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穿成繼母后,我改造全家種田忙-160 炒栗子
正文如下:
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天一天比一天冷,劉家村的村民們卻一天比一天躁動。

掐算著日子,這會兒應招前往邊關運糧的民夫們應該回來了。

別家的女人孩子,一天能往村頭跑四五趟,就盼著家里男人能平安回來。

有那稍微得閑的,三五一群搭伙去下河村大路口看看,順便打聽打聽,誰家有人先回來了沒有。

得知已有同縣城的民夫歸家,一顆心越發激動忐忑。

唯有秦瑤母子五人,沒事人一樣,該吃吃該喝喝。

這不,大郎拿著大半盆的栗子,秦瑤又提了一桶從河邊篩的細沙石頭,母子兩摸準何氏下工的點來到劉家老宅,非要張氏、何氏一起研究那什么炒栗子。

一看那桶里的沙石,張氏眉頭便是一皺,“人家炒栗子不是用河沙,是鐵砂!”

秦瑤才不管這個,她就是饞得睡不著,今天就是得吃到,哪怕是個四不像呢。

婆媳倆拿她無法,那還能怎么辦呢,炒唄。

何氏抬出來一口大鍋,張氏在院里燒了只陶爐,炭火紅彤彤,燃得那叫一個旺。

家里幾個小孩一聽見家里有動靜,還見到秦瑤站在爐子邊上,立馬猜到三嬸嬸又要弄好吃的了。

金寶和金花立馬撇下小伙伴,把正在玩球的二郎和龍鳳胎叫上,一窩蜂沖進院里來。

何氏見了,趕忙揮手驅趕,“邊去兒,別叫炭火燙著。”

“不燙,暖和著呢,娘我正手冷,我烤烤!”金寶在爐子邊蹲下,伸出手做出烤火的樣子,其實脖子伸得老長。

瞥見鍋里全是沙子,他頓時瞪大了眼,“奶,你們干啥炒沙子?”

這是人能吃的?金寶在心里驚呼。

二郎白他一眼,“炒栗子要用沙炒你不知道?”

金寶金花搖搖頭,不知道。

三郎拉著妹妹遠遠站著,嘴里囑咐,“不要靠太近,衣服會被火星撩著的。”

兄妹兩低頭看看自己身上的新夾襖,四娘還掂了掂自己的腳,小腳上是一雙繡了牽牛花的厚底繡鞋,精致可愛。

金花也有同樣的一雙,堂姐妹兩個心有靈犀對視一眼,金花立馬撇下堂哥金寶,挨到妹妹這邊來,搓熱了手,捂住四娘凍得紅彤彤的小臉蛋,兩人額頭抵著額頭笑。

沒一會兒,院子里果然傳來金寶的驚呼聲,新穿上的夾襖上被燙出一個洞,氣得何氏拿起手中炒沙的大鍋鏟就要揍他。

金寶那個委屈,被娘追得滿院跑,就是不想出去,怕一會兒有好吃的自己落不著第一口新鮮。

最后,還是秦瑤嫌他太鬧騰了,把人后衣領提溜住,又伸手擋住何氏的大鍋鏟,勸了一句,母子兩這才休戰。

何氏剛消點氣,沒幾分鐘,廚房里又傳來響動,回頭看去,金寶正踮起腳去拿櫥柜上方的肥皂要洗手,結果太滑,把肥皂掉在了地上。

“劉金寶!”何氏怒吼一聲,“家里有點好東西你就要嚯嚯光,你三嬸就給了這么兩塊,你奶你二嬸洗手都不舍得用,你小子再給我碰下試試!”

秦瑤和乖乖站在身旁的大郎二郎對視一眼,給兄弟倆使了個眼色。

大郎和二郎一番暗地推搡之后,二郎敗下陣來,跑進廚房去,把金寶拽走。

“金寶哥,咱們去田里玩去!”

田里有泥巴和稻草,可以用泥巴做灶生火扮家家,上到十二三,下到三四歲,都愛玩。

金寶眼睛蹭一下亮了起來,不過走之前還不忘對金花叮囑:“栗子炒好了叫我們啊!”

金花哦了一聲,和四娘對視一眼,兩姐妹心道,你可算是走了。

院里安靜下來,大人和小孩都齊齊松口氣。

張氏看著干巴巴的沙子,讓何氏拿點油來,何氏大驚,“還要放油?這一大鍋呢,一點油怕是不夠吧?”

秦瑤爽快從懷里掏出十枚銅板,讓大郎去劉貨郎家買半斤油來。

年輕人腿腳就是好使,沒幾分鐘大郎就把油買了回來,張氏全部倒進鍋里,好把沙子炒勻。

而后倒入提前開過十字口的栗子,一頓翻炒加熱,把栗子炒熟。

很快,有股香氣飄出來,香得圍觀的龍鳳胎和金花暗暗咽口水。

秦瑤面上不顯,心里其實非常期待。

終于,在張氏和何氏的輪流翻炒下,栗子都熟了,雖然不是鐵砂炒的,但看起來也很不錯的樣子。

沙子保證了栗子均勻受熱,不會炒糊,但內里的栗子肉卻是熟的。

張氏鏟了一鍋鏟滾燙的栗子倒在竹籃里,天氣冷,稍稍一吹就涼了,在眾人期待的目光下,秦瑤拿起栗子,剝開丟進嘴里。

咬一口,粉糯糯的,微微帶著一點焦糖的甜。

秦瑤舉起大拇指,“好吃!你們也嘗嘗,真的不比縣城賣的差。”

雖然她也并沒有吃過縣城的炒栗子,但現在這一口的味道,和她記憶里的一樣。

眾人見此,再也不克制,各自拿起栗子嘗起來,小的三個不太會咬殼,就連殼一塊兒咬進嘴里,先把粉糯的肉吃了,再吐出殼來。

何氏覺得,任何東西,只要放足了油,就沒有不好吃的,何況這還是自己親手炒出來的栗子呢?

吃了一口,確實又香又甜,一個接一個。

張氏好笑的看著大家伙幸福的模樣,把沙子里的栗子全部盛出來,篩掉沙子,用竹籃裝起來想叫大家伙拿進屋去吃。

可屋里吃的感覺哪有在院里好,一個都沒挪動,就圍在爐子邊,一個接著一個吃不停。

張氏看了,也只得隨他們去,進屋找一塊兒草墊子蓋在竹籃上,免得熱氣一會兒就散了。

金花連吃七八個,才想起來要去叫金寶,和龍鳳胎一起,一人揣滿一兜炒栗子,這才出門。

“又顯擺去了,你看著吧,沒一會兒就空著兜子回來。”邱氏無奈的沖秦瑤苦笑。

秦瑤一臉無所謂,小孩子也有社交需求嘛,“多著呢,我家里還有半盆,吃完咱們再炒一鍋。”

手臂酸痛的張氏和何氏頓時打了個寒顫。

何氏心直口快,沒好氣道:“你可別!趕明兒我掄不起大勺耽誤了廠里大家伙吃飯,你別怪我!”

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