最新網址:yingsx第五百六十五章嘗試釀造第五百六十五章嘗試釀造←→:
“啤酒!”
嬴飛羽兩只小手一邊剝著小龍蝦的蝦殼,一邊吐出兩個字。
在后世,啤酒可是非常受歡迎的,各種場合都少不了它的身影!
因其酒精度不高,又十分爽口,男男女女都很喜歡!
尤其是這種燒烤店,到了夏天,在外面擺上幾張桌子,吹著晚風,喝著爽口的啤酒,再擼上幾個羊肉串,那叫一個美!
“啤酒?那是什么酒?”
老貨們一個個如同好奇寶寶一樣,眨巴著眼睛,目不轉睛的盯著嬴飛羽。
“這個本太子怎么跟你們解釋呢……?啤酒不似五糧液這般精純,顏色為淡淡的金色,聞起來有麥芽的香味,入口微苦,又十分清涼,夏季喝最合適不過!”
嬴飛羽歪著腦袋思索半晌,總算是找到幾個形容詞,給老貨們描述什么叫做啤酒。
“既然如此,太子殿下為何不將其釀造出來?”
聞聽此言,幾個老家伙的眼睛立即就亮了起來。
尤其是王賁、章邯、康安平這等武將,更是迫不及待!
“這個回頭再說吧!本太子現在忙著呢,哪有這個閑工夫?”
嬴飛羽擺了擺手。
韓信他們馬上就要凱旋,到時候肯定還一大堆事等著他呢!
并且還要抽空去看看黃遠與贏衡兩人的發電機組研究的怎么樣了。
系統獎勵的內燃機圖紙他這兩日也看的差不多了,抽空得交給黃遠!
隨著手底下的產業越來越多,他突然感覺自己的時間越來越少,連找婉兒玩鬧的時間都沒了!
“別啊!您將我們的饞蟲都勾引出來了,卻不制造,這不是成心讓我們睡不著覺嗎?”
蒙毅苦著張臉說道。
“是啊!聽太子這么一解釋,我們的心就更癢了,還不如不知道!”
王賁也連連點頭。
“太子殿下,其實您也不必親力親為,只要將原料與制造方法寫出來,交給酒坊的那些工匠即可!工匠們有了這么多年的經驗,必定能將這個啤酒研究出來!”
章邯下意識的舔了舔嘴唇,想出這么個主意。
“對,對,太子殿下不必親自動手,只要將方法教給酒坊的工匠即可!”
老貨們十分贊同。
酒坊內有他們的股份,現在已經是日進斗金的狀態,若是再加上啤酒,收入必定再創新高!
與此同時,他們也是為了自己的口腹之欲著想!
五糧液雖好,但日日都喝,也著實有些疲憊,想要換點新花樣。
這啤酒不是來的正是時候?
估計大秦有這種想法的不在少數,他們相信,只要啤酒一經推出,必定火爆!
“額……也行吧!”
原本嬴飛羽是不打算制造啤酒的,但瞧了瞧手中的小龍蝦,總覺得有點遺憾,所以勉勉強強的答應下來。
反正也就是出個制造方法而已,剩下的他可就不管了!
至于什么時候能夠釀造成功,就看酒坊的那些工匠們了!
“多謝太子殿下……!”
見他點頭,老貨們趕緊拱手道謝。
其實啤酒的釀造方法并不難,只要將麥芽粉碎,再加入一些大米等輔料,和溫水進行攪拌,加熱到一定的溫度后進行糖化,過濾雜質,留下澄清的麥芽汁。
將這些麥芽汁加入啤酒花,煮沸后冷卻進行發酵即可!
不過在這個時代,啤酒花還不叫啤酒花,而是叫做蛇麻花,是一種藥材,能夠利尿安神,健胃消食!
將他加入到啤酒當中,不僅可以調節啤酒的口感,還可以防腐和澄清麥芽汁!
回到宮內,嬴飛羽便將這些都寫了下來,派人送到了酒坊!
管理酒坊的是李玉堂和李玉澤兩兄弟。
拿到太子給他們的配方后,當時就懵了。
“這麥芽不是熬糖用的嗎?怎么還能釀酒?那得是什么味兒啊?”
李玉堂五官糾結,不解的撓著腦袋。
“是啊!還要加入蛇麻花?這不是藥材嗎?”
兄弟李玉澤也十分費解,這到底是熬中藥啊,還是釀酒啊?
隨后兩兄弟又將此方交給酒坊的幾個釀酒大匠看,同樣也是一臉懵!
“要不……咱們就按照太子殿下給的方法試試吧,或許真有意想不到的效果呢?”
“對,試試吧,反正也不費勁!”
“最好少釀一點,免得浪費糧食!”
“對,對,少釀一點……!”
幾位釀酒大匠都是百姓出身,深知糧食的來之不易,為了避免失敗浪費,建議只釀造一點點,先試試看,不行的話再進行改良。
兩兄弟點頭答應,隨即按照方法,釀了一點,裝到罐子里,等待發酵。
七天過去,兄弟兩人將釀好的酒拿了出來,緩緩倒入碗中,出人意料的事情發生了。
隨著淡黃色液體的緩緩流出,屋內頓時充滿了清香。
與五糧液濃郁的酒香不同,這是一種沁人心脾的清香,細細品味,似乎還涼絲絲的,讓人很舒服!
“滋滋……”
與此同時,還有豐富的泡沫揚起。
這一幕,頓時吸引了兩兄弟和幾位釀酒大匠的注意!
“這是為何?”
他們釀了這么多年酒,還從沒見過如此神奇的事情。
“不清楚!”
其他人均是搖了搖頭,十分不解。
“哎呦!別管為何了,還是趕緊嘗嘗口感吧?”
李玉澤迫不及待的催促。
“好!”
李玉堂端起還在滋滋冒泡的酒碗,淺淺的品了一口。
之所以這么做,就是擔心這家伙比五糧液的勁頭還猛,一口下去,再將他干翻可就壞了!
“嘖嘖……”
但吧唧吧唧嘴后,似乎沒嘗出什么味道。
“這酒的味道似乎很淡!”
這是李玉堂對啤酒的第一評價。
因為他就只貼著碗邊抿了那么一小點,能嘗出味道都怪了!
“哎呦!我的親哥啊!你可真是要急死人了!”
李玉澤一把奪過酒碗,猛灌了一口。
“嗯?”
隨后猛然張大雙眼。
“怎么了?怎么了?”
李玉堂關切的詢問。
“咕嚕……”
李玉澤口中的啤酒順著食道滑了下去,滿臉驚喜的說道:“哥!這酒可真不錯!你快嘗嘗!要大口喝!”
“好!”
隨后李玉堂也猛灌一口,結果與弟弟的表情如出一轍,也是震驚不已。
在這之前,他們以為這酒會是如同甜水一般,但沒想到,口感竟然如此清冽!
“入口微苦,卻十分清涼,如置身于二月春水一般,順著口腔緩緩滑入食道,整個人都精神不少,再回味時,卻是滿口留香!”
品嘗過后,李玉堂連連夸贊。
“嗝……”
“就連打嗝都是清冽的酒香!”
李玉堂驚喜的笑道。←→新書推薦: ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )