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我全家都帶著金手指穿越了-第兩百四十九話:美酒
正文如下:
我全家都帶著金手指穿越了第兩百四十九話:美酒(求推薦求收藏)→

徐茵茵一大早就帶著細辛和玲瓏去了集市,看見枇杷就買,不多時就買了不少,讓攤販挑著,給送貨上門。

回來時,宋管事也帶著莊子上的人送來不少枇杷來。

一下子擺滿了院子。

徐茵茵便讓翠枝四個今兒都不忙做精油了,先幫忙處理枇杷,這么多的枇杷,放兩天可就壞了。

先把枇杷用清水洗一遍,然后挨個剝皮去核,再去掉里頭的白色內膜,最后掰成塊。

就這一步都得費不少時間,幾個人忙活了一上午,才將所有的枇杷都給處理出來。

吃過中飯,便即開始熬制。

處理好的枇杷塊都倒入鍋里,放入老冰糖,全程不加一滴水,注意攪拌別糊底,大火開鍋后轉小火熬一個時辰。

熬出來的就是純純的果醬了,用來兌水喝,最是不錯的。

熬了這么多,鋪子里的汽水可能供上好些日子了。

趕明兒再買些,多熬點。

徐茵茵用干凈的陶罐裝了兩罐,帶著細辛出門,拐了個拐,先給松林坊送去兩大罐,這才往雙桂巷去。

方從云放旬假,同同窗們都去大青山了,方白氏也不在家,出門會友去了。

家里只方先生在,難得放次旬假,天氣溫暖,他最喜歡的就是坐在亭子里一個人對景小酌,愜意至極。

下人抱著罐子經過時,他桌上的酒壺正好空了,還以為那是酒,少不得問起。

下人趕緊回,這是徐姑娘給咱們家公子送的東西呢。

方先生一聽,便沒再多說了,擺擺手讓下人將東西送孫子院子里給收好,可別弄壞了。

抓了酒壺搖了搖,方先生還沒盡興,少不得喊來管家吩咐,讓他去汪記買壇回春釀來。

管家不由道:“老太爺,老奴記得上回您過壽的時候,徐家老爺子好像就送的汪記的回春釀,老太爺您想喝,老奴這就去庫房取來?”

方先生一聽,趕緊催促管家去拿來,去汪記買他還得等,家里現成的就有,那敢情好。

很快,管家便將那壇貼著汪記的紅紙的酒給抱了上來,開了封,準備往酒壺里斟。

那酒壇蓋子一起,一股子別有風味的酒香味就散發了出來。

方先生吸了吸鼻子,敏銳道:“這不是回春釀。”

管家一愣,“老太爺,這就是汪記的回春釀啊,老奴買了多少回了,他們家的酒就是這種壇子,不會弄錯的。”

方先生沒再說話,拿了酒壺迫不及待倒了一杯在酒杯里,端起酒杯,在鼻息間淺淺的聞了一口,不由就挑了挑眉。

隨即一抿入嘴。

入口綿滑的滋味忍不住就叫人眼前一亮,再伴隨著酒體清甜味在中段緩緩的推散來,濃郁的香氣更呈現厚重感。

此時,整個口腔里都是一股濃郁的焦糖香味,幽雅細膩、回味悠長。

好酒!

方先生忍不住大贊,一杯酒細細的品下來,頓時就移不開嘴了。

“這不是回春釀。”他肯定道:“是我那未來老親家那日送的?”

如此美酒,他可從未喝過,也沒曾聽說過,不知道老親家這是從哪兒得的好酒呢。

這么美的酒,怎么又用汪記的酒壇子裝著呢。

管家吸了吸鼻子,這會兒也聞出了這酒的不同來,忍不住有些眼饞,是以嘴上卻應道:“這就是回春釀啊!老太爺,你怕是弄錯了。”

方先生瞪眼,“我說它不是回春釀就不是,罷了,跟你說了你也不懂,你且嘗嘗便知。”

管家頓時心喜,一本正經的拿了另外的酒杯,給自己斟了一口,嘗了,卻道:“老太爺,這就是回春釀啊!”

心里卻道:這什么美酒,可真好喝,倒少了,該多倒點的。

方先生哪能看不出他那點小心思,趕緊握住了酒壺,先給自己斟滿了一杯,摸了摸那并不大的酒壇子,珍惜道:“將這美酒好好的收起來,放著,我慢慢喝。”

管家舔了舔嘴皮子,應了下來。

徐茵茵帶著細辛去了豬腳飯鋪子,這會兒時間還早,還不到晚飯的點的,但因著書院今兒放假,鋪子里倒三三兩兩的有幾個書生打扮的少年在吃飯。

她將調好的汽水往柜臺上一擺,讓張三郎一去說,登即,幾個書生就強烈表示趕緊給他們都來一杯。

汽水上了桌,只聽得書生們一口一聲喟嘆,再放出一個微嗝來,有人道:“嘖嘖嘖,這滋味,真乃舒服矣!”

“是啊,天氣漸熱,來這么一杯涼涼的汽水喝著,我飯都有胃口多吃半碗呢!”

徐茵茵聽著,想起了近來生意比不上冬日里的火鍋店,雖說吃火鍋的人還是不少,但要是有這汽水,未必不能如冬日里一樣的火爆。

嗯,晚上等徐達駿回來,同他商量商量。

說到火鍋,徐茵茵口中味蕾激發,便想吃冒烤鴨了,她往廚房里去,讓她娘給她留出一只烤鴨來,待會兒晚上,她好冒著吃。

張秀蘭一聽,看了看爐子里掛著的烤鴨,二話不說就應了下來,大不了少賣兩份烤鴨飯,閨女想吃,那必須要留出來的。

張秀蘭麻溜的在鹵鍋里一通忙活,將鴨心給雞心給找出來,又給夾了一對鴨爪子,用盤子裝了,給徐茵茵端出來,就擱院子里的樹下搭了張小桌子,讓她坐著慢慢吃。

徐茵茵剛坐下,她就變戲法似的,不知擱哪兒變出一本話本子來遞過來。

“邊吃鹵味邊喝汽水邊,嘖嘖,這小日子,沒得說了。”徐茵茵忍不住笑。

“難得放松,這是我擱對面書局里問掌柜的買的,寫書生和小狐仙的,不知道好看不好看呢。”張秀蘭笑道。

徐茵茵看著她眼中的一絲期待,忍不住就道:“娘,我教你識字?”

嚇得張秀蘭一激靈,趕緊擺手,“你可別!我一大把年紀了,你當我有你那腦子聰明啊?你可別折騰我。”

徐茵茵眨眨眼,“娘,你學起來肯定快的。”有認現代字的基礎,這繁體字學起來也就是日積月累的事而已,一天學幾個,一個月就能認識不少了。

張秀蘭直搖頭,“還是麻溜的算了吧,我可不找罪受,你沒見三郎每天下學那怏巴巴的樣兒啊?”

徐三郎也是在蘇童生那私塾里學了幾個月了,本來是學算術的,可上個月,蘇童生專門找了徐老頭去談了談,說是三郎這孩子腦瓜子實在是聰明,不讀書光學算術可是埋沒了,所以建議徐老頭,讓他讀書試試看,萬一就讀出了路,將來哪怕考個童生功名,也是好的。

徐老頭一聽,心里自然是高興,當即就經蘇童生的介紹,讓徐三郎進了離得不遠的一家學堂從三字經學起。

如今徐三郎是一邊在學堂讀書,下學和放旬假就是蘇童生那里接著學算術,那一天天的,日子可充實了,這孩子也蔫巴了,每天那樣,看得人就覺得好笑。

(本章完)

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