呂氏請幾人都落了座,招呼著幾人不用客氣,“這忙慌慌的,也沒備什么好菜,桂芳姐,石榴,春妮,你們可別嫌簡陋才是。”
“德弟妹你這話說的,大家都不是外人,再說了,我看這菜做的可不差,這朱嫂子手藝還真行!”范氏笑接了話。
石榴看著一桌的菜色也是直點頭,雖然因為時間緊,沒做什么費功夫的大菜,可這桌菜也是費了心思的。
魚清蒸了一道,另外還做了一道溜魚片,再有那芹菜炒肉絲炒得也是水靈靈的,一看功夫就老道……
雖沒燉什么雞湯之類的功夫湯,但卻也做了一道菘菜滑肉湯。
再有那火腿煨冬筍,鮮得不行,以及綠油油的菜心炒口蘑和韭菜炒雞蛋—
另外還有一道雞肉煨年糕—
呂氏少不得要多介紹一下這雞肉,“我娘家廣陵縣那帶不熏臘肉,都是做咸肉,同樣也是用鹽和醬油腌制了,不過只用風干就好,另外,也會把雞鴨這樣做了風存,你們嘗嘗,這咸雞肉吃著怎么樣?”
他們大名府這一帶家家戶戶都盛行冬日里要熏臘肉的,誰家殺了年豬,那肉都要割成一條條來腌制了吹干,然后用樹枝來熏,那熏出來的臘肉,香得很,掛在廚房的梁上,那可是要吃一整年的。
但除了大名府這一帶,其他地方,好像都挺少有熏臘肉的,一般要保存肉都是做成咸肉的,并不像臘肉這般紅黑紅黑的,洗起來費勁得很。
石榴前世里倒吃過這種咸雞肉,大學室友是江浙一帶的,他們那邊就興吃這種,收假回來就曾帶了咸雞肉給她們幾個室友吃過。
比起新鮮的雞肉,她還是吃不慣這種咸雞肉的,就跟她不怎么愛吃臘肉一樣。
還是新鮮的更好。
不過當下她也十分捧場的夾了一塊咸雞肉來嘗了,跟著范氏點頭道還可以。
確實還可以,這味道,比前世她吃的更醇厚咸香,特別是那裹了這咸味煨得軟乎乎的年糕,那滋味,更是別提了。
石榴就喜歡吃好吃的東西,朱婆子的手藝實在是不錯,幾道菜都很合石榴的口味,叫她一世時忘了實在做客,吃得可嗨了。
呂氏暗暗瞧著,心里卻是高興得很,她看石榴哪哪都好,這看她吃飯,竟也覺得賞心悅目得很,能吃是福,多吃些才好呢。
再說了,石榴能敞開了吃,這也是表明沒把她當外人呢。
呂氏心里高興,看著石榴吃得香,難得的都比往常多吃了半碗飯。
一頓飯下來,呂氏真是都巴不得往后能天天同石榴一起吃飯才好。
跟吃飯香的人一起吃飯,再不香都覺得香得很呢。
她也看出來了,朱婆子做的菜很合石榴口味,待過后她可要好好跟朱嫂子說說,讓她多折騰些菜色出來,回頭等石榴進了門,好變著法的給她做。
說來也是懺愧,她繡工好,這廚藝卻是勉勉強強,也就燉個甜湯什么的還行。
不知道石榴喜不喜歡喝甜湯……
呂氏想留石榴他們再坐坐,她去燉些甜湯,等半下午了再喝甜湯。
但飯罷坐了一盞茶的功夫,石榴就提出告辭了,呂氏也只能遺憾作罷。
想著往后多的是機會,她也就開懷了,起身親自送石榴他們出去。
李家又要招工但這回只招會針線的消息一傳開,不出石榴預料,一大早的,村里便來了不少人。
好些都是跟著在羊工坊上工的同村人一道趕早來的。
也有些離得遠的,陸陸續續的都在往下河村趕。
石榴特意讓人開了清河作坊的門堂,請這些人都先到門堂里避風,坐著歇歇腳,喝點熱姜湯暖暖身子。
等時候差不多了,要來的人估摸著也都來了,石榴這才和范氏以及黃春妮一起往清河作坊去。
門堂里已經擠滿了人,婦人家坐在一起嘰嘰喳喳的,真是熱鬧得跟個菜市場似的。
但一見石榴進來,便立馬都噤了聲,一個個瞪著大眼睛好奇的看石榴。
都不用等人介紹,他們就都知道,這肯定就是那李家石榴了。
看這年紀,再看周身的氣度就知道了。
人群里也有不少十來歲的姑娘家,看著石榴一身光鮮漂亮的衣裳,再看看自己身上因為今兒來招工穿上的自己最好的一身衣裳,都忍不住低下了頭,腳尖碰腳尖,一個個都暗想:這就是石榴姑娘啊,可真好看!
石榴看著這擠得滿滿當當的人也是唬了一跳,沒想到會來了這么多人,這么多人都會針線啊?
于是張口就問了。
就有婦人道:“我不會做衣裳,只會縫補衣裳,成嗎?”
也有婦人道:“我在城里繡莊接繡活做的,繡工還行的!”
石榴便讓范氏出面統籌,把這些人分一分,接過繡活做的人以及覺得自己繡工還不錯的人站一堆,其他人站一堆。
如此不多時,堂里就分站了兩波人,但顯然,前者這一堆人比后者少了一多半呢。
會縫補衣裳簡單,可能做得了繡活的人,還是少之又少的,畢竟,沒那個條件,可學不來繡工。
當下,石榴讓范氏和黃春妮去考較這些會繡工的人的繡藝,覺得合適的留下來,她則走向了另一堆人。
充棉的只要能將口子縫細致就行,但同樣的手腳要細,得有耐心才是,畢竟,那棉花塞不好,布偶可不成樣。
一番考察問話下來,石榴也憑眼緣,最后挑出了四十個人來。
范氏和黃春妮這邊也挑出了二十來個人,剩下沒挑中的也只有十來個。
被選中的人高興得跟什么似的,剩下的沒被選中的則是失望不已,甚至還求上石榴了,讓她也招了他們吧。
石榴只表示現下暫時只要這么多,等往后再招人,一定先招他們,這才安撫住了這些人,又讓家里婆子送來了蒸好的兩面饃饃片給大家伙一人發了兩個,便讓他們先回去了。
剩下來的六十來個招上的人,石榴則給他們說了工錢待遇這些,針線活好做布偶樣子的人計件,工錢不等。
而充棉的人,充好一個布偶分大小算,小的三文到八文一個,大的十五文到三十文一個,同樣不等,到時候按工計件每月按時結算工錢—
眾人聽了,都是喜不自勝,又問啥時候上工。
石榴便讓他們明兒一早正式上工,作坊就在對面上河村來,明早在村口集合,自有人帶他們進去。
然后也一人發了兩個饃饃路上吃,讓她們先回家準備去。
眾人招上了工,一個個的捧著饃饃回家,一路都是笑不合嘴的。
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