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他們立即都笑了起來,連忙答應,大家最喜歡吃宋玥做的飯菜了!
不過她不輕易下廚。
可一但下廚,那真是能吃的叫他們一群人香掉舌頭。
安錦趕緊找婆子去殺鵝,再叫倆小丫鬟去燒熱水拔毛,趕緊把兩只大鵝料理掉,晚上就能吃好吃的。
這下婆子和小丫鬟們也趕緊忙活開來,得抓緊干活。
安錦當了管事這些雜活自然用不上他,他還能坐著暖暖身子,再給宋玥報告一下五店的進展。
“再兩日就能開了,我看著后日的日子不錯,適合開業,再耽擱就又得拖好幾日,干脆就后日開算了。”
正好趕上現在天氣大轉涼。
宋玥一聽就說可以,“這雪一旦開始下起來,要轉暖是不太可能了,只會越來越冷,現在開業也合適。”
安錦坐著小板凳,聞言直呼:“可不是?我也覺得后日好。”
他掰著手指算著,說是個好日子,后來又說:“六店的事兒也已經談妥,明日就能去把它買下來。”
宋玥就把她寫好的策劃書遞給安錦,“看看,六店我打算開個烤肉店,肉得選好的,這邊牛肉難弄,那就烤豬肉和羊肉,蘸料的小方子我都寫好了。”
回頭找人去炮制出來就行,無非就是孜然辣椒那些。
干碟就是把香料研磨一下,蘸碟就是醬油蒜蓉鮮辣椒這類的嘛。
很簡單的。
安錦低頭認真看起來,也不禁感嘆自家主子的能力,想法真是個個都絕,就沒有她折騰不出的吃食。
“這天氣,想想這么冷的天,烤著肉,再喝一壺小酒,那日子可真夠美的啊。”
安錦光想想都覺得幸福,這天冷的時候生意肯定很好。
宋玥就點點頭,“烤肉夏日也行,到時候配上一些冰鎮的甜酒或是甜湯,照樣可以賣,不止賣冬天。”
她做生意很少只做一季度的,因為那不是在浪費資源么?
像串串。
天氣熱的時候她賣冷鍋串串,天氣冷的時候她又開始賣熱鍋串串了。
那些巴巴等著她天冷關攤子的商販,一個個氣得捶胸頓足的。
慪火的很。
宋玥這邊依舊美美掙錢,生意雖然略微有影響,但沒差太多。
安錦看完立即表示自己回頭就辦好它,他直接揣懷里放著,晚一點再放到房間鎖好,這些方子都可重要了。
他得配得上宋玥的信任。
“聽秦衙役說,鄔城邊上的水路要開了,回頭來城里的商人更多,到時候做買賣的商人好日子又要來了。”
安錦笑著把這個好消息告訴宋玥,只是有沒有準還不一定。
宋玥也不管這些,“有自然是好,沒有也無妨,周邊的生意都足夠咱們賺的,只要保證只賺不賠就行。”
賺多賺少都可以。
安錦也點點頭,又笑著拍馬屁道:“姑娘不愧是姑娘,我剛知道這消息時,差點高興瘋了,得知不一定時還怪失落呢,到底還得是姑娘您看的開。”
他嘿嘿笑著說。
宋玥也笑睨他一眼,“你就夸我吧。對了,明日鄧家的夫人下午會來拜訪,談談跟鄧家布匹合作的事兒。”
她讓安錦明日去買第六家店鋪時不要耽誤太久,早點回來。
成衣店的事情也得讓安錦幫忙,宋玥不想自己費心這個。
安錦一聽是正事,立即就保證會早點回來,“姑娘真的要開成衣店啊?”
宋玥又喝了一口茶,翻翻自己的策劃書,面前的桌面上是一堆的紙張,“開啊,為什么不開?雖然咱們的生意大多數都是吃食,但有生意為何不做?”
雞蛋不能放在同一個籃子里,多方面發展才是好事。
安錦一聽就覺得自家姑娘的志向真厲害,比普通男人大多了,他也不禁覺得很有信心,想跟著她闖出一片天地來,于是立即點點頭,咧嘴笑到:“姑娘說的是!”
子蓮和丁香倆人見談正事呢,她們倆也不敢亂插嘴。
聽見真的要開成衣店。
子蓮的小心臟才抖了抖,而后又聽見宋玥點她的名字,真是差點嚇死,“誒,是,奴婢在聽呢!”
宋玥看了緊張的子蓮一眼,隨后說道:“慌什么?我是問你制衣學的如何了?我看你近日給我做的衣裳還有其他東西,配色和款式都大有長進。”
在她看來。
子蓮完全可以開始帶徒弟了,正好院子里面的小丫鬟多了一些,有幾個前段時間做披風的時候針線活挺好的。
宋玥是想讓她自己挑幾個有靈氣的小丫鬟先帶著,“你也可以邊帶著徒弟邊學,畢竟學無止境嘛。”
有壓力才有動力。
一想到后面還有那么多徒弟,子蓮也得賣力學習。
聽見自家主子都這么說了。
子蓮趕緊上前下跪謝恩,她明白這是宋玥提拔她呢。
做一位管事自然比做大丫鬟來的好,像如今彩蝶就已經逐漸獨立起來,子蓮也真心喜歡制衣,更不愿意辜負自家主子的栽培,于是她就咬牙一口答應下來。
“姑娘讓奴婢怎么做,奴婢就怎么做,一定盡心盡力給姑娘辦好!”
宋玥見她性格沉穩但有時候容易退縮和遲疑,干脆自己推一把她,給她助助力,“那好,我要你明日去挑一些你覺得有天賦的小丫鬟們帶著培養,最晚來年開春,制衣店就會開起來,到時候會交給你管。”
所以這個冬天子蓮要學的就多了,不只是制衣,還有如何管理一家店鋪,以及如何帶好下面的人。
子蓮被宋玥這樣發布任務,反而整個人都踏實下來,她立即答應道:“是!”
宋玥就笑著點點頭,“行了,起來吧,平時要是有什么不明白的,可以問我,也可以請教你安管事和彩蝶她。”
子蓮也都一一答應下來。
丁香在邊上唏噓不已,覺得他們可真厲害,安管事厲害,彩蝶姐姐厲害,就連子蓮也成長起來了。
宋玥也注意到了丁香,于是也開口問她,“你呢?可有自己想要做的事情?”
丁香趕緊搖頭,“不不不,奴婢只想跟著姑娘,沒什么大志向。”
她就想每天跟著自家主子混日子就好,擔不起任何重任。
生怕自家主子給自己安排點什么任務,丁香哭喪著臉說:“不要!奴婢只跟著姑娘,什么都不想做。”
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