最新網址:biqusk第二百三十九章生意爆了第二百三十九章生意爆了←→:、、、、、、、、
中秋月明,海琴酒樓忙的熱火朝天。
并不是所有人都回回家過中秋的,很多人在異鄉在瀛海工作的人們,中秋不回去的學子,附近工地的工人在今晚,多半會選擇去飯店小搓一頓。
中秋佳節未必能和家人一起團聚,但是就算相隔千里,能共賞一輪圓月,那也是好的。
酒樓內,人聲鼎沸。
宋文琴坐鎮吧臺,酒樓里雖然招了幾個大廚,但是就今晚這個情況,張兆海自然也是要親自下廚幫忙的。
酒樓樓上樓下,服務員們不斷穿行在酒樓內,忙的不亦樂乎。
“我們家要是平時三百六十五天,每天生意都像是今天這樣,那估計要大發了。”張兆海從廚房走出來,湊到宋文琴身邊感慨。
“你想的也太美了吧?”宋文琴好笑。“真要都像今天這個生意,今年底就得開分店,明年起碼再開幾家店,不出三年,開個十家八家的也不是沒可能,你就繼續做夢吧你。”
“這倒也是,真要十家八家酒樓,那咱們可就風光了。”張兆海咂咂嘴。
“咱們家現在,還不夠風光啊?!”宋文琴瞪大雙眼,“你不要太貪心。”
“終究是靠兒子。”張兆海莫名嘆了一聲。
他這人到中年,沒給兒子創造什么好的條件,到后來,家里的各種改變竟都是兒子給帶來的。
他高興當然是高興的,只是有點失落。
他老張,也想老驥伏櫪啊!
不過,說起來,今晚的生意,真是好到出奇,不少只是進來看看的客人,一走進來,就決定來吃了。
幾乎沒有進來又跑掉的客人。
張兆海腦海中莫名閃過一個念頭,不過也沒當回事。
此時此刻,酒樓外,一輛外地牌照的SUV緩緩在門口停下。
“今天中秋,咱們最近也跑累了,就小聚一下,休整休整。”柳城回頭看了看車里導演組的幾個成員。
他們一行人是企鵝視頻紀錄片頻道一檔叫做人間有味美食紀錄片的導演組成員。
節目每一集都有一個主題,每個主題交由一個導演組負責。
他們這一組負責的是家這一集。
“老大,要不,休整整整一天?最近大家馬不停蹄,都有點累了。”剛畢業的導演組新人小野嘀咕了一聲。
“真沒想到上班第一年的中秋就在外面過。”
“這就叫苦叫累了?”柳城好笑道,“就這家吧,老趙,可以嗎?”
他看向副駕的美食顧顧問老趙。
是的,他們這一行三人的組合就是他這個導演組組長,帶著一個組員小野,還有美食顧問老趙先行下來尋找素材。
“可以,隨便吃點。”老趙點點頭,無所謂道。
他口味極挑剔,對美食也極嚴苛,對他來說,除了那些真的有些名氣的餐廳飯館外,其他情況下到哪兒吃都一樣。
因為··都是一樣的平庸,填飽肚子而已。
須臾,一行三人走下車,徑直走向了這家叫做海琴酒樓的飯店。
一走進酒樓。
“咦?”柳城看看這燈火通明,人聲鼎沸的感覺,莫名心里涌出一股子親切熟悉感。
就好像··好像回到家一樣。
明明他們此刻人在異鄉啊!
“奇怪了,這家酒樓給人感覺倒是蠻親切的。”老趙隨便打量了一眼,說道。
中秋夜么,但凡一家合格點的飯店,生意總不會太差。
就比如眼前這種店,菜有多美味肯定談不上,但是勝在氣氛好,熟客多。隨便吃吃,倒也行。
“走,咱們看看有沒有包廂。”
三人走進去,直奔前臺這邊。
這會兒,宋文琴正忙著,但是她忙而不亂,結賬接待同時進行。
“老板娘,還有包廂嗎?”柳城上來問道。
“不好意思啊,包廂現在都滿了,大堂還可以安排。”宋文琴笑著走出來接待,“我現在帶你們去?”
“沒有包廂?”柳城倒也不意外,只是半開著玩笑,“不會是看我們人少,不放包廂吧?你別看我們人少,都很能吃的。”
“不可能的,來,這邊請。“宋文琴笑著說道。
片刻之后,他們就被帶到了大廳的一處位置,被安頓著坐下了。
宋文琴招呼阿姨過來接待,自己忙著趕去了吧臺。
“來,老趙,你是行家,你來點。”柳城把菜單遞給老趙,直接把點單大任交給了他。
“給我干什么呀,想吃什么點唄,又不是什么米其林餐廳。”老趙搖頭一笑,不過還是接過了菜單。“講究什么啊真是。”
不遠處,忽然傳來一聲驚呼。
“太好吃了,我出來這么多年!無數次想再嘗嘗我奶奶親手做的炒飯,但可惜再也沒機會了!沒想到在這里··”
桌上三人訝異的看過去。
不遠處的桌邊,一個風塵仆仆的男人只點了一盤蛋炒飯,卻一個人吃的熱淚盈眶。
“啊?”導演組的小野見狀,莫名一句,“可能人家只是中秋夜,想家了吧?”
老趙收回目光,搖頭一笑,正要點菜。
隔壁桌,又是一聲感慨。
“今年中秋,家回不去,工作工作也是一團槽,真沒想到,還能在這里吃到家里的味道,值了!”這是個白領模樣的小哥,此刻正埋著頭,禁不住自言自語。
周圍,更多的桌上,不少食客都仿佛陷入了一種奇怪的狀態。有埋頭默默吃飯,細細品味的,有驚艷叫絕,難以置信的。
這周圍的眾生相落道導演組三人眼里,真是要多讓人疑惑,有多讓人疑惑。
“不是··可能今天是中秋吧,都是沒能回家吃上團圓飯的人。”柳城也發出了和小野一樣的說辭。
人嗎,都是觸景生情的。
“有那么玄乎?”老趙好笑,“伱看我這么多年沒回家,別說中秋了,春節都難得回去一趟,你就看我會不會吃到涕淚橫流?真是奇了怪了!”
這些人的表現落在他眼里,他是毫無感覺,甚至覺得有點想笑。
都是成年人了,吃個飯還得觸景生情?得多脆弱啊?
他一邊這么想著,一邊低頭看了看菜單··嗯,觸景生情是吧,巧了,剛好有道家鄉菜。
他倒想看看,怎么個讓人感動法。
片刻之后,他點了幾道菜,又把菜單交給小野。
“小野,工作頭一年就在外面過節是吧?你其實要習慣這種工作生活,要堅強一點,別像周圍那些人,吃個飯還吃的熱烈盈眶的,真不至于。”老趙拿出老大哥的架勢說道。
“哦哦。”小野乖乖點頭,然后拿過菜單,隨便看順眼的點了幾樣。
出來做美事紀錄片的,都不是那種小食腸的人。
起碼都得是個吃貨。
三個人林林總總,點出了四五個人的菜量。
等菜的間隙,幾人閑聊,順便做了做接下來的規劃,復盤了幾家考察好的素材門店。
“咱們做的這集主題是家,那選題,選擇的那些飯店肯定得接地氣,最好是開在外地,然后被不少身在外地的學子游人視若珍寶的寶藏店鋪,說白了就是他鄉找到的家鄉味道。”柳城說道。
“只要一吃起,就好像回到了家。”
“對,就是這個方向,前面找的幾家都還不錯。”小野連忙點點頭,“不過···”
“不過什么?”其余兩人同時看向了小野。
這讓她壓力有點大。
“不過··我覺得咱們這紀錄片雖說是做美食的,但是核心靈魂是人文,所以光講這家店多好吃多好吃還不夠,還得來點直擊靈魂的東西。”小野弱弱說道。
“我不是說前面的思路不好,就是··就是··”
“我懂,你說的沒錯。”柳城點點頭,“說白了,還差點能一下子讓人共鳴,觸動的東西,這個我也還在考慮。”
老趙不管這些,他就是個美食顧問,其他什么人文思想,怎么打動人心之類的,不在他的考慮范圍內。
片刻之后,開始上菜了。
先上的菜是柳城和小野點的,都是他們平時常吃的家常菜。
有油燜大蝦、有炒雞,還有一道農家羹湯。
“吃啊老趙。”柳城招呼著。“趁熱,你看這油燜大蝦這色,一看就做的到位。”
小野已經笑吟吟站起來先舀了一碗羹湯準備先暖暖胃了。
“你們先吃吧,我不急。”老趙笑了笑,先倒了點茶,然后低下頭拿起手機回復了幾個信息。
一旁,柳城和小野已經開動。
“餓壞了。”小野拿起湯勺,開始喝羹,喝著喝著,她雙眼瞪圓,又連忙喝了好幾口。
就是··就是這個味道。
就是她了很久的,老媽親自做的羹湯!
這味道,怎么一模一樣啊!
“你沒事吧?”柳城看看小野這小姑娘餓壞了的樣子,慢條斯理的夾出一個大蝦,然后手剝蝦皮,緩緩吃了蝦肉。
哎··
Q彈的蝦肉在嘴里蹦開,濃郁的香氣,一下子綻放開來。
這香味之中,有一種極其熟悉的味道。
一閉眼,就好像回到了自己的家鄉,這是他老舅從小到大經常做給他吃的味道。
睜開眼,回到現實。
這里不是家鄉,而只是異鄉的一家酒樓。
“太好吃了。”柳城低頭,不再言語,只是埋頭吃飯,眼角濕潤。
他想他老舅了。
一旁,終于回復完信息的老趙抬起頭來,準備吃飯,卻忽然發現飯桌上的異狀。
眼前的兩人,都在埋頭吃飯。
一邊吃,還一邊回味,眼神中滿是思緒滿滿的樣子。
“不是,你們都餓壞了嗎?”老趙不可思議的說道,“咱們中午雖然吃的比較簡單,但是你們也沒少吃啊?”
“太好吃了,真的太好吃了。”小野一口接一口,直接伸手示意,又扯了紙巾,擦了擦自己涕淚橫流的鼻子眼睛,也不知道是吃了熱的熏出來的,還是怎么個事?
老趙張張嘴,又看向柳城。
“你?”
“風大,吹了眼睛。”柳城默默擦了擦自己的眼角,眨眨眼。
“一個個的,你們中邪啦?”老趙感覺荒謬的一批。“不是,吃個家鄉菜有必要這樣嗎?不是我說大話,就算我老娘真在我面前,給我做個菜,我也不至于像你們那樣好吧?”
他老媽走的早,至今已有十年了。
正說著,服務員又送來了一道湘省小炒肉。
“這菜看著還行,不過距離我們那兒地道的小炒肉還差點意思,比如這辣椒吧,用的就不太對,肉么,炒的可能不夠嫩,炒久了。”老趙作為美食顧問,拿起筷子夾起來。
還沒吃,就相當犀利的點評了一頓。
“我再吃吃看。”說著,老趙將小炒肉放進嘴里,表情,相當若無其事。
然后,他咀嚼了兩下,又咀嚼了兩下。
“這··”
他表情凝固,一句話都說不出來。
明明··辣椒也不地道,肉,也炒的不夠,但是這味道,竟然和他遙遠記憶中的味道,出奇的重合。就連這油旺火大,微微帶出的焦香,都一模一樣。
那是他老母親,曾經經常給他做的小炒肉啊!
他未曾嘗到這味道,已經十多年之久了!
“我我我···”他邊吃,嘴唇邊哆嗦,整個人已經完全失態。
一張老臉,堪稱涕淚橫流,相當不雅。
“哎哎,老趙,你沒事吧?”柳城一看老趙這模樣,頓時嚇壞了,連忙取出紙巾,遞給老趙,“來來,你快擦擦。”
小野也面色古怪的看著老趙。
這個老趙,平時對吃方面最是挑剔,每次吃頓飯,都能評價上一堆。
專業倒是專業。但是未免顯得這個人太酸太啰嗦了。
這怎么今天,就失態了呢?
好久之后,老趙的情緒終于平復,只是埋頭用紙巾摁了摁鼻子,然后,開始大口刨飯,一筷子一筷子的吃著小炒肉,仿佛今天一頓,就要吃個夠,仿佛要彌補已經十多年沒嘗過這種味道的遺憾。
是的,老趙承認,他是嘴硬了。
無數次,他每每半夜醒來,都好像再吃一次老媽親手做的小炒肉,夢里都想。
沒想到今天,竟然在一家酒樓里,嘗到了無數次夜里魂牽夢縈的味道。
三人各有所感,各有所悟。
一桌子菜,被吃的干干凈凈。
(本章完)
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