“不是酒量度數的問題。”吳叔以為姜茶忘記了他之前的話，開始對她擠眉弄眼。

他娘自從他爹去世后，身體愈來愈差，甚至味覺失靈，很多東西聞著還好，口味卻很不佳，只不過礙于孝順和怕傷害老母自尊，他不愿明說。

甚至開稻香齋也是為滿足吳婆婆一直以來的愿望，她本意就是想自己做自己賣。

但吳叔很清楚吳婆婆手中糕點味道已回不到曾經，現如今稻香齋賣的都被他偷偷換成了他自己和他特意請來的廚子做的，連吳婆婆也被他蒙在鼓里。

不巧，姜茶還真忘記了之前吳叔說的這些話。

吳婆婆又舀了一杯米酒遞給她，這次吳叔沒手搶了，姜茶接過喝下。

然后米酒下肚那一瞬間，一股奇怪的味道便馬上充斥口腔，這時姜茶終于在吳叔那頗為惆悵的眼神中想起了之前的話。

“怎么樣？”可惜，吳婆婆不知曉，她用熱切的目光分外期盼著姜茶的評價。

吳叔的心都提到嗓子眼，唯恐姜茶一不留神說了實話。

好在姜茶聰慧，看出了吳叔的忐忑不安。

她努力控制住反胃的心擠出一個笑容，評價道，“桂花味很濃郁，好喝！”

“喜歡就太好了，這米酒我釀了有段時間，茶茶你先坐，待會兒我再帶點好吃的給你。”聽別人夸自己東西好吃，吳婆婆一下子身體都精神了幾分。

她安置完姜茶后，便揣著自己那笨重的身子朝后廚走去。

“茶茶，對不住，沒事先提醒你。”見吳婆婆走后，吳叔趕緊端了杯水給姜茶漱口。

“沒事。”姜茶擺擺手。

也是她自己一開始沒理解吳叔的意思自討苦吃。

話說回來，吳婆婆這熱愛吃食的心倒是有些感動到了她，姜茶道，“吳婆婆身體情況比我想象中要好點。”

“但凡她精神好點，她就喜歡待在后廚。”吳叔笑道。

只可惜做的東西大多不能吃，不過老人家，也只能哄著，實話實說，只怕精神狀態會更差。

“沒有想過用其他辦法恢復味覺嗎？”姜茶問道。

“也找人醫治過，只可惜我那老娘似乎一直不愿承認自己味覺有問題，覺得自己的病只是身上的病罷了，我也不好刺激。”吳叔長嘆一口氣。

“以前也不是沒說過，但是如果說做的不好吃，她便會跟小孩一樣與人置氣，身體情況也愈發惡劣，久而久之我也不敢說了，只能捧著先。”

別看目前精神狀態還好，實則大夫說這是回光返照。

吳婆婆身患惡疾，搞不好某一天也就這么去了，在老母臨終之前，把稻香齋做大做強也是當前吳叔心里唯一的新愿。

“你放心吳叔，有我在，我一定會幫你的！”姜茶承諾道。

吳婆婆是個好人，她不愿見好人難受。

很快，吳婆婆就又端著她的糕點上來了。

這次居然是姜茶心心念念的糯米餅。

“茶茶，快來嘗嘗這個，這個之前是咱們稻香村的招牌，曾經名動過京城。”吳婆婆見姜茶跟看了孫女似的喜歡，將裝著糯米餅的盤子小心翼翼端至她面前。

這糯米餅還沒嘗，姜茶就聞到了濃郁的芝麻香氣。

餅的賣相也好，看著是煎炸過的，表面金黃酥脆，即使沒吃，姜茶都能想象到一口咬下去的脆糯口感和滿是流心的芝麻味。

“娘，茶茶剛來這兒，估計已經吃過了，眼下怕吃不下。”吳叔怕姜茶再受磋磨，連忙阻止道。

“這……這是點心，應該不占胃。”吳婆婆像個做錯事的小孩一樣顯得有些束手無策，訥訥解釋道。

“可……”吳叔還想再說些什么。

姜茶卻已經接過，“沒事吳叔，既然是婆婆給的，那就是婆婆的心意。”

她覺得這糯米餅可能有些不一樣，好歹是當初看家的本領，也許不會做錯。

果不其然，一口咬下來，濃郁的芝麻味帶著糯米的軟糯感洋溢了整個口腔，甜而不膩，咸淡適中，里面芝麻被磨成細膩的粉末，口感層次非常豐富。

“好吃！”姜茶不吝贊賞道。

見姜茶這幅模樣不像是裝出來的，吳叔愣了神，“啊？”

“吳叔，你快嘗嘗，真的好吃！”姜茶給吳叔也遞了個。

難怪盛南祁多年以來念念不忘。

吳叔帶著躊躇之意嘗了一下，眼前也忽地一亮，“真的好吃。”

原來他老母也不是各個糕點的口味都做錯，當年留下來的記憶哪怕是味覺失靈身體本能也記住了那個味道。

吳婆婆見他們都開心，臉上笑容愈發大，她對吳叔道，“你小時候可最愛吃這個了。”

“婆婆，這個糯米餅的做法能教給我嗎？”姜茶誠懇詢問道。

她做的糯米餅與這還是相差甚遠，雖然之前盛南祁夸贊到她的手藝一絕，但吃了這個后，姜茶才意識到，不管是糯米粉混合水的比例，還是里頭芝麻的細膩感，都是她不曾怎么在意的。

她將一項東西做的好吃注重的是食材，這個需要的則是揉面的手感和材料配方的配置。

“當然可以。”吳婆婆對姜茶一見如故，看自己手藝有人愿意認真學習也喜不自勝，“你比小吳這小子好，他當初怎么教他都不愿意認真學。”

吳叔在旁尷尬笑了笑。

比起糕點鋪子，他的賺錢手法和愛好都在別處，只是因為老母喜歡才不得不專注糕點。

一個愿意學一個愿意教，吳叔自然就成了清理后廚的那個角色。

他們三人來到后廚，吳婆婆從一個看起來頗有年代的罐子里掏出一本小冊子。

“茶茶，這個就是我們祖傳的秘方，里面不僅有糯米餅，還有其他東西，你瞧瞧。”

“這怎么好意思。”姜茶連忙擺手拒絕。

能學個糯米餅，已是她的榮幸，這可是人家的看家功夫，她全學過來，稻香齋以后可怎么再賣。

“沒事，我家小吳這么久以來都沒帶什么人來過，也不見他在這方面有什么長進，常聽到提及你，你應該是個好孩子，你學了后，我們家這手藝也不算沒落了。”

提到后頭，吳婆婆的神情略帶傷感，似是想起了什么往事。←→新書推薦： ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )