回到村里后，楊小米就和沈云兮他們分開了，她迫不及待的要回去將今天的喜事告訴家里人。

趙叔的驢車直接將沈云兮和穆承霖送到家門口，又幫他們將車的貨卸下，沈云兮連連表示感謝。

今天買的東西不少，其中豬大腸和豬肺豬肚是今天的重頭戲。

肥腸豆腐，豬肚雞湯，她念了很久了。每天晚沈云兮只能在“吃了嗎”外賣看著圖片，咽口水。

想要偷偷下單，又怕味道太濃被人發現。所以她打算自己做。

先讓穆承霖帶面粉去河邊清洗大腸，雖然這事他很抵觸，可穆母在一旁不停的鼓氣，他只好認命的去清洗大腸了。

豬肺需要將里面的血清理干凈，沈云兮找了一個漏斗，將漏斗的下面和豬肺口銜接好，然后將水一點點從漏斗里到了進去。

這個過程比較長，她想起了可以用竹子做一個簡易的水管。竹子一頭連接水源，另一頭接在漏斗的方，竹身略微傾斜。

這樣只需要及時補充水源就行了，不需要像她現在這樣，一個手拿著豬肺口，一個手不停地灌水。

等穆承霖將豬大腸清洗好回來的時候，豬肺也漸漸地變白了。

先將大腸用蔥姜酒焯水，然后切成圈，鍋里放油，放入蔥姜蒜花椒辣椒炒香，加入肥腸翻炒，加入適量的鹽和少量的醋，加入開水燉，最后再加入切成塊的豆腐一起燉，出鍋前再撒蔥花香菜。

再做一個爆炒豬肺。

沈云兮切了一半的豬肺，用水煮了一下，切開后，再清洗了下。

熱油里加入蔥姜蒜辣椒花椒炒香，加入清洗好的豬肺翻炒，變色時放入酒、鹽、糖、醋再繼續翻炒，出鍋前再撒野蒜葉子。

豬肚雞湯比較費時間，中午是來不及做了，打算留著晚做。

穆承霖又做了涼拌皮蛋豆腐和蘑菇菜湯。

吃飯的時候，穆母穆承錦還有黃嬸一開始都有些不敢吃大腸還有豬肺，特別是黃嬸，小時候窮吃不飯，這些臭熏熏的東西她吃過不少，現在想起來都犯惡心。

穆承霖親自動手做的，這一幕讓他想起了沈云兮第一次吃蘑菇的場景，那個時候他除了擔心蘑菇有毒，其實內心還在嘲笑這個不知道天高地厚的村姑。

可這段日子相處下來，沈云兮拿出的一個又一個打開他眼界的菜譜，他才知道，曾經的自己是多么的坐井觀天。

他直接夾起一塊肥腸，軟糯有嚼勁，肥腸里面還有少量的肥肉，加它本身吸收的湯汁，咬在嘴里滿口香氣。

豬肺被沈云兮清洗的非常干凈，爆炒出來的豬肺非常爽口，特別的下飯！

穆承錦見哥哥吃的很滿足就知道這兩道菜很好吃，他也嘗試了一下，眼角頓時亮了，含著笑意和母親點了點頭，穆母也伸出筷子開始吃。

黃嬸見狀，也不甘落后，她這才知道，曾經她的噩夢，在沈云兮和穆承霖的操作下，竟然變的如此的美味。

“真沒想到，這豬下水還能這么吃！”黃嬸意猶未盡的摸了摸肚子！

桌子的飯菜都被幾個人解決完了，黃嬸更是吃到撐！

“晚還有豬肚雞湯，保證您喝了從此就忘不了！”沈云兮打趣道。

黃嬸大笑，然后幫著他們收拾餐桌。

下午的時候，黃嬸和穆承霖一起做皮蛋和桂花米酒，這幾天送過來的野鴨蛋不多了，不需要大家齊陣。

山能找到的桂花樹也被霍霍了，沈云兮收集了很多的桂花，晾曬了一整個院子，滿鼻子都是桂花香。

沈云兮在盤賬，除了桂花釀，家里每天的進賬大概是四千文，除去黃豆、蔬菜等原料成本，壇子的損耗以及黃嬸的工資等，每天的利潤至少有三千文，也就是三兩銀子。

一壇子桂花釀，少說也能賺十九兩，這一壇子酒就能抵得大家辛辛苦苦好多天。

但是桂花釀不能太多，太多就跌份了，夏逸帆也不會放太多出去，不然這價格就炒不去了。

之前沈云兮做的甜酒曲也就只能釀制兩百壇酒釀，所以她和穆承霖決定，桂花釀做到一百壇的時候就停止，剩下的甜酒曲，她要留到春天的時候釀制桃花米釀。

醬油第一批的還沒好，黃豆醬暫時不出手，沈云兮也不著急。

最近她拿出來的東西有點多，夏逸帆看她的眼神她不是沒有注意到，而是假裝不在意。

穆承霖也沒有那么的傻，估計是看在自己拿出來的各種方子都對穆家特別有利，裝作沒有懷疑自己。

所以沈云兮打算，從現在到過年，她除了腌制臘魚臘肉，研究烤爐，不再拿出新的方子了。

盤算好這些，沈云兮打算去做豬肚雞湯了。

將豬肚用鹽醋面粉反復搓洗干凈后，在鍋里煮幾分鐘，撈出，切成條狀。

雞是穆承霖提前殺好剁好的，直接焯水就行。

鍋里加入清水，放入豬肚，姜片，花椒，燉大半個時辰，再加入雞塊，鹽，再小火慢燉。

等待的時候，穆承霖又做了糖醋魚、醬骨頭，燉大肉。

黃嬸從明天開始要請假一個月，秋收要開始了。

這個時代的人們，沒有收割機，收糧食都是靠的一些小智慧和自己的力氣。

秋收后就是種冬麥，黃嬸要回去幫忙。

黃嬸喝著熱乎又營養的豬肚雞湯，熱淚盈眶，她又不是不來了，就請幾天假而已，這家人客客氣氣的，做了這么多的菜。

黃嬸走了之后，沈云兮幫穆承霖收拾碗筷，她說道，“要不我們去買頭驢吧！”

豆腐和豆腦因為無法長途顛簸，所以清風樓要的量不多，可是等她的醬油好了，可以做豆干，還有她以后要拿出來的霉豆腐、百葉等等，沒有驢，這太費人了！

沒想到穆承霖連連答應，甚至還有些舒了口氣的樣子，沈云兮納悶，“這人不會一直在等她開口吧？天天拉著磨的人是他自己，錢也都在他那邊，自己不會去買？”

沒去理會穆承霖，沈云兮躺在床，想到了今天穆母提出，開了春要送穆承錦去鎮讀書的事。

本來去年的時候，穆承錦就可以參加考試了，但他身子一直沒有好，再加穆家那個時候剛來青木村，根據戶籍資料他們遷入的時間想要在當地參加考試不符合夏國的規定。

但是明年，穆承錦就符合要求了，這一年他身子養的不錯，除了偶爾有些小毛小病，再加他們在青木村已經住滿了一年了。

明年二月，穆承錦就可以參加縣試了！

沈云兮翻了個身，雖然她和穆承霖處于相互利用相互支持的關系，但是穆承錦這個孩子她還是很喜歡的。

讓他一個人去鎮念書，她有些不放心！

看來開了春，她要趕緊將鎮的店開起來才行。

青木村進入了秋收，家家戶戶都忙碌了起來，空氣里都彌漫著稻谷的香味。

除了穆家和沈家。

穆家是因為沒有田地，沈家是因為田地都租給了佃農。

不過再過幾天，就是沈秀娟結婚的日子了！

沈秀娟是沈老太太的掌中寶，她一直希望自己的寶兒能夠風風光光出嫁！

前段時間，穆家梁時的飯菜已經驚艷了整個青木村，沈老太太希望沈秀娟的婚宴酒席能夠蓋過穆家梁時的飯菜。

沈文俊搖了搖頭，“除非將清風樓的大廚請過來幫忙，不然不可能！”

他這段時間沒少在清風樓吃飯，特別是那道糖醋魚，一兩二錢一份，他已經去吃過好幾次了，那滋味久久不能忘懷！

還有那一小壺桂花酒，二兩銀子一壺，他就買了一壺，藏起來喝了很多天，現在那壺里還滿是桂花香！

沈老太太現在哪還請得起大廚啊，，“不行，預算不夠！”

“可以讓穆承霖來幫忙啊！說不定清風樓的廚子都是穆承霖教的呢！”沈萍萍陰陽怪氣的說道。

沈老太太看了眼沈老頭，這個想法早就在他們腦海里了，可穆家和沈家的關系，穆承霖不同意也就算了，要是他同意了，又在沈秀娟的婚宴搞什么幺蛾子，豈不是讓沈秀娟難看！

所以老兩口一直沒能拿定主意！

沈二福一拍桌子，“讓他們給錢不同意，給方子不同意，怎么來幫忙做道菜也不同意？”

“行！要不就讓老二去說吧！”沈老頭直接就順著沈二福的話說了下去。

沈二福一臉不樂意，沈文俊滿心期待，要是穆承霖答應了，那么他在做飯的時候，他就讓沈家人將這些菜的做法偷偷記下來，這些方子就能落到他們手里了。

穆承霖帶著穆承錦走在田埂，兄弟倆還是第一次近距離觀察這樣的勞動景象，穆承霖對著穆承錦說著什么，穆承錦連連點頭。

一點不情愿的沈二福突然闖了進來，“穆承霖，五天后我家妹子要成親了，你來掌勺！”

沈二福的態度很不好！

“不去！”穆承霖直接拒絕了沈二福的提議。

“你敢不去？”沈二福本來想用長輩的身份來壓一壓穆承霖的，誰知道他竟然這么無視自己！

最近的田里，一個在干活的村民插話道，“我說沈老二，你喊人家去掌勺，開多少錢啊！菜譜是什么，需要準備的東西都準備了嗎？”

“就是！”旁邊又有村民說道，“人家小穆家里的生意那么忙，干嘛要去接這種掌勺的生意啊！吃力不討好！”

沈二福不干了！

“我可是他老丈人，結婚的可是沈云兮的親姑姑，他敢不幫忙？”

“再說了，菜譜不應該由他來定，要準備的食材不應該也由他來買嗎？”

沈二福只是覺得，菜方子由穆承霖掌握在手里，他不可能告訴別人要準備什么食材，所以肯定會自己去買。

但聽在別人耳里就是另外一回事了，“沈秀娟搶了沈云兮的婚事，現在還想讓沈云兮的夫君免費做她的婚宴掌勺？”

“這婚宴的菜譜，食材竟然由掌勺自己去買，還不給菜錢不給工錢？這沈家結個婚都這么算計的嗎？”

大家一邊干活，一邊議論紛紛，沈二福嘴笨，他一時之間不知道如何解釋。

穆承霖拒絕了沈二福后就帶著弟弟走遠了。

轉眼就到了沈秀娟結婚那天。

沈家張燈結彩，大紅色的喜字貼的滿院子都是。

沈老太太一大早就笑的合不攏嘴，這幾年她的心頭病就是沈秀娟的婚事，如今終于達成愿意了！

可惜就是沈云兮賣的太便宜了，不然她還能給沈秀娟更多的東西。

比如她身這身喜服，不是自己親手縫制的，而是去縣城買的！

當時沈秀娟看中了一款二十兩銀子的喜服，可沈老太太預算有限，只能連哄帶騙的買了這套十兩銀子的喜服。

沈老太太看中這套喜服還有一個原因，那就是沈家三兄弟不同意沈秀娟帶走這么多的嫁妝，所以嫁妝單子并沒有兩百兩銀票和三十畝地。

但這套喜服有個暗扣，沈老太太將銀票和地契藏在了喜服的暗扣里，讓沈秀娟自己收好。

由于家家戶戶都在秋收，再加沈家這些年的為人處世，沒人來幫忙，就連沈秀娟也沒有一個姐妹來送她出嫁。

不過沈家兒媳婦多，她們一大早就起來做宴席，還不忘罵穆承霖幾句。

快到飯點的時候，田里干活的人才回家換了身衣裳，陸陸續續來到沈家大院，沈云兮和穆承霖也跟在人群里。

進門的時候，他們就交了人情錢，村里其他村民的人情大概都在二十到五十文之間，沈云兮直接給了二錢銀子。

楊家就來了楊小米和楊小周，他們和沈云兮一起找了個位置坐了下來。

沈云兮第一次見到古代人結婚，她不免有些好奇，四處張望。

待客人做了差不多了，沈家幾個兒媳開始菜了。

沈云兮看著這飯菜，差點沒有笑出聲！

整雞，少了一個雞腿蹄髈，面的豬皮少了一大半燉大肉，被翻得亂七八糟……

要知道沈老太太為了這頓喜宴能超過穆家梁的席面，費了很多心血！家里的豬都殺了好幾頭，雞少了一大半。

再回頭看看沈家的幾個孩子，一人兩手都是雞腿，還有沈二福沈三福，滿嘴都在流油。

沈家三個兒媳婦平常做飯的時候，經常會給自己的孩子吃小灶，所以他們養成了習慣！

可今天這是喜宴啊！

大家看著這飯菜，饒是忙了一午，已經饑腸轆轆，也少了幾分食欲。

沈老太太壓低著聲音，將幾個兒媳罵了一遍，要不是今天沈秀娟結婚，她估計會手！

沈云兮也不著急，她從懷里拿出這幾天搗鼓出來的米糕，分給了楊小米和楊小周，讓他們先吃點墊墊肚子。

可是米糕都吃完了，這新郎還沒有來！ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )