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綠茶精穿越后,每日被糙漢舉高高-第一百零二章 糯米餅
正文如下:
第一百零二章糯米餅

吳叔否認道,“我是想學習四季春把名聲做起來,因為我家老母如今臥病在床,臨終前最大的執念就是讓曾經在京城的鋪子名在鎮上流傳起來,我是見四季春名氣大,所以才想來問問怎么能做到。”

如果是味道不好,吳叔可以去請人,他也換著法子請了不少人了,但也還是平平無奇。

選址這問題,他曾也以為是選錯地方了,直到把這轉讓給姜茶,自己去其他地兒后才發現,店鋪做大做強,選址真的只占一小部分原因,還是得看實際運營。

“敢問吳叔之前在京城開的糕點鋪子所謂何名?”姜茶問道。

“稻香村。”吳叔答。

提起這名的時候,盛南祁正好在包間外,耳力過人的他走了進來。

“你怎么來了。”姜茶疑惑不解。

盛南祁突然發問道,“稻香村,是做糯米餅很有名的那一家稻香村嗎?”

“正是正是。”吳叔眼前一亮,他指著盛南祁看至姜茶,“敢問這位是……”

“我未婚夫君。”姜茶親熱的挽起他手腕,表明主權。

“原來是這四季春的另外一位老板,有失遠迎。”吳叔想站起身作揖。

他的禮數被姜茶攔住,“吳叔你不必這么客氣。”

見盛南祁對這糕點鋪頗為在意,姜茶想了會兒道,“這樣吧,吳叔你的事我先記下了,我這酒樓也是當初你便宜轉給我的,你既有要求,我能幫上一定會幫,等我想到具體能幫你一把的法子后,再去找你,如何?”

“真的?”吳叔心中一喜。

他本是路過好奇,沒想到能得到姜茶幫扶的承諾。

“千真萬確,以后吳叔有空,也歡迎來我們這四季春做客。”姜茶熱情道。

“那就多謝小姜老板了。”吳叔喜不自勝。

送走吳叔,包間頓時只留下姜茶和盛南祁兩個人。

姜茶知曉盛南祁平日一直不怎暴露自己的喜好,沒想到對方在京城還有熟知的糕點鋪子和記得格外詳細的糕點,“原來你喜歡糯米餅。”

“年幼時的記憶罷了。”盛南祁眼中帶了點回憶。

自從那天晚上把話微微說開,他對姜茶關于自身的避諱便越來越少。

不過還是未徹底表明身份。

“你不早說!”姜茶卻是放錯了重點,“糯米餅這種東西,我也會做呀!”

許是不服輸似的,姜茶轉了轉眼珠子道,“你在這兒等我片刻,我回廚房做一道這個糕點給你嘗嘗,看能在你心里打幾分。”

恰好最近也不知推出什么新糕點,如果盛南祁喜歡,糯米餅可以占個位置。

不等盛南祁答復,姜茶便一溜煙鉆進了自己的小廚房。

她打開秘境,查看了目前倉庫里所擁有的可以做糯米餅的食材。

糯米餅只是一個統稱,名下有不少口味,比如山藥糯米餅,紫薯糯米餅,紅薯糯米餅,紅糖糯米餅,芝麻南瓜糯米餅等都是時下比較流行的口味。

因為考慮到甜咸適中,姜茶選擇了芝麻南瓜味的來做。

她準備好精致可愛的黑白芝麻,再去燉煮了南瓜,緊接著熬煮開糯米粉,將其仔細揉成一個個巴掌大的小面團。南瓜煮好,姜茶把它與紅糖攪拌填入面團中,又將這些精致可愛的面團壓成面餅進行蒸煮。

出爐后撒上一顆顆黑白芝麻,頓時,濃郁的芝麻香伴隨著甜蜜的南瓜香充裕了整個小廚房。

不論是南瓜還是糯米粉都是頂好的食材,姜茶試吃了一個,軟糯香甜又糯嘰嘰的口感讓她食指大動,因為餡料豐富所以口感細膩,讓人吃了還想吃。

出爐的一共有六個,她吃了一后,在剩下的餅中認真挑選了三個將其煎至兩面金黃。

經過油煎的糯米餅表面酥脆內里香軟,好吃的程度再次上升了幾個指數。

獻寶似的把這五個糯米餅端至盛南祁跟前,姜茶興奮道,“快來嘗嘗。”

盛南祁見她這幅興奮的模樣,也不愿打消她的積極心,用筷子夾起一個送進嘴里。

芝麻的香味和南瓜的甜味混合的正好,糯米柔韌,層次感豐富,算是盛南祁吃到最好吃的糯米餅之一。

“如何?”姜茶興奮等著評價。

“你做的自然誰都比不上。”盛南祁捧場道。

“什么嘛,枉我還很自信,感覺你也不是很驚艷的樣子。”姜茶有些挫敗。

“不是不驚艷。”盛南祁覺得她這幅樣子有些好笑,“你的手藝本來就出眾,這個糯米餅我敢說一定比京城那家好吃,不過……”

盛南祁的眼神里多了些姜茶看不懂的神情。

“不過怎么?”姜茶催促他說完。

“不過有些東西,并不是味道好或者味道差能說明的。”盛南祁將糯米餅放回了原地,思慮道,“吳叔的娘親,等得空了我還真想會一會。”

“想找記憶的味道嗎?”姜茶摸了摸鼻子,“但是人家不是已經味覺失靈了嗎。”

說來姜茶又記得吳叔提及那鋪子是因為家道中落才不得不倒閉,見盛南祁這幅懷念的樣子,倒不知這鋪子以前和盛南祁又有什么過往。

一想到可能是盛南祁為數不多兒時所發生的快樂事,姜茶瞬間又起了憐憫之心。

她拍拍盛南祁的手寬慰道,“沒事,如果你真想嘗到那時的味道,大不了我去問問是怎么做的。”

就算味覺失靈,只要還記得配方,姜茶就有信心復刻那個味道。

盛南祁怎會不知這是姜茶在關切自己,他抿唇笑笑,“雖然想說不需要,但你這份心意我在此心領了。”

糯米餅的事算是一個小插曲。

隔天姜茶想了想一些重整店鋪的點子,剛想去那稻香齋實際探查一下情況,一出門就被外頭其他的糕點鋪子老板攔住了。

“哎呦,姜老板,你這是要出門?”

姜茶也沒想到酒樓外頭有這么些人蹲點自己,一時之間也有些困惑,“有事嗎?”

眾多的糕點鋪子里,最為知名的是鎮上的一家名為采芝齋的百年糕點鋪子。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )