陳安安經過這一次的買東西,反而真的算是融入了這個集體。
回到家里,又請教了翠芬嫂子怎么蒸饅頭,翠芬嫂子特意給陳安安送來了一塊兒老面。
這年頭蒸饅頭離不了老面和堿面。
發酵粉是不存在的。
陳安安有點兒想念現代生活的那些便利。
可是想也白搭,陳安安發覺從一開始到現在,無論想啥都沒有出現過金手指。
也就證明沒有金手指。
人家都有個空間系統什么的,咱這里什么都沒有。
大概唯一的金手指就是她已經是經驗豐富,學有所成的頂尖外科醫生。
老面發面真是個技術活。
先把老面用溫水泡上,水不能太多。
最好放在灶臺附近,給加加溫。
經過一晚上的發酵,散發出一股酸味,就可以摻和面粉進去,揉成面團進行二次發酵。
時間不能太長,不然發酵過頭饅頭味道就會變味。
一般半天時間就能夠再次摻和面粉,還需要摻和一些堿面,堿面要控制好量。
需要大力揉搓,陳安安在揉面的過程才知道,發面饅頭居然復雜到讓她懷疑人生。
比她做一臺復雜的外科手術都復雜。
還需要體力腦力的結合,缺一個不可。
揉面的動作讓翠芬嫂子笑了不止一次。
陳安安在翠芬嫂子的教授之下終于發上了面。
中午蒸了一鍋二和面兒的饅頭。
掀開鍋蓋的那一瞬間,陳安安都懷疑人生,那個又黃又硬,散發著一股說不出味道的東西是饅頭?
咬了一口,陳安安都想哭。
這明明就是石頭,還是一股怪味的石頭。
翠芬嫂子看到的時候差一點沒笑彎腰。
還體貼的把那些石頭帶走,給她送過來同等數量的饅頭。
而那些硬的像石頭一樣的饅頭全都進了金大軍的肚子。
金大軍因為吃了硬的像石頭一樣的饅頭,引起了消化不良。
等到第二鍋石頭一樣的饅頭又送到他家的時候,金大軍都已經開始懷疑人生。
等到他中午去隊里吃飯的時候,帶了滿滿的五個飯盒。
笑瞇瞇的給和自己坐在一塊兒的支隊的幾個老朋友,一人面前塞了一個。
“我今天可是特意來送禮的。
隊長出門兒去做任務了,不過隊長媳婦兒小陳同志你們都知道來了,人家太客氣。
給咱們還送點兒吃的,這是給大家的。
你們都分分。”
“哎呦隊長的媳婦兒不是聽說嬌里嬌氣,連洗手都要洗出花樣兒的人。估計這吃的東西肯定做的有模有樣。”
“那我可得嘗一嘗。”
幾個人你爭我搶,每個人懷里也抱了一個飯盒。
金大軍默默的拿起打好飯的飯盒腳不沾地,快步離開。
身后傳來了一陣驚呼。
“哎呦,這是啥玩意兒?”
“我怎么瞅著這黑不拉幾的樣子有點兒像石頭。”
“得了吧,這是沒蒸好的堿面饅頭。”
金大軍兒腳下的步伐更快了。
“哎呦,我的娘呀,金大軍,你別跑,你個死小子。”
“這個混帳東西在坑我們。”
金大軍已經撒丫子跑的沒影兒。
第二天,陳安安出門倒臟水的時候就看到門外一個婦女狠狠的瞪了自己一眼。
“陳醫生,你自己不會蒸饅頭,能不能別去禍害別人家的男人?”
“什么?”
陳安安蒙了,自己做什么了?
“我告訴你蒸的那饅頭又浪費糧食,還費人,你看看我家男人,因為吃你昨天蒸的那饅頭。
直接消化不良,胃疼了一晚上。”
這時候遠處氣勢洶洶,又走來了四個大嫂。
“陳醫生,我家男人從昨天難受到今天,你說怎么辦?”
“都是吃你饅頭吃的,你總得給我們個說法吧?”
陳安安默默地回屋里倒騰出一瓶消食丸。
那是她和翠芬嫂子去隊里養雞場。
求爺爺告奶奶問人家買回來雞內金制作的。
“小陳啊,我覺得要不然這蒸饅頭的事情還是算了。咱還是別學了,你真不是這塊料。”
翠芬嫂子一言難盡的勸說陳安安。
小沈陳在隊里的名聲都不知道被傳成啥。
現在說啥的都有。
翠芬雖然知道陳安安是個啥人,可光她一張嘴,哪里說得過幾百張嘴。
陳安安看了看自己浪費了大半袋兒面粉干出來的成果也偃旗息鼓。
還真是術業有專攻。
這饅頭她玩兒不轉。
陳安安默默的偃旗息鼓。
好在翠芬嫂子人不錯,平常只要她家蒸包子,蒸饅頭,就會給陳安安送兩個。
從這1點上來說,陳安安對于翠芬嫂子特別感激。
要是沒有翠芬嫂子,她大概天天都是掛面。
搟面不會,蒸饅頭不會,炒菜就不用說了,能炒熟就不錯了,但是咸是淡那就是聽天由命。
翠芬嫂子看著用一個鍋蓋兒擋著自己臉,另一個手里拎著鐵鏟的陳安安不由的苦笑。
傅隊長真是辛苦,娶回來這么一個媳婦兒,那真的是娶回來個活祖宗。
要不是知道小陳兒醫術很好,估計自己都看不上陳安安。
除了長了一張好臉。
簡直就是農場里所有人所說的一無是處。
陳安安看著手上的糧本兒有點兒發愁。
每個月是定量的糧食。
買白面,大米回來自己不會做,買掛面的話,她沒有票。
傅淮安留給她的錢和糧票,才一個多月都被她給花完了。
主要是家里缺的東西太多,有很多東西都需要重新置辦。
再加上吃飯方面,傅淮安準備的糧食倒是挺多,但是陳安安不會做。
現在陳安安唯一學會的就是煮掛面,荷包雞蛋。
最多掛面湯里煮兩顆青菜。
別的就自求多福。
他們家的掛面消耗量是最大的,所以手頭的這點兒錢肯定支撐不住。
陳安安有點發愁的盯著糧本決定想想辦法,得賺點錢。
自己沒有收入。
傅淮安又不回來,難不成讓眼巴巴的等著餓死?
她可不是那種伸手問別人要錢的人。
這一天給大勇扎完針,大勇提前回去了,留下翠芬嫂子和她聊天。
“嫂子,咱們這里的家屬你能不能找到什么干的來錢的工作?臨時工也行。”
除了翠芬她還真不知道找誰。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )