聽到陳姓導購的話,秦瑯眨了眨眼,下意識將目光看向一旁的付觀。
“這家伙叫陳凱。”付觀沒好氣地瞪了一眼把自己拱開的陳凱,主動介紹起來,“東夏市唯一的五河鳳尾雞養殖基地就是他家開的。”
“他沒說謊,拿出來賣的雖然好,但他的養殖基地肯定還有更好的。”
“既然是比賽,食材自然要盡可能好,你可以考慮去養殖基地看看。”
秦瑯若有所思地點點頭。
付觀沒必要騙自己,所以這個叫陳凱的導購還是靠譜的。
去養殖基地看看?
聽上去是個不錯的主意。
“陳大哥,你們家的養殖基地在哪?我可以進去看看么?”
“養殖基地離這里不遠,幾公里路打個車很快就到了。”陳凱嘿嘿一笑,“我這邊抽不開身,不過沒關系,養殖基地是我爸在照顧。”
“你要去的話我提前跟他說一聲,你到了那里自然能夠進去。”
“那就麻煩陳大哥了。”秦瑯客氣開口。
“小意思!”
又聊了幾句之后,秦瑯拿到陳凱提供的地址,打車直奔陳凱家的養殖基地。
養殖基地名為五河。
據說陳凱的祖輩來自五河州,在東夏市定居之后偶爾會思念家鄉,就將家鄉的雞種引進到了東夏市,養殖基地的名字也是由此而來。
很快,秦瑯抵達養殖場。
有陳凱提前打招呼,他進入內部沒有遇到任何阻攔。
很快,一位頭發花白的男人便迎了上來,“是秦瑯小兄弟吧?”
“陳叔叔您好。”
秦瑯點點頭,看著這位五河養殖基地的主人,陳凱的父親陳明。
“你來的目的小凱都跟我說了。”陳明樂呵呵地開口,“我先帶你參觀參觀我們的養殖基地?”
“好的。”秦瑯點頭。
雖然賽事準備時間只剩下兩天,但了解食材的習性對廚師而言也很重要,所以秦瑯不介意在這方面花費些時間。
“來,這邊是我們的孵化中心。”陳明帶著秦瑯,很快走到附近的一處占地面積不小的平層建筑中。
建筑內分為不同的隔間,每一處隔間都有暖色的光暈透過門縫隱隱透出。
陳明指了指附近一處隔間門上貼著的標簽,“這間隔間里的蛋,都是十一天前產下的。”
緊接著,他指了指其他隔間的標簽,“孵化中心收集的蛋,按照收集時間整理放在不同的隔間內。”
“這樣一來,我們就可以通過每日調整孵化溫度,讓不同時期的蛋處于最佳的孵化狀態。”
“雞蛋在不同孵化時期需要不同的溫度么?”秦瑯露出驚訝的神色。
這樣的說法他還是第一次聽說。
“溫度相差其實并不大,上下波動不會超過一度。”陳明笑著解釋道,“但按照我們總結的孵化溫度變化曲線去調整,孵化出來的小雞健康狀態有明顯的提升。”
“長見識了。”秦瑯有一種不明覺厲的感覺。
“走,我們進去看看。”
隨著陳明打開門,隔間內暖光燈產生的光朝外散出。
秦瑯和蛋寶趕緊跟上,迎著暖光進入到隔間的內部。
一個個孵化架,出現在他們的面前。
這些孵化架上放置著一枚枚孵化中的雞蛋,這些雞蛋彼此分開,每一枚都被上下方的暖光燈無死角地照射著。
暖光燈逸散的光暈彼此交織,讓整個隔間都籠罩在暖光之中。
一旁還有各種測試儀器,對室內溫度、每一枚蛋的狀態進行實時探測。
把蛋的孵化過程精確到如此程度的養殖基地,秦瑯還是第一次見。
蛋寶瞪大眼睛湊到孵化架外的保溫玻璃罩上,仔細看著一枚枚豎立起來,在暖光中隱約能夠看到內部雞胚胎的雞蛋。
這里有好多好多的蛋!
“蛋寶?”
秦瑯的一聲呼喚讓它回過神來,蛋寶這才注意到秦瑯和陳明要去下一處了。
它戀戀不舍地看了看這里的一排排雞蛋,而后迅速跟上。
仔雞集中籠養區、種雞交配區、肉雞屠宰處理區…
在陳明的帶領下,秦瑯參觀了五河養殖基地的各個分區,最后來到他此行的最終地點。
成雞散養區。
“鳳尾雞不算完全的肉雞品種,因此成長周期稍微長一些。”陳明一邊打開護欄門,一邊介紹起來,“三個月到五個月之間,是雞肉品質最好的時期。”
“成雞散養區內,都是這個階段的鳳尾雞。”
“為了模擬原產地五河州的自然條件,我們養殖基地特意選在了靠近霞云江支流的位置,這樣一來鳳尾雞可以在河邊散養…”陳明說到一半,忽然伸手一指,“你看那邊。”
秦瑯扭頭望去,恰好看到一只身披著淺棕色羽毛,尾羽修長而絢麗的鳳尾雞從河的另一頭滑翔而來,施施然落在河岸這一頭,而后大搖大擺走動的畫面。
“這雞會飛,散養的范圍很大。”陳明哈哈一笑,“你可以開始挑了,這里的雞隨你挑選!”
“我看看。”秦瑯點頭,信步朝著河邊走動的一群鳳尾雞而去。
在剛才參觀的過程中,他對五河鳳尾雞的習性有了一些了解。
結合選擇禽類的常識,秦瑯覺得自己能選到最心儀的那一只。
這成雞散養區內的鳳尾雞足有數百只,但沒有耗費很長時間,秦瑯就鎖定了其中一只。
因為它太顯眼了。
那只鳳尾雞尾羽比其他的鳳尾雞更修長,身形也足足大了一圈。
它安靜地站在一棵樹的枝頭上,目光淡定地掃視著下方的同類。
那副姿態好似雞中之王俯瞰自己的臣民一般。
最重要的是,那只鳳尾雞的前胸部位高高挺起,與其他鳳尾雞相比如同猛男和細狗的差距。
“陳叔叔,那只…”秦瑯忍不住指了指那只鳳尾雞。
“眼力不錯啊,一眼就看中了我家的雞王。”陳明爽朗一笑,“這只鳳尾雞是散養區飛得最高的一只,好幾次差點就讓它飛到散養區外了。”
“為了它,我們還專門加高了散養區的柵欄呢!”
“你要帶走這只雞王,我倒是沒有意見。”
“不過我一時半會兒抓不住它,要不…你試試?”
秦瑯看了一眼蛋寶,臉上多了幾分躍躍欲試。
“好!”
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