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讓美食成為寵獸是否搞錯了什么-第121章 廚藝戰勝食技
正文如下:
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隨著香味越發猛烈地朝著口鼻噴涌,雷克快速將夾起的一筷子牛肉送入口中。

與牛肉一起的,還有被切得細碎的香菜與細長條狀的橙子皮。

經過秦瑯特殊腌制和處理,并用抓拌手法使其充分吃進水分后的牛里脊充滿了滑嫩的口感,微微一咀嚼便有充盈而鮮美的汁水從中迸濺到唇齒間,而后與舌尖產生靈魂般的共鳴。

極短的烹飪過程,在將牛肉烹飪成熟的同時,也最大程度地鎖住了其內部的鮮美。

而這還不是這道菜肴的全部。

無論是散發出獨特香味卻在翻炒過程中斷生不在有刺激氣息的香菜,還是那蜂蜜的香甜與橙皮的清澀融合后的獨特味道,都隨著咀嚼的過程最大程度地被激發,與牛肉的味道融合在一起。

如同花蕾,需要綠葉來襯托一般。

這些不同的味道,構成了屬于美食的不同層次,而這種層次感則更進一步凸顯出牛肉本身的鮮美。

此刻,這種鮮美從秦瑯的手中傳遞到雷克的唇齒間。

將寄托自身理念的美味創造出來,而后將它傳遞到食客的味蕾,這就是廚師與食客之間的紐帶。

最開始登場的那位御靈廚同樣用到了牛里脊,烹飪了一道名為荷包里脊的菜肴。一住://26ks

由于他有食技:食材升華,所以烹飪出的牛里脊擁有著超乎想象的軟嫩。

但此刻雷克卻驚訝地發現,秦瑯沒有這個食技,僅僅靠技巧完成的烹飪,卻做到了絲毫不遜色,甚至略有超過的程度。

以烹飪的技巧和獨到的廚藝戰勝食技給予的加持。

看來自己這個對手比想象中更可怕。

他默默地品嘗著,直到餐盤中分量不多的十八秒牛肉徹底被吃完,臉上才浮現出幾分意猶未盡。

“廚藝展示的環節結束!”

付行哈哈哈一笑,重新回到臺前。

他的目光掃過之前陸續上場的每一位御靈廚,在秦瑯和雷克那里停留的時間略長一些。

這些御靈廚的展現,讓付行同樣有不小的收獲,這一次牛肉品鑒盛宴結束之后,他大概需要閉關謝客一段時間,將這些廚藝上的收獲盡數吸收才行。

不過現在…

“我很高興,看到足足二十三位優秀的御靈廚在此展現他們各自對牛肉的理解。”

“而他們烹飪的菜肴,已經進入了諸位的肚子里。”說到這里,付行臉上笑意更濃郁了幾分。

參與盛宴的其他嘉賓此刻臉上也露出笑意。

秦瑯并非最后一位進行烹飪的選手,在他之后,還有幾位選手陸續上臺。

二十多道不同的美食加上最初付行烹飪的那些,即便每一道分量都不大,大家也已經吃不下了。

“我相信,在品嘗完這些菜肴之后,對于哪道菜是本場最佳的菜肴,大家的心中已經有了各自的答案。”

付行話音微微一頓,拍了拍手。

很快助手搬來一個投票箱,并上前將紙筆遞給每一位嘉賓。

“不記名投票,將你們選擇的那道菜名字寫在紙上,而后投入箱子中即可。”付行哈哈一笑,“投完之后唱票,票數最多的便是今日的優勝者,這頭牛也歸對方了,規則很簡單吧?”

見眾人露出同樣的笑容和期待,他再度拍手,“現在開始!”

場中很快安靜下來,只有低聲討論和書寫的輕微聲音。

望著手中空白的紙張,雷克微微捏緊筆。

承認對手的強大,也是進步和修行的一部分。

他在心中告訴自己這一點,而后毫不猶豫地寫下秦瑯的名字。

寫完之后,他深吸一口氣,將紙張折疊一下,快步走到投票箱前將自己的選擇投入其中。

另一側,在盛宴開始前與秦瑯交流過的那位御靈廚王毅,此刻陷入了一種糾結。

他同樣在剛才的廚藝展現環節中上臺了,并完成了一道以自身對牛肉的全部理解烹飪出的菜肴。

那道菜肴得到了不少人的贊嘆,而王毅自己也認為,這是自己發揮最好的一次。

但從客觀上來講,他烹飪的菜肴在全場的菜肴之中,并不能獨占鰲頭。

雷克的猛火牛肉、秦瑯的十八秒牛肉、其他御靈廚的菜肴…

所以,自己這一票究竟該給誰呢?

王毅目中帶著思索的神色,片刻之后,這思索之色變成堅定。

他做出了選擇。

王毅在紙上寫下自己的名字,而后對折,走向投票箱。

他清楚多了自己這一票,他也很難成為本場的優勝者。

在我心里,今天發揮出全部水平的自己是最優秀的。

王毅在心中喃喃,而后將這一票投入箱中。

“媽媽,我們投秦瑯哥哥吧!”

不遠處,蘇稚拉了拉宋卉的裙角。

蘇稚是以家屬的身份跟著宋卉來的,所以她沒有投票資格。

低頭看了看一旁的女兒,宋卉臉上浮現出幾分笑意。

今日不是烹調賽事,她也不是坐在評審臺上,必須秉公的食薦者,只是一位應邀參加美食品鑒盛宴的嘉賓罷了。

所以,偶爾小小地偏心一下,也是可以的。

“好”她輕輕揉了揉女兒的頭發,在紙上寫下秦瑯的名字遞給蘇稚,“那就由你來投下這一票吧!”

“嗯嗯!”蘇稚的眼睛更亮,臉上頓時浮現出燦爛的笑容。

看著蘇稚朝投票箱快步跑動的背影,宋卉雙手抱胸,臉上浮現出幸福的笑容。

現在這樣與女兒相處,真好。

片刻后,所有嘉賓完成了投票。

到了唱票環節。

助手搬出一面白板,一邊大聲唱票,一邊在每一位上臺御靈廚的名字下方畫“正”字。

“葉清,一票!”

“雷克,一票!”

“秦瑯,一票!”

“秦瑯,一票!”

幾分鐘后,隨著最后一張投票取出,這一場唱票環節結束。

眾人的目光定格在后方白板上。

獲得票數最多的是…

秦瑯!

他的票數達到了42票之多。

在他之后是雷克的36票,再后面是其他御靈廚。

“咕嚕!”

我們贏了!

蛋寶歡呼一聲,撲到秦瑯懷中。

“恰咔!”

一整頭牛!

辣辣的眼睛徹底亮了起來,想到接下來可以吃到那么多肉,它已經忍不住要流口水了!

抱住兩小只,秦瑯露出笑容

接下來很長時間都不用擔心沒有肉了。

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