→:其實最后“符合條件”的人選篩查到陳志的頭上,是遲早的事情。
后來發現兜兜轉轉,只有這么一個小子符合條件,招弟的爹娘果然是并不太滿意陳志的。別給他們說陳志年少有為這種不著邊際的事情,事實就是這年輕人年少就成了孤兒,由哥嫂拉扯長大,自然不如那地主老員外家底豐厚,所以能出的“聘禮”自然也就不夠看。
當然,人家那半大老頭子也并非出聘禮,但是別人即便只打算納一個小妾玩一玩,隨便從指頭縫漏出來的“聘禮”都比陳志誠心誠意準備得多,見錢眼開的招弟爹娘自然是有些不樂意。
不過這還有蘇青鸞在呢。
在蘇青鸞看來,一切能夠用錢辦成的事情,都不是什么大事。更何況,蘇青鸞還給了一個招弟父母完全無力推拒的條件:
“誒呀,我這里適齡的青年男子倒是不少,看上招弟的不是一兩個,但是招弟這么水靈的姑娘可不多見。”蘇青鸞完全是一副掌柜地看自己小白菜樣樣好的架勢,“若是這事兒成了,招弟總算是跟在我身邊兩年,算是這邊的‘老人’,陪我從最艱難的時候走過來,我這個掌柜的總不能沒有什么表示。”
然后又說了一通陳志也是她手下不可多得的人才,雙喜臨門的話,份子錢她這個掌柜的合該出雙份。
雖然蘇青鸞明白,在招弟父母的眼中,這“禮金”無論是男方還是女方的他們都要想方設法搞到手,不過蘇青鸞卻不怕——這禮金只不過是她吊住這一對貪婪夫妻的誘餌,只要招弟順利嫁給陳志,她一紙調任聘書下去,小兩口就遠走高飛了。ŴŴŴ.23sk
當然,眼下大禮未成,一切都不能把話說得太死。
不過有了蘇青鸞這邊關于禮金的許多,招弟爹媽對于老財主“聘禮”的執念確實減淡了很多。
招弟和陳志卻是知道,蘇青鸞這“禮金”到底是為了什么而出的,在沒人的私下場合,兩人不由得十分過意不去。
陳志十分堅決地推辭道:“掌柜的,您已經暗中幫忙了許多,不能再要您的錢了。”
招弟也連連點頭:“是啊掌柜的,我們已經麻煩您夠多了。”
蘇青鸞卻半開玩笑道:“你們要是真的感謝我,就去分店好好工作,多賺錢不就把禮金賺回來了?”
當然,這件事還是后話,不過蘇青鸞卻已經知道,對于招弟父母來說,“聘禮”到最后歸根結底也是為了要給兒子用的,所以無論如何,什么事情都越不過他們的寶貝命根子。
就是因為有這一點把握,蘇青鸞才能確定自己那個方法能夠幫助招弟和陳志。
不過眼下,她還有另外一件事情要做——準備端午節的食物。
要說端午節最大的特色食物,最為廣為流傳,甚至在后世也相當流行的,就是粽子和雞蛋了。
雖然上輩子蘇青鸞的印象里,有許多地方都是流行煮雞蛋,甚至每人一枚雞蛋進行“磕雞蛋比賽”,比較誰的雞蛋更硬一些,不過蘇青鸞本身還是喜歡吃滋味豐富的茶雞蛋。
不過她準備兩種雞蛋都弄一些,反正家里人不少,不怕吃不完。
今天為了準備開始包粽子,蘇青鸞特意早了一些提前從蘇記離開——因為現在馬上就要是端午節了,這幾天集市上馬蓮、粽葉、糯米等等關于包粽子的原材料都多了起來。
蘇青鸞買了一大把風干的馬蓮和粽葉,又買了十斤糯米,至于剩下餡料的部分,家里都常備著,所以不需要另外再單獨買了。
方才路過裁縫鋪,蘇青鸞同楊氏還有蘇廣福知會了一聲要先回家準備包粽子的東西,讓他們去接蘇雪雁,就先一步回家了。
回到家之后,蘇青鸞把那干燥的馬蓮和粽葉泡到水里面,這樣可以讓馬蓮和粽葉充分吸收水分,變得更加柔韌,等到包粽子的時候,就不會那么容易斷裂。
上輩子蘇青鸞最后幾年因為生病的關系,基本上同粽子這種軟糯粘口不好消化的東西無緣了,但是其實在她身體健康的時候,還是很認真地同那些女性長輩們學習過如何包粽子的。
眼下算算,前年穿越過來沒有趕上端午,去年又陰差陽錯沒趕上親自包粽子,這次總算是能夠真正再包一次粽子,這么想起來還是十分感慨。
這么想著,蘇青鸞把新買的糯米放在一個大大的面盆里面。
這米可是要泡個兩三天,中間要不停地換水,讓米充分吸收水分的同時保持不酸敗,不然就變成糯米酒了。
偏偏現在是夏天,什么東西變質都快。好在灶房里面太陽直射不到,雖然白天會悶熱,好歹是通風的。蘇青鸞又用新汲上來的井水泡糯米,再加上勤加換水,總會能保證糯米不會別泡酸。
楊氏和蘇廣福回來,便看到蘇青鸞在一盆一盆折騰洗米水,問道:“大丫,這些水都是不用的?”
蘇青鸞看著那洗米水:“這些都泡過一邊糯米,不能再繼續用了,不過倒是也有別的用處。”
這種淘米水,可以洗臉,這樣臉部可以白皙柔嫩;也可以洗餐盤,米漿可以帶走餐具上面的油脂,讓餐具更加光潔;甚至這淘米水也可以微微放置讓它發酵,作為一些發酵食品的引子……
不過最后一個用途考慮到食品安全問題,蘇青鸞慫了慫,沒有敢說出來。
但是有了前連個用途,不用怕淘米水浪費,蘇廣福和楊氏也就不太反對蘇青鸞反復淘洗糯米了。
到了第三天下午,距離端午節也不過兩日了。現在的糯米已經同最開始干燥而略細長的樣子完全不同。現在的糯米呈現出微微圓潤的橢球形,而且只要手指輕輕掐住碾壓,糯米粒就會散碎成為一對白色的粉狀物。
很顯然,這是充分吸收的水分以后,才變得如此。這樣做出來的粽子才會更加軟糯可口。
蘇青鸞看著時間已經差不多了,于是把同樣仿佛浸泡過的馬蓮和粽葉也搬了過來。
馬蓮和粽葉經過兩天的浸泡,也已經不同于最開始那種有些泛白干枯的樣子,而是變得更加呈現一種墨綠偏黃的顏色,經過水的浸泡,也顯得更加濕潤亮澤。
蘇青鸞抽過一根馬蓮,隨意彎折打了個結,又拆散:沒有從中間斷裂的痕跡,這就是泡水泡到時候了。
這粽子可以開始包了。
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