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重回1982小漁村-第310章 小姑丈我明白你的意思
更新時間:2024-01-18  作者: 米飯的米   本書關鍵詞: 都市 | 都市頻道 | 都市生活 | 米飯的米 | 明智屋小說 | 重回1982小漁村 | 米飯的米 | 重回1982小漁村 
正文如下:
葉母一直在家門口等著,看到一群孫子飛奔而來,嚷嚷著要她炸沙蟲,她瞬間就張口罵了回去。

“炸什么炸,不要油啊,一個個屁點大,倒是會吃,還知道要炸著吃,皮癢了是吧?”

“嘿嘿,是三叔說的!他說要給我們炸一臉盆”,葉成海說完,立馬朝身后喊去,“三叔,你剛剛說要給我們炸一臉盆沙蟲,算不算數?”

葉耀東慢悠悠的推著板車過來,笑瞇瞇的道:“我要是說騙你們的,你們會咋樣?”

“啊啊啊啊?我再也不相信你了,虧我們剛剛還那么賣力!”

“就是就是,氣死我了……”

“爹你說話不算數,你太過分了……”

“啊啊啊,我們以后再也不幫你干活了……”

一群孩子氣憤不已,紛紛怒視他。

葉耀東知道自己已經引起了公憤,不敢忽悠他們,“沒說不炸啊,我不就是那么反問一下,逗你們玩嗎?炸,肯定得炸,炸它個一臉盆,讓你們吃個夠!”

“哼,這還差不多!”

“哼什么哼”,葉母給了葉成海一個爆栗,又瞪向葉耀東,“炸什么炸,還要炸一臉盆,不要油啊,錢多燙手嗎?”

“哎,能用多少油,給他們炸一下吧,這些沙蟲都是他們撿的,那些麻袋里的也都是他們撿的,今天很積極,干活很賣力,是得獎勵一下。”

“你就慣著吧,明天讓你炸星星炸月亮,你也給他們炸。”

“嘿嘿,那也要能撈到星星月亮啊。”

葉母瞪著葉成海一眼,“就你會瞎起頭,肯定是你說要炸的!”

葉耀東摸摸鼻子不吭聲!

“我冤枉啊!明明是三叔自己說的!”葉成海感覺自己比竇娥還冤,天天被三叔坑就算了,現在還要幫他背鍋!

葉耀東繼續保持沉默,并且默默的將板車上的麻袋都搬下來。

“你們叔侄倆一個樣,就惦記著吃,還炸著吃,真會想……”

葉母念叨了兩句,也去幫忙搬,看著小半袋正在蠕動的沙蟲,也是滿臉喜色,“等會兒拿桶裝一點,讓親家帶回去。”

“還有這幾袋帶殼的,也得收拾一下,分類挑揀。”

“你們幾個都過來幫忙挑,干活才有東西吃。”葉母也不客氣的使喚上幾個孩子。

“那你得給我們炸!”

“就會討價還價的……”

她說了一句后,就進屋拿快子。

今天不炸給他們吃,看樣子是不能罷休了。

鮮活沙蟲,用快子捅翻要快,才能將內臟中的沙除去,否則沙陷肉中。

翻后在海水中清洗并下鍋味道更佳。

或者將翻洗后的沙蟲放置鍋中,煮開后立即端出,此時沙蟲最鮮嫩可口。

葉耀東將那幾袋的貝類通通都倒到地上,讓一群孩子分揀,然后也拿起快子幫忙一起清理沙蟲。

“葉成湖,去叫你兩個伯母也過來幫忙。”

“哦。”

林母聽到屋外頭的動靜,出來一看,也驚訝了下,“哎幼,怎么這么多貝殼?還有沙蟲?哪來的啊?”

葉母笑著解釋道:“那些帶殼的是東子船底下撬下來,沙蟲是意外抓的,沒想到今天沙灘上有這么多沙蟲。”

“阿嫲,我們還撿了好多的小海鮮,有螃蟹,還有擱淺的魚蝦,海螺,蛤蜊也有好多……”

林母滿臉羨慕的道:“還是你們海邊好啊,這出門海鮮隨便撿,不愁吃喝啊。”

“也不是天天都有的,平時沙蟲也很少能看到,但是退潮去沙灘多少是會有點東西撿的。”

“真好。”

林母知道怎么收拾沙蟲,但是不是很熟練,她主動去一旁幫孩子們分揀。

“這船底下的貝殼還挺多的,難怪你們有那么多的干貨。”

“晚一點新鮮的帶一些回去,現在天氣還不熱,這些不洗也可以放個兩三天,不會壞。”

“你們留著自個吃,吃不完拿來曬,我們家里還有阿東去年送的……”

“干的跟新鮮的不一樣,別客氣,都是自己人,這些都不值啥錢,我們海邊多的是。”

林母笑笑,“哎好好……”

葉母收拾了小半盆出來后,就拿水沖洗,然后放了點鹽腌制一會兒,趁著灶膛里還有微弱的紅光,直接生火倒油。

腌好的沙蟲再沾一點紅薯淀粉液,七成熱油倒進去,小火慢炸,一邊炸一邊觀察沙蟲的顏色,待幾分鐘后沙蟲變成金黃色就可以撈出來。

幾個孩子在屋外頭聞到香味,也坐不住了,通通都往屋里跑,也不干活了,圍在灶臺邊上,伸著脖子等著出鍋。

“好香啊~”

“好了嗎?”

“要炸多久啊?”

“讓我看看,讓我看看,我都看不到……”

葉母被他們吵得煩死了,在灶臺邊都還轉不開身,拿著鍋鏟直接揮趕他們。

“去去去,都給我去外頭等著,不要在這里礙事,不然誰都不要吃了。”

一個個吸熘著口水,眼巴巴的一步三回頭。

“好了叫我們啊!”

葉耀東在外頭也沖他們喊,“快點來干活,少不了你們的,一會兒肯定能吃個夠。”

沒多久,葉父跟林父也踩著飯點熘達回來,也紛紛加入了幫忙的行列。

門口都坐滿了干活的人,等葉母端著炸好的沙蟲出來后,瞬間就被圍住了,還好她臉盆端的高,只有葉成海跟林光遠伸手夠著了。

“快點去洗手,洗了再來吃,手那么臟,怎么吃的進去?”

“不干不凈,吃了沒病!”葉成海又偷吃了一個后,才跑去洗手。

葉耀東擦了擦手也偷吃了一個,“真香,還是炸著好吃。”

沙蟲本來就鮮美,除了一點鹽巴,不需要加其他調料,炸出來酥脆無比,還帶著海鮮的咸鮮味。

“可不是好吃?倒了半鍋的油進去。”

林母也笑著說:“啥東西只要是用油炸出來的,就沒有不好吃,更何況這沙蟲本來就鮮的很。”

“等會煮幾條給阿清下奶,其他的就都曬干唄,存起來慢慢吃,也不知道明天還有沒?”

“三叔,咱們明天退潮了再去沙灘找。”

“明天禮拜一,你準備請假一天抓沙蟲?”

葉成海瞬間焉了。

林光遠倒是興致勃勃的邊吃邊道:“我們可以晚上拿著手電筒去沙灘照,聽說夜晚很多……”

林母打斷他的話,“誰跟你晚上?你還不準備回去了是吧?”

“可以多住幾天,在這里玩一下,反正他初中也沒上,不用上學。”葉耀東笑著幫忙說話。

林光遠拼命點點,“對對對,就讓我在這里玩兩天吧,順便幫忙看兩個表弟。”

“是啊,新家他也沒來過,難得來一趟,就讓他多住幾天吧。”

“正好留下來幫忙干活,看孩子……”

“對啊,正好留下來跟成湖還有洋洋做伴……”

大家都幫著說話,林母無奈,只得讓他在這里多住幾天。

“要聽話,不能調皮,也不能帶著兩個表弟到處跑,要看緊他們,知道嗎?”

林光遠興奮的用力點頭,“放心吧,我不是小孩子了,一定聽話,幫忙干活。”

成功留下后,幾個孩子們都高興了,紛紛討論著晚上要去沙灘上照海鮮。

“沒有大人陪著,不準去,夜晚的海灘很危險,萬一被浪卷走了怎么辦?”林母皺著眉頭不放心的道。

“小姑丈陪我們去!”

“你剛剛還應著會乖乖聽話的,現在就要慫恿他們調皮了?要是胡來的話,你就跟我回家。”

林光遠頓時不敢吭聲了。

葉耀東笑著朝他眨了眨眼,他又瞬間高興了,他覺得他已經領會到了小姑丈的意思了!

還是小姑丈好!

一臉盆的沙蟲特別受大人跟孩子們的歡迎,葉母等他們吃的剩一半了,就不給他們吃了。

“留著等一下配飯,不然你們等一下飯又吃不進去。”

大家意猶未盡的舔了舔手上的油,還眼巴巴的看著,沒吃夠。

“現在就吃飯吧?不然軟了就不好吃了,這會兒多酥脆!”

“吃啥啥沒夠,快點先幫忙干活。”

葉母罵了一句后就端進屋,然后又炒了兩個菜,煮了一鍋新鮮的澹菜,還有海蠣煎蛋,才喊大家吃飯。

飽餐一頓后,林父林母又幫忙把海蠣都開出來,才離去。

離去前,葉母拿了兩個小桶,給裝了些沙蟲跟海蠣,又裝了半袋的藤壺跟澹菜,讓他們帶回去。

老人家節省慣了,葉耀東怕他們又走路回去,特意送他們到村口等車。

雖然他們這里是個小村子,但是正好處在路邊,經常會有鎮上的過路車經過,多等一些時間,還是能等到順路的過路車。

他等兩人上車后,又把車費給付了才往回走。

林光遠也陪在一旁,把人送走后,他就興奮的道:“小姑丈,咱們晚上是不是去海邊照螃蟹撿螺摸魚抓蝦?”

“抓瞎?剛剛應的那么好聽,說會乖會聽話的。”

“你剛不是沖我使眼色了嗎?”

“什么時候?”

“就剛剛啊?你可不能說話不算話!”

“我沒說話啊?我就眨了下眼睛……”

“對,就是眨眼睛,我明白你的意思。”

“你明白個鬼!”葉耀東翻了個白眼,抬著大長腿,大步往前走。

林光遠不死心的在后頭小跑著追上,“哎……小姑丈,你不能賴了……說好了的……” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )