肉的原汁原汁,甚至還能隱隱品嘗到一種特殊的藥材味道。

他一勺接著一勺,很快就讓餐盤見了底。等到把盤子清空,他還有點意猶未盡,眼巴巴地看著余簡,問道:「我還能再來一盤嗎?」

余簡但笑不語,收走的盤子,重新端上來一碗湯。這碗湯如同純水一般,細膩潤無聲,浮油已經完全被撇去,一眼就能看到碗底的logo。

「不能再吃了,但是你還可以喝一碗湯。」

伊森有些戀戀不舍地看了一眼已經進入水池的盤子,惋惜之余只能接過湯碗。剛觸及唇邊輕輕一碰,就察覺出了這碗湯的不凡。溫熱的醇香,瞬間入喉。鮮雞的雅致,在這碗清澈高湯中,展現得淋漓盡致。他整個人仿佛徜徉在雄雞健壯的臂彎中,伸手所及,都是豐滿又厚實的羽翼。

整個人……溫暖到不行。

等等。

鮮雞??

他忽然睜開眼,問道:「你這湯用什么做的?」

余簡莫名其妙地看了他一眼:「后面的黑色烏雞啊。伊森,你這雞從哪里弄來的,品種挺不錯的,有沒有供貨源啊?」話頭子一開,余簡的本性就露出來了。

這下,伊森手中那半碗雞湯是吃不下了,他重重地將碗嗑到桌子上,冷哼了一聲。

供貨源?這雞是他拖杰森從國外運過來的,不夸張地說,整個公雞國這種雞仔的只是用兩只手都能數得過來。他花費巨資買回來真是準備培育繁殖的。

結果倒好,這不知天高地厚的小姑娘徒手就把他的種雞給干掉了——

干嘛??

余簡被他的眼神盯得毛骨悚然,「雞……有問題??」←→新書推薦: ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )

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