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蘇青鸞看向兩個小的,問道:“怎么樣?是不是沒有你們想的那么酸?”
蘇雪雁從碗里面抬起小臉兒,一張小嘴巴都吃得油光水亮的:“阿姐,這個酸菜好好吃!比之前的酸菜好吃!以前的酸菜是苦的!”
蘇青鸞略想了想,明白過來:應該是之前蘇家沒有什么多余的錢能夠買肥厚的下五花,只能用一點兒大油,甚至連大油都用不上。
這種情況下,酸菜不能吸收周圍的油脂,所以那種酸澀的味道就格外明顯。小孩子又是味覺比成年人敏感得多,可能把那種“酸澀”的味道和苦澀的味道互相混淆了。
于是她笑著伸手摸了摸蘇雪雁的小腦袋:“雪雁喜歡這么做的酸菜,咱們以后都這么做怎么樣?”
楊氏卻在一旁笑道:“大丫哦,你沒有記憶倒是難怪這么想,到了冬天,咱們這兒很難出村子,尤其若是下了大雪,那雪地差不多要沒到我們這膝蓋,偶爾有些年歲,都能到腰間——像是三丫兒這般的小家伙,掉進雪堆里面都能夠沒影兒了!”
聽到這句話,蘇雪雁驚訝地捂住嘴巴,連蘇青鸞都十分驚訝:這是她穿越以來的第一年,對此的雖然知道冬天是不太好過,不過具體到了什么程度卻也沒有什么具體的概念——畢竟上輩子都住樓房、供暖氣,冬天凍死人這種事對她來說實在太遙遠了。
“村里面倒也有幾戶人家養豬,”楊氏接著嘆了一口氣,“不過一般在這個時候要么是殺了賣錢,要么是老母豬,用來配種生小豬仔,外面又出不去,冬天哪里有豬肉給大家吃哦。”
蘇青鸞笑道:“即便是沒有肥肉,那把豬油煉出來,再放到毯子里面,現在的天氣涼爽,豬油很長時間也不會變質,到時候拿出來燉酸菜也不錯啊。”
更何況,到了冬天,如果真的如同楊氏所說那般會下雪到把人的膝蓋沒過,這種程度的雪背后所代表的,一定是遠遠低于零度的氣溫。
也就是說,到了冬天,整個大自然的氣候就像是一個天然的大冰箱,很多食物放在冰雪里面,估計一兩個月都能夠保鮮——只要這些食物不存放在有陽光照射的地方。
不過這一點也很容易做到,只要隨便挖一個地窖就好——更何況,蘇家后園子里面還有一個現成的,只不過不是那么大而已。
“阿娘,我再來一碗!”蘇玄鶴舉著吃空了的碗,被蘇廣福一筷子拍回去:“多大的孩子了,自己不會盛飯么?自己吃多少盛多少,不許剩飯!”
等到蘇玄鶴盛飯回來,蘇青鸞揶揄道:“看來你也是真喜歡吃這酸菜燉肉,很少看你在吃了滿滿一整碗之后還要添飯的。”
蘇玄鶴老氣橫秋道:“我這是‘今朝有酒今朝醉’啊,冬天既然吃不上豬肉,那就趁著能吃,盡量多吃點兒。”
蘇青鸞嗤笑:“怎么,你今天多吃一點兒,明兒個就不用吃了?”
“切,我這叫‘貼秋膘’好不好?”蘇玄鶴對阿姐撇撇嘴,又夾了一片五花肉。
肥嘟嘟的肉片在昏黃的燈光下,閃著淡金色的光芒,顯得十分誘人。蘇玄鶴“啊嗚”一口吞掉,看了一眼蘇青鸞,神情很臭屁。818小說
然而下一刻,他就被小妹“啪啪”打臉:“阿兄你還去了學堂呢,先生都沒交給你么?剛剛立秋的時候才是‘貼秋膘’呢,現在立秋早就過了!”
“哼,小丫頭片子吃你的吧!”說著,蘇玄鶴給妹妹夾了一塊血豆腐。
無論是蘇玄鶴還是蘇雪雁,都是第一次吃血豆腐,他們甚至不知道,這黑紅黑紅的“紅腸”到底是什么。
所以之前兩個小家伙都沒有動這個“不明物體”。
見自己的碗里面多了一塊血腸,出于“顏控”的立場,蘇雪雁本能地不太喜歡這黑乎乎的東西,微微蹙眉扒拉這血腸:“阿姐,這個好吃嗎?黑黑的好嚇人……”
蘇青鸞笑著道:“你阿姐我還沒有做出過‘難吃’的東西,反正都是吃的,不如先嘗嘗怎么樣?如果不能吃,直接丟給我就好。”
有了蘇青鸞的“兜底”保障,蘇雪雁十分開心地夾起來碗里那一塊血豆腐,咬下一小口。
其實蘇玄鶴給妹妹夾血腸本身是惡作劇性質的,畢竟他也沒有吃過,也對這種黑乎乎的東西抱持很謹慎的態度——簡而言之,膽子小,不敢吃。
蘇雪雁不知道自家阿兄背地里的“險惡用心”,小心地咀嚼著口中的血腸——雖然她不知道口中的食物到底是什么。
片刻之后,蘇青鸞問道:“怎么樣?難吃嗎?”
蘇雪雁搖了搖頭:“不難吃,很香,像是在吃比較緊實的豆腐,不過比豆腐還要滑,還能吃出豆腐沒有的肉香味道——豆腐里面豆子的味道好大。”說著,還下意識地皺起小鼻子。
蘇青鸞笑道:“還不出來,你還形容得挺貼切。”其實上輩子血豆腐的制作方式的確同灌血腸差不多,從某種意義上來說,蘇雪雁還真是歪打正著了。
“可是……”小丫頭慢慢地把血腸的腸衣吐出來,“這腸的‘外皮’不好吃,感覺在吃什么特別硬的東西……”
蘇青鸞聞言“噗嗤”一樂:“那個不是吃的,你不吃也可以的。”
蘇玄鶴看著妹妹吃的香,自己也有些躍躍欲試。他小心翼翼地嘗了一口血腸,果然鮮香爽口,既有豆腐的細膩,又沒有豆腐的豆腥味,反而有著濃郁的肉香和蔥姜等香辛料的香味。
并且在酸菜的襯托下,原本有些滑膩腥膻味道的血豆腐變得更加爽口起來。
“阿姐,這是什么,真好吃!”蘇雪雁問道。
“這是紅黑色的,不會也是下水吧?就像是下水湯里面的豬肚一樣。”蘇玄鶴猜測。
蘇青鸞衡量了一下,到底沒有說出來“是豬血”三個字,畢竟小孩子對于“鮮血”之類的東西還是比較抗拒,而且客觀來說,家里這兩個小家伙都不算是膽大的那一類。
于是她最終只含糊道:“恩,是啊,差不多吧。”
為了弟弟和妹妹的胃口著想,就讓她保守這個不算秘密的小秘密吧——反正也沒有什么要緊的不是么。
事實證明,蘇青鸞的顧慮是有道理的,因為在未來的某一天,兩個人知道了自己吃的“黑豆腐”到底是什么以后,曾經有一段時間都吃不下血豆腐了。
有的人死了,但沒有完全死……
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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