尤其是這次他們又有求于宋檸，自然是拿出了看家本領。

像御用佛跳墻、黃燜魚翅、雍親王府燒鹿筋這種依靠食材取勝的名菜，他們也做不出。

但是如清宮萬福肉、熘雞脯、荷包里脊、四大抓、四大醬、四大酥、小糖窩頭、豌豆黃、蕓豆黃之類的，能湊齊的余家人硬是給湊了個七七八八！

宮廷菜講究，在色、質、味、形、器上都特別考究。

余家人為了今天這桌，連壓箱底的盤子器物都拿出來了。

滿滿一桌子菜，打眼看去無一不精，無一不美，無論是擺盤還是色澤，都勾人的很！

宋檸努力控制著嘴巴里分泌旺盛的口水。

余家的事，看在這一桌菜的份上，她管定了！

“宋檸同志，請坐！咱們邊坐邊說…”

余華的爹，余味，端上最后一道菜，先恭敬的請宋檸上了坐，自己也隨后落了坐。

“我們家很久都沒有做過這些大菜了，也不知道手生了沒有…”

余華的爺爺，余多多，皺著滿臉的褶子，感嘆的說道。

他出生那會兒，家里子孫不旺，于是就被自家的老爹取了個多多的名字。

多多這名字，小時候聽著還挺可愛，但是等老了以后，名字說一遍就尷尬一回。

余華爺爺一定有一定的免疫力了。

喬二寶努力板著臉不讓自己嘴角的笑意流出來。

宋檸就淡定多了，再稀奇古怪的鬼她都見過，更何況一個名字呢！

“先吃飯！勞您久等了！”

宋檸的目光已經黏在那些菜上了，余華爺爺也就不多說了，直接張羅著開席。

宋檸早就瞄準了那盤清宮萬福肉，一聽可以開席了，迫不及待的開始干飯！

清宮萬福肉的主料是五花肉、大棗、蓮子和栗子。

五花肉在經過蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序后把五花肉中的肥油全部都煉了出來，使得五花肉肥而不膩，即使常吃也不會使人發胖。

宋檸以前就愛吃這道菜，再一次吃到，竟生出了恍如隔世之感。

真是不勝唏噓！

宋檸滿足的閉上眼睛，就是這個味！

“呵呵…宋先生嘗嘗這道…”

余華爹親自為宋檸布菜，貼心的把熘雞脯和荷包里脊轉到了宋檸的跟前。

這些大菜燒制起來都特別麻煩，即便是他也好久沒做過了。

不過看宋檸的樣子就知道味道還行，余華爹心里微微自得！

不是他吹，如果他不是失去了味覺，憑他的天賦，廚王也是做得的！

熘雞脯是一道京式的傳統名菜，口感清新、嫩滑爽口。

燒制的之前，先將雞脯剔去筋膜，細斬，剁成泥茸，加入高湯調勻待用。

燒制時，再加入高湯等調料，燒滾后，將雞脯、豌豆倒入，勻芡調和。

宋檸滿足的閉上眼，這才叫生活！

她前幾天過的都是些什么日子嘛！

宋檸心里暗下決定，等會兒一定要拐個余家人回去給她當廚子！

余家燒的這些菜才叫菜！

荷包里脊顧名思義，是用豬里脊肉和雞蛋加工烹制而成。

成菜形似荷包，皮金黃酥脆，餡軟嫩鮮香，入口即化。

吃了這幾道大菜，宋檸對接下來的菜式期待度更高了。

“嘗嘗這兩道…豌豆黃和蕓豆黃…”

余味樂呵呵的又轉過來兩個菜。

“豌豆黃算是時令菜，這個時候吃正正好…”

豌豆黃的主料是豌豆，制作時將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。

這也是極費功夫的一道菜。

豌豆黃，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口，宋檸邊吃邊點頭。

唯美食不可辜負！

古人誠不我欺！

余家從馮秀上門，到有了請宋檸幫忙的心思。

一家老小齊上陣，硬生生的在極短的時間內收拾出了一大桌子的菜，可見其用心。

一桌子的菜挨個嘗了一遍后也吃了個半飽。

宋檸放慢了夾菜的速度，開始細細品嘗。

等又一次夾起一筷子清宮萬福肉放進嘴巴后，宋檸頓時皺起了眉頭。

沒有味道！

宋檸小口的吐出嘴巴里的肉塊，不信邪的又夾了一塊。

還是沒有味道！

宋檸的行為引起了余家人的警覺，在場的余家人心里同時咯噔了一聲。

余華和他爹對視一眼，余華就近夾起跟前的蕓豆黃放進嘴巴。

果然！

菜的味道又消失了！

菜時不時莫名其妙的失去味道的情況，在他們家時有發生。

尤其是他們家做了好吃的飯菜以后，前一筷子飯菜的味道還芳香四溢，下一秒菜的味道就消失了。

余家也莫名其妙的很。

當然這種情況只會在余家出現，如果余家人去外面做飯就不會發生。

比如余味他在一個國營飯店里當廚師，做出的飯菜就不會出現突然失去味道的情況。

為此余家請了不知道多少風水先生和算命先生，錢沒少花，但是事情半邊沒給解決。

最近還有愈來愈嚴重的趨勢。

他家就連平時吃的飯也會偶爾失去味道。

這日子真是沒法過了！

還好家里有兩個失去味覺的，要不然做的一桌子菜不是純浪費嘛！

眼下不比以前，食物都要憑票證購買，糧食可是萬萬浪費不起的！

并且他們的私家菜館也有些開不下去了。

你想啊！

飯菜雖然看起來色澤艷麗，但是吃起來就跟白開水似的，誰受得了？

出來吃飯，人家都是花了錢的！

長此以往，誰買單啊！

現在來他們家吃飯的都是老客戶，要不然他們的私房菜館早黃了！

“這也是我們請您來的原因，家里的飯菜時不時突然失了味道。”

“我們家掌勺的年滿35歲以后，還會失去味覺…”

余味滿臉苦澀，“這種‘詛咒’已經禍害了我們余家兩代人了…”

“我們請了不少人，都不知道是什么在作怪，還請先生救我余家！”

宋檸沒有說話，一連嘗了好幾道菜，每一樣菜都毫無例外的失了味道。

宋檸心里的火騰騰的！

還真是天堂有路你不走，地獄無門偏要闖啊！

搶食搶到姑奶奶的嘴巴了，那還得了！

宋檸筷子一甩，啪的一巴掌就拍在了桌子上。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )