回到家,沈若清就高聲喊道:“媽,你快出來,我給你看個好東西。”
季老太冒了個頭出來:“啥好東西,呀!又是野雞!乖寶你是怎么抓到的?”
“我在山腳下采野菜!剛好看到這只野雞被草稞子給掛住了。我沖過去一把就把它按在那了!還撿了十顆野雞蛋!”
“媽的乖寶喲!真是能干,還能抓野雞!我就說我的乖寶是個福星星,在山腳下摘野菜,都有野雞送上門。還真是十個野雞蛋!”
“媽,今天晚上就把它做了吧?”
“行,做了,給乖寶好好補補!”
“媽,我的意思是做了給大家一起吃,馬上就農忙了,給大家都補補。”上次那個瘦母雞就是沈若清一個人吃的,雖然沒什么肉吧,但也讓沈若清很不好意思。
“乖寶,你最近怎么變得這么大方了?”季老太提著雞,狐疑的看著沈若清。
“哪有,只是這個頭一砸,我也想明白了,以前家里人對我好,那都是因為我小,都讓著我,我不能把家里人對我的好當做理所應當,而且這一只雞我一個人也吃不完。”沈若清認真的看著季老太。
她不是原主,她也不可能一直以原主的性格來行事,所以剛好現在一點點的慢慢讓季老太接受她的改變。
“乖寶長大了……老大家的,快把這只雞給做了!”
沈若清好奇的看著韓氏和季老太殺雞,杜氏也在幫忙燒水。
季老太首先將雞固定好,右手拔去雞頸部的小毛,用鋒利的菜刀將氣管、食管、血管切斷;再用右手將腿提起,使雞血一滴不剩的放到空碗里,然后杜氏的開水也來了,熱水浸燙。將燙好毛的雞放在盆里上拔去粗毛,然后逆著毛的順序搓毛,對于殘留的絨毛,家里沒有鑷子,只能徒手小心的用手拔干凈。最后,在雞的右翅左側切開小口取出嗉囊后,從肛門的切口處扒出內臟這只雞就算殺好了。
拔干凈雞毛之后,韓氏還將雞皮扒下來,這個雞皮是有用的,可以練雞油。剩下的雞肉放在清水里清洗,順便把雞內臟也一起洗了。現在的人可什么都吃,沒有不吃內臟這個說法。
接下來就是韓氏一個人的主場。
沒過多久,沈若清就聞到一股雞味兒。全家人,包括沈若清在內,都直勾勾的望著廚房的方向,直到韓氏端出來一大盆雞湯。
“媽,這哪來的雞啊?”沈向西咽了一口唾沫。
“我知道,我知道,這是小姑抓的!”沈雪飛快的搶答,“爹你是不知道,小姑可厲害了,這次又抓到一只雞!”
“還是你們的妹子好,抓了野雞還想著你們,說這段時間農忙,你們大家都太辛苦了,也要給你們補補,以后你們一定要記得小妹的好。”季老太逮著機會就對著自己的三個兒子洗腦。
“是是是,媽,咱們現在是不是可以開吃了?”沈向南肚子已經咕咕叫個不停了。
“慌什么?”季老太沒好氣的瞪著自己的兒子一眼,作為大家長,她就開始分雞肉了。
作為全家最寶貝的金疙瘩,沈若清分到了兩個大腿和一大塊雞胸肉,可以說是整只雞大半的部分和最好的部分都給她了。季老太自己分了一個雞頭,和一塊雞脖子肉,三個兒子各分了兩塊肉,三個兒媳各分了一塊肉,孫子孫女也各分了一塊肉。
想到昨天沈寒松和二丫三丫幫沈若清抓了一晚上的知了猴,又給這三個小的各分了一塊雞脖子肉。
“奶,你偏心!”沈寒文和沈寒武叫道,“憑什么他們三多了一塊肉?”
“就憑肉是我打的,三丫他們有幫我的忙,幫我抓知了猴,出了力的人,自然可以多吃一塊肉。”沈若清淡淡的說道:“媽,這兩只腿我吃不完,分一只給你吃。”她老娘都沒什么肉吃呢,別看這個雞頭好像很大的樣子,但是在她老家雞頭狗都不吃。季老太第一反應是拒絕,但是又想到了沈若清今天跟她說的那一番話,覺得沈若清確實是長大了,也就不辜負她的一片孝心了。
“媽,我肚子里還有一個呢,是不是我也要多分一塊肉?”王氏也有些不滿,她可是雙身子的人,怎么能和大嫂他們一個待遇?
“愛吃吃不吃拉倒!”季老太瞬間就要奪回分給王氏的肉,王氏趕緊護住自己唯一的一塊肉。
“媽,我吃,你分給我了咋還能拿走呢。”王氏立馬把那塊肉塞進自己嘴里,既然肉吃不到那湯,她也得多喝點。
雞肉的味道很好,比上次的瘦母雞還要好。沈若清想著可能是系統出品,所以肉要嫩上不少,沒有一般的野雞那么柴那么干。
炒的雞內臟也被搶了一空。
飯畢,沈若清摸著肚子,這是她來到老沈家吃的最滿足的一頓了。
吃完飯現在農村沒什么娛樂活動,基本上是天黑了就睡覺,煤油燈也舍不得點。沈若清算了算,自己的錢袋子,她現在一共有600多塊錢。這筆錢放在這個時代來說不少了,但是系統商城最便宜的空間都要1000塊錢,她還買不起。最快的來錢方法還是去黑市賣糧食,現在的糧價高,等過個幾年,糧價就沒這么高了。
先把山腳的那些藥材都挖光了再說吧。
次日一早,沈若清這就去山腳挖野菜藥材,收貨滿滿。想了想,從商城里又換了兩只兔子放在菜籃子頭,兔子可比野雞便宜多了,才兩塊錢一只,約有五六斤重,肥的很。
沒想到剛下山就又被孫桃花攔住了。
“若清,你今天一早怎么沒在老地方找我?”
“我找你干嘛?”
“晨哥今天回來了。”
“關我什么事?”沈若清翻了個白眼。“你還有別的事嗎?沒有別的事的話,麻煩請讓讓,你擋到我的道了!”
“沈若清!你忘記之前你怎么跟我說的啦?你說要支持晨哥好好讀書,將來畢業了成為工人,擁有鐵飯碗……”
“現在我不這么想了,與其支持別人讀書,不如我自己努力。”沈若清想著,自己已經請了很多天假了,加上快放暑假了,學校是不用去了,下個學期自己還是要上學的。
“你在說什么呢?你的那個成績……”孫桃花好像聽到了什么笑話一樣,笑了起來,“若清,你別跟我斗氣了,好不好?之前是我的錯,也不關晨哥的事啊,你也不能因為這個遷怒晨哥啊。” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )