空竹笙笙發布時間:2023052922:56:2529
林禾拿了一堆干貨出來,各種蘑菇木耳竹筍蘿卜干,還有一袋子干黃花呢。
昨天從地里拔了幾個蘿卜,準備待會兒燉排骨的。
野雞用竹筍蘑菇燉湯,再削兩根山藥加進去,又鮮又香。
大雁燉蘿卜干和木耳,想想又泡了一把干黃花,待會兒一起煮在大雁湯里。
她不喜歡純粹的清湯,總覺得吃著有點味兒,喜歡炒點糖色,放點辣椒,把肉炒一炒,然后才加水加料的燉。
又翻了一些小蘑菇出來,細長細長的,有點像金針菇,但是比金針菇大一點,林禾也不認識,是在集市買的。
小蘑菇泡上,在炒辣椒兔丁的時候,可以跟辣椒一起加到里面炒,非常好吃,李長輝最喜歡的菜式之一。
林禾拿了兩個粘板,大伯母砰砰砰的把野雞大雁野兔全部剁成塊,然后分開用清水先泡著,林禾往水里扔了幾片姜,泡出血水的同時,還能去腥味。
她則是端了一大碗雞雜,昨晚睡覺前清洗得很干凈,也是用白酒食鹽和姜片腌制著,這會兒再用清水大概過一遍,就可以切了。
長強媳婦正從櫥柜里撈泡椒,家里泡菜泡椒各一缸,不過泡菜還可以隨時填補進去,泡辣椒,已經只剩下三分之二了,等下一季的辣椒出來了,才能續上。
另外她還做了一缸豆瓣醬,食肆那邊可以用,家里也可以用,跟著大伯母學的,味道還不錯。
三人在廚房里也是忙忙碌碌的,除了這些大菜,還有不少素菜,芹菜摘葉子,萵筍削皮,菠菜也要洗干凈。
這些都是自家地里的,昨天還買了一些豆腐干豆芽,兩斤涼粉,豆腐干可以用來炒回鍋肉,剩下的素炒。
對了,再炒個豬肝,用泡椒炒著也很好吃,炒一盤瘦肉,不管怎么說,既然是殺豬飯,總歸還是要吃點新鮮的豬肉不是?
還有豬血,上次就聽秀玲說過豬血丸子,這次怎么也要自己做點,這可是用靈力養的豬,就算是豬血,也一定很好吃。
林禾在心里琢磨著,問了一句:“弟妹,你幫我看看,泡菜壇子里還有泡仔姜沒,有的話撈一些出來,炒個爛肉仔姜,下飯得很。”
“還有,要多少。”
“多撈一點吧,跟泡椒放一個碗里,我待會兒切的時候自己看,多了放回去就行。”
“好。”
長強媳婦是讓怎么弄就怎么弄,一旁的蔣蘭英則是直搖頭,哪怕侄兒媳婦是弄給自己吃的,但她還是覺得,這太浪費了。
她以前也吃過殺豬飯,不也都是隨便弄一點,肉菜?最多炒一盤,而且肉也極少,每人嘗個味兒的那種。
一邊覺得侄兒一家今年真的賺到錢了,不管是芋頭還是食肆,收入都很不菲。
畢竟他們今年的芋頭也是賺了很多很多,還有黃豆,今年的黃豆居然價格也漲了,也小賺一筆。
一邊又想著,林禾這樣舍得,掙得那些銀子,到底夠不夠啊,單單今天這一頓,這些肉換成糙米,怕是都夠普通人一家人次上大半年了。
林禾看出了大伯母的糾結,也只是笑笑,沒有過多解釋。
說句實在的,永和鎮太小了,最像樣的酒樓,在南志縣也是上不得臺面的那種層次。
更別說其他的消費了,她今年賺了那么多錢,那些零碎的就不說了,光是賣榨油方子,兩次一共四壇葡萄酒,那就是足足六千兩。
而對村里人來說,十兩銀子,已經夠全家老小一年多的開銷了,包括這一年的衣食住行。
就算她每天魚肉菜不缺,飯桌上從沒缺過油水,也把麻辣燙每個月賺的錢都花不完呢。
不得不承認,這個世界,貧富差距實在太大了,有錢的很有錢,穿金戴銀大魚大肉不,也是不傷分毫。
有些人為了一口酒,出手就是幾百兩銀子,這對底層餓肚子,甚至是賣兒賣女的窮苦百姓來說,是完全難以想象的。
這么多錢拿在手里,又花不出去,弄點好吃的,招待一番親友,對林禾來說,完全是無傷大雅。
不過家里這么多錢的事情,除了他們夫妻,可是誰都不知道,就連李瑜都沒說過。
所謂懷璧其罪,防人之心還是要有一點的。
正想著呢,就聽大伯母突然嘆了口氣:“唉,小禾啊,還記得你們隔壁那家嗎?謝家。”
謝大娘家?
“記得,怎么了?”
蔣蘭英搖搖頭:“唉,他們家的小女兒,送給別人家換妻了,給她大哥討媳婦兒,聽說男方都三十了,都可以當她爹了。”
林禾愣住,手里的動作都停下了:“換妻?那小妹妹,不是才十二三歲?”
這也太嚇人了吧,她原本以為,原主十五歲就被賣了,已經是爹娘無德,沒想到謝大娘平時看著和善,怎么,怎么還能做出這樣的事情?
那是十二三歲,不是三十二歲!
一旁一直安靜的長強媳婦,聽到這個也是忍不住。
“村里不少人說她呢,不知道怎么想的,就算給兒子換媳婦,也找個跟女兒年紀相仿的吧,對方三十了,她還那么小,真在一起了,怕是有她遭罪的。”
林禾愣愣的繼續切辣椒:“這也太嚇人了,謝大娘為什么要這樣做啊?她之前不是對女兒也還挺好的嗎?而且他們家也還不錯,給兒子討個媳婦應該還是沒問題的吧?”
鄉下人成親,這聘禮最多也就一二兩銀子,謝大娘家,在鄉安村也算不錯,不至于連一二兩銀子都拿不出來啊。
蔣蘭英搖搖頭:“那我就不知道了,有人說是為了省聘禮,正好姑娘家的大哥也沒討媳婦。”
林禾還是有些難以置信:“三十了還沒討媳婦,難道是有什么隱疾?就這樣把女兒送給人家,能放心嗎?”
明明屋里只有他們幾個,蔣蘭英也還是湊到林禾耳邊,小聲道:“說是以前犯過事兒,處了黥刑,就是在臉上刻字,所以一直沒人愿意把女兒嫁給他。”
林禾聽的有些暈,更多的是難以置信,大伯母說的那個姑娘,她也見過,接觸不多,但是知道她說話溫溫柔柔的,很瘦弱,也很乖巧。
“唉,這是造得什么孽啊。”
怎么就攤上這樣的父母,那可是黥刑啊。
章節名添加錯了,本來應該是243《換妻》的,改不了了, ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )