“一崢,你去把凍上的羊排和羊蹄拿過來,咱們今晚全部吃了算了,一靜,你帶著一康去后院自留地摘些生菜和白蘿卜回來,一嶸,你把火燒水,等會要用。”
廚房里,林卿汐擼了擼袖子,就開始使喚林一崢四人做事,緊接著,他們五人就各自忙了起來。
趁著火還沒有生起來,林卿汐舀了兩碗玉米面和上,打算等會做饃饃吃。
剛和好面,向一靜姐弟就摘完菜回來了,林卿汐便讓他倆拿煤爐子上放著的銅壺里的熱水去洗菜,自己便開始搗鼓林一崢拿過來的羊排和羊蹄用溫水解凍了。
林卿汐從吊起來的籃子里取下一塊臘肉,放大鐵鍋里煮著,過了十來分鐘,她撈出臘肉切片,從酸菜缸里拿出一塊酸菜疙瘩出來洗凈切碎,又拿出一把大蒜葉子切斷放旁邊備用。
大鐵鍋倒水燒開,林卿汐趁著燒水的功夫,從大水缸撈出一條大鯉魚,刮鱗改花刀,然后用姜片腌制上。
水燒開后,林卿汐把熱水倒進銅壺里,剩下的熱水盛出來放在木盆里,然后往鍋里倒油,先把魚炸一下,便把木盆里的熱水倒進鍋里,放入姜片和一丟丟鹽,就蓋上了鍋蓋,把魚蒸上。
接下來,林卿汐把羊排油炸了出來,再把羊蹄用蘿卜燉了出來,至于生菜,她是打算生吃了,酸菜疙瘩炒了一下。
天色漸漸黑了下來,林卿汐準備了六個菜,分別是羊蹄燉蘿卜、羊排、紅燒魚、酸菜疙瘩、蒸臘肉和生菜。
晚飯做好,一家人移步來到了堂屋,林卿汐沒有點油燈,而是拿了兩個手電筒出來放在桌子上,整個堂屋在手電筒的照耀下十分的亮堂。
“咱們一家五口人,我準備了六個菜,吃不完也沒事,今天允許剩菜,明天就是新的一年了,祝我們這個家以后越過越好,”林卿汐說著,把羊排撕開,給每個人都分了一塊羊排。
“越來越好!”
聽到林卿汐的話,就連最小的向一康都很是開興,都是窮人的孩子早當家,林一嶸四人也就剛出生的時候和父母待了一兩個月,后來就是林卿汐帶大的。
比起父母,他們和林卿汐的感情最好,也是最喜歡她了,這也是為什么他們寧愿跟著林卿汐來周家屯,也不愿意去邊疆林卿平兩口子那。
吃完飯,林卿汐帶著向一靜把碗筷收拾好,林一崢就帶著林一嶸和向一康去洗漱,等他們洗完,就是林卿汐和向一靜了。
五人分別洗完澡,就換上了新衣服,一家五口坐在堂屋,一邊聊天一邊守歲。
將近凌晨的時候,林卿汐看大家都困了,也就沒有繼續守歲,而是去把大門給鎖了,帶著大家各自回房去睡覺了。
大年初一一大早,林卿汐早早的就起來了,她直接去廚房生火準備早餐,昨晚有一些剩菜,她給熱了一下,然后蒸了十個大肉包子,又煮了一鍋紅薯稀飯。
剛把早餐做好,林一崢四人就陸陸續續的起來了,大家輪流洗漱,便開吃了。
吃完早餐,林卿汐把碗筷拿去廚房放著,周家村的習俗是開年第一天,可以在廚房生火準備早餐,但是不能動刀動掃把,也不能罵孩子和洗碗筷這些,都得等到初二才能做,這樣這一年才能順順利利。
“一崢,這是你們四個的紅包,你們自己存起來,籃子里的東西是給你們去拜年的,你們先去村長家,然后再去二舅公家里,最后去太姥爺家,知道了嗎?”
林卿汐一邊說一邊往籃子里放東西,她準備了三個布袋,每個布袋放了半包奶糖、一斤紅糖和一只風干的野兔和六個肉包子。
“知道了,姑,我們記住了,”林一崢點點頭,他還是第一次去拜年,雖然心里有些忐忑不安,但是作為林家的男子漢,他得立住了,以后才能給小姑撐腰。
“行了,你們去吧!看著點弟弟妹妹,要是一康走不動了,就把他放二舅公家,讓他跟著二舅公去太姥爺家拜年。”
林卿汐點點頭,她是不用去拜年的,畢竟她幾個徒弟今天要來給她拜年,村里好幾個人家也會過來給她拜年,所以她得留在家里招呼大家。
林卿汐想的不錯,雖然林家是外來戶,但也是村里的親戚,勉強算是自己人,但知道了林卿汐過人的醫術后,特別是帶著大家采藥賺錢后,林家就是自家人了,大家都打心眼里佩服她,大年初一,肯定回過來拜年的,不說別的,就周繼紅他們幾個人是必來的。
林卿汐用銅壺燒了一壺紅糖姜茶,直接溫在煤爐子上,才提著保溫壺,拿上幾個碗去了堂屋,把東西放下,林卿汐用盤子拿了點瓜子花生糖果等零食出來擺在堂屋的矮桌子上,又去給堂屋的炕床把柴加上,就坐在堂屋里等著了。
林卿汐沒有等多久,周繼紅他們幾個就陸陸續續來給林家拜年了,她給每人封了一個五毛錢的紅包,又倒了一碗紅糖姜茶,抽查大家隨便背了一段課本,抓了幾把零食塞到他們的口袋里,就讓大家回家去了。
當然,林卿汐之所以這么大方,也是因為他們拿來的年禮很是豐厚,每家給了一塊兩斤左右的肉和一條三四斤的魚,還有一些自家地里產的菜和糧食。
當初他們拜師的時候,六個徒弟,五戶人家統一商量好了,一年給林卿汐五十斤糧食、二十塊錢和其他的東西不等作為學費,每年的大年初一給送過來。
林卿汐拒絕不了,便爽快的應了下來,只是在教學的時候更加的認真和嚴肅了。
等六個徒弟一走,村里其他人也陸陸續續的來林家拜年了,來的人從家里帶了點東西過來,多多少少都是自己的心意,隔壁的周桂林也帶著媳婦和閨女一家四口來了。
來拜年的人,在林家坐了幾分鐘就回去了,就連周桂林一家也是一樣,在林家坐了個十來分鐘,說了好一些感激的話,就回去了。
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