第368章有幾分大廚的風范雋眷葉子本章字節數:2516
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劉家沒去楊柳胡同的那座二進四合院,京城的天氣對于來自江南省的劉家人來說,實在有些冷,南街胡同的院子雖然小了些,但是一起有人住著,只需再加些柴煤,每個房間都被烘得暖如春天。
于是劉欣雨的提議下,陳招娣一錘定音,決定先在南街胡同歇兩天再決定到底在那座院子里過年,反正離過年還有十來天呢!
劉欣雨三人開著三輛車去盛華服裝廠還車,結果于敏只收下了她自己那輛小車,硬是讓劉欣雨那輛九坐的面包車又開了回來。
他們回來的時候,順便拐去方靜那里,把方家幾人也一起接了過來。
上午劉欣雨就已經去菜場買好了菜,方家那邊剛到京城什么都沒有,總不能讓方家老小餓肚子吧。
劉厚興與張大牛坐在堂屋一邊說話一邊抽煙,屋子關著門,兩支煙槍同時開火,堂屋里的煙霧可就有些大了。
抽煙的人不覺得如何,不抽煙的婦人和孩子就有些吃不消這樣的煙味了。
這不,剛進堂屋,不但劉欣雨被嗆得直咳,方母方靜還有小土豆都被嗆得直咳嗽。
劉厚興這才想起來,劉欣雨最不喜人在屋子里抽煙了,忙不迭地滅了手上才點上不久的煙。
張大牛見狀,彷若是做錯了事的孩子,一邊將煙掐滅,一邊站起來很不好意思地連聲道歉,倒讓劉欣雨頗有些無措。
只能給張洪亮使了個眼神,帶著方母和方靜母子暫避東廂。
剛才進院子的時候,劉欣雨注意到小老四從東廂房那邊伸了個頭,想必劉新堯和小老四受不了煙味兒躲在東廂房呢,當然也可能是因為那屋里放著臺彩色電視機。
果然推開剛才小老四所在那個房間,劉新堯和小老四都在,只不過并沒有看電視,電視機還好好的蒙著布呢。
屋里只有兄弟二人,桌上是他們的書和本子。
沒想到這兩小子居然躲在這里寫作業,這么用匣的嗎?
肯用功就該受到表揚,劉欣雨先引著方家三人去炕上坐下,然后才拿起兩人的本子看了起來。
雖然偶有錯誤,字卻寫得十分認真,這讓劉欣雨感到十分滿意。
“行了,今天剛到,不忙著寫作業,看會電視吧!”劉欣雨含笑打開電視。
“哇,是彩電耶!信號真清晰,都看不到雪花!”小老四開心地拍手歡呼。
劉家沒有買電視,張劉村倒是有一臺劉欣雨捐贈的電視,但是張劉村地處山區,信號很不好,難得收到的幾個臺雪花和噪聲都十分嚴重,但是就是那樣的信號,依然給村里的老老少少帶去了許多歡樂。
小土豆也跟著拍手歡呼,連方母都跟著樂呵:“到底是京城就是不一樣!這畫面這聲音就像人在跟前演的一樣。”
劉欣雨進來時就發現劉新菊不在,想必是在廚房幫忙。
將劉家幾個人安置在東廂房,又開了電視機,看大人小孩都看得專注,劉欣雨就打算去廚房看看有什么可以幫忙的。
方母和方靜雖然被電視所吸引,到底不是小孩子,哪里肯坐在房間里看著電視等吃,自然要去廚房幫忙,至于小土豆,交給劉新堯和小老四幫忙帶著就行。
劉欣雨了解方家母女的性情,硬讓她們坐在這里等吃飯,她們心里肯定別扭,干脆笑著叮囑兩位堂弟帶好小土豆,并告戒不能靠電視太近小心看壞了眼睛,得到劉新堯和小老四點頭,這才帶著方家母女去了廚房。
廚房里劉家三代女性加個劉青松正忙得不亦熱乎,劉青松身上圍裙、袖套一應俱全,這會兒正在灶上掌勺。
雖然劉欣雨已經知道劉家男人都有了手好廚藝,卻是第一次見劉青松掌勺,看他顛勺的動作還真有幾分大廚的風范。
盡管還沒嘗到他做的菜是什么滋味,但是出鍋菜的色澤、香味就已經十分誘人,想必中極美味的。
從中劉欣雨看到了劉家開餐館的潛力。
等菜上桌,劉欣雨再進堂屋的時候,堂屋的溫度有所下降,但是已經只剩下澹澹的煙味,不用說是開窗開門通氣了。
劉欣雨嘴角微微上揚,招呼大家轉桌而坐。
這是一張帶著轉盤的大圓桌,是劉欣雨提出的思路,由三個男生共同設計,方木匠親造。
這個年代只有那種高檔的大飯店才有帶轉盤的圓桌,普通人家很難看到。
這款帶轉盤的圓桌設計更巧妙,要不仔細看都不看不出這是張款帶轉盤的圓桌。
目前這張帶轉盤的圓桌應該是絕品,不過劉欣雨已經讓劉新建將設計圖交給方木匠,讓家具廠開始生產這個款式,只等劉家的餐館開業,所有包間都將換成這款圓桌。
當然前提是劉家真的打算開餐館。
劉青松的廚藝確實不錯,比劉厚興雖然略差了些,依然讓大家贊不絕口。
“既然大家都覺得我燒的這些菜不錯,那你們說這桌菜比那什么大酒店大廚如何?這樣的廚藝能不能在京城開餐館了?”劉青松被大家贊得快找不到北了,喜滋滋地問道。
劉新建悄悄對著自家老子翻了個白眼,抽了張紙巾擦了擦嘴開口道:“暢春大酒店那么大廚的廚藝確實比不上我爸的手藝,但是爸,你的廚藝比我爺還是要差了那么一丟丟。”一邊說一邊還指出手指在劉青松面前比了比,在劉青松發飆前又道:“不過在京城開個餐館應該是夠夠的!”
雖然劉欣雨確實想充分利用劉家幾位的好廚藝,但是開餐館并不是件輕松的事,得把困難先說在前面,免得餐館開起來才后悔。
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于是輕咳一聲道:“二叔的手藝確實沒得說,但是二叔,你想過沒有,開餐館很辛苦的!一大早就要起來買菜,晚上卻要營業到半夜,客人都走了才能打洋。”
至于其他可能發生的事,劉欣雨沒有在這時候說出口,畢竟潑點冷水降降溫可以,如果直接把人的心性滅了,那就什么都干不成了。
劉青松卻道:“干啥不辛苦,是種地不辛苦還是辦廠不辛苦,早起晚睡而已,再說咱們家這么多人,輪流著休息就是。你不總說辦法總比困難多,有困難克服了就是!”
看來劉青松現在一心就是開餐館,而且其他人似乎都不反對。
好吧,那就試試吧!
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