好在林嬸子也識趣，見林禾沒有要說的意思，便也就沒多問。

為了吸引客人，做麻辣燙的鍋灶，就架在食肆門口，柴火有煙塵，所以還重新砌了一道煙囪。

水缸還沒洗，李長輝只從家里挑了兩桶水過來，中午吃一頓反正是夠用了。

趁著李長輝和李長生，還有兩個孩子一起在準備菜的時候，林禾已經拿了一包香料，開始熬麻辣燙的鍋底了。

香料很貴，但實際上用量并不大，只要配上這大骨湯，湯底熬煮的時間再長一點，味道自然是又鮮又美。

除了湯底，其他調料自然也是缺一不可。

趁著湯底熬煮的時候，林禾把準備好的各種瓶瓶罐罐的，一字擺開放在旁邊，油鹽醬醋這些是現成的，蔥姜蒜末等卻要每天準備新鮮的。

因為只是準備做點自己吃，所以林禾特意用了小鍋，熬煮的湯底的也不是很多。

即便如此，當奇特的香味飄起來的時候，也依舊吸引了路邊人注意力。

“好香啊，你這是煮的什么，怎么從沒見過？”

已經收拾好自己的攤位，準備關門的林嬸子，吸著鼻子走了過來。

靠近了，還特意深吸一口氣，看得出來，她是真心覺得很香。

“這是麻辣燙的湯底，還沒熬好呢，熬好了會更香。”

林禾笑著解釋，林嬸子卻是聽得發蒙。

“麻辣燙？那是什么？”

完全沒聽過。

“也是一種吃食，嬸子這是去干嗎？一會兒回來嘗嘗？我們今天也是先試味呢，正好也幫我們看看好不好吃。”

左右今天買的蔬菜也不少，大熱天的，放到明天就蔫了。

林嬸子倒也沒假客氣：“行啊，我先去菜園子看看，我在鎮子外面弄了塊地種菜，對了，就在你們家的旁邊呢。”

“哦，是嘛，我剛來鎮上，還不知道呢。”

“可不，我家男人最近就在你們家干活呢，有時候還能撿到鳥蛋，這會兒家里幾個孩子，也都去地里湊熱鬧了呢。”

“這樣啊。”

林嬸子跟林禾嘮嗑了一會兒，就急忙離開了，說是家里老大中午下學回來要吃飯，她得早點把午飯準備好，不然中午沒法休息，下去就會打瞌睡。

不只是李嬸子，隔壁面館的老板，也跑過來問她做的是什么，對于麻辣燙，同樣是沒有見過也沒聽過。

同時還問她，既然是開食肆，怎么店名都還沒有，甭管是匾額還是幌子，都得弄一個。

林禾還茫然了一下，隨后才知道幌子，就是掛在店鋪門口的那個寫了店名的幡布。

店名啊，林禾倒是早就想好了，匾額也做好了，不過不著急，沒到正式開張的日子呢。

湯底大火煮了一會兒，就小火慢慢熬，林禾把東西放好，李長輝那邊也穿好了足夠多的蔬菜。

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五花肉和排骨也腌制起來了，因為中午就要吃，所以也不需要用冰。

用溫水泡了一把粉條，林禾喜歡在煮麻辣燙的時候，煮一點粉條，后來連帶著其他人也有了這個習慣。

何況這手工做的粉條，口感勁道，味道純正，很好吃。

雖然是自己吃，但還是很細心的用竹簽穿了起來，主要是教李長生怎么控制每根竹簽上的分量。

不能太少，卻也不能太多。

午飯的時候，特意煮了一大鍋，留下足夠自家人吃的，還給兩邊的鄰居，各送了一碗。

甚至都不用煮飯了，泡的粉條煮開了就是一大鍋，配上各種蔬菜還有肉，吃得飽飽的。

李長生這才是第二次吃麻辣燙，吃得贊不絕口，不只是他，兩邊的鄰居，也都是連連稱贊，都說從沒吃過這樣煮的菜。

不僅如此，也有路過的行人，詢問這賣的是什么吃食，李長生本著自己的職責，還給大家解釋了一番，什么叫麻辣燙，價格如何等。

有人想現在就嘗嘗，可惜調料還沒準備好，只能婉拒了，讓明天再來。

這還沒開張呢，廣告就打出去了，林禾估摸著，明天的生意，應該不會太差。

飯后，李長生很勤快的把碗筷洗了，林禾也沒去幫忙，從明天開始，這些打雜的活兒，基本上就要李長生來做了。

既然是開工錢的，自然就有領工錢的事兒做。

飯后沒什么事情，李長輝讓李長生可以休息一會兒，也可以現在回去，明天早上再過來，就是一整天了。

這會兒時間還早，李長生想現在就回去，下午還能忙一忙地里的活兒。

李長輝又讓他晚上的時候，幫忙把他們菜園子里的菜摘一些，明天早上一起帶過來。

韭菜香蔥這些，已經在鎮外的菜園子里重新種了些，但是才剛開始長，吃的話，還要一段時間才行。

李長生很快就收拾東西回家了，李長輝則是拿著剩下的菜，領著妻兒繞了一圈，準備回家睡會兒午覺。

李瑜照顧了一上午弟弟們，這會兒也是累了，回到房間倒頭就睡，另外兩個小的也差不多。

林禾倒是精神，掰著手指，計算著明天要準備多少菜比較合適。

剛開始營業，廣告還沒打出去，不能把菜準備太多了，吃不完的話，就浪費了。

等晚上泡點干木耳干竹筍干海帶等，加上讓李長生幫忙摘的菜，再去集市少買點家里沒種的，應該是夠了。

等之后廣告打出去了，生意好些了，就可以適當的增加菜量了。

而且等到了后面，他們鎮外的菜園子，也差不多有新的蔬菜成熟，到時候就不用讓李長生幫忙從村里弄回來了。

林禾在心里盤算著，一個小本本突然出現在她的面前。

“這是什么？”隨手拿起，看著上面的幾個字：“賣身契？我的？”

林禾驚訝抬頭，這玩意兒，她就剛來這個世界那天看過一眼，之后就再也沒見過了。

該說不說，剛到鄉安村的時候，她確實有意無意的找過這東西，但是沒找到，就那么大點地方，根本不知道李長輝放在哪里的。

她都快忘記這茬了，結果李長輝主動拿出來了？

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