村子里立春的氣氛并不是很濃郁，但是京城這邊卻十分熱鬧。

皇宮內外都把這天當做節日一般慶祝，上下官員都要參加迎春儀式。

兩個唱戲的頂冠帶飾的裝扮成春官、春吏走在最前面，一邊走一邊沿街報春。

“春來了——”

“春來了——”

在這兩個人的身后，有鼓樂儀仗引導著大小官員，再后面還有手拿農具的農民。

街上的人遇到春官都必須作揖禮謁。

而報春的人在路過店鋪或是攤子的時候，是可以隨意拿走貨物或者食物，非但不用給錢，掌柜和攤主還要笑臉相迎。

這樣一路吹吹打打來到京郊春場之后，所有官員都二跪六叩首，拜芒神碼兒，將其跟泥塑春牛迎回城。

回來的一路，都有一位手拿農具揮鞭吆喝的人扮做耕夫，提醒百姓春令到了，該準備新一年的農事了。

百姓則要仔細觀察耕夫站的位置，如果站在牛前，則表示春令早，若站在牛后，則是春令遲。

若是耕夫跟牛并排而行，則代表春令不早不晚，正合適。

請回來的芒神碼兒和泥塑春牛被立于官府前，被奉上各色祭品。

岑老聽說葉大嫂和晴天從來沒見過這樣的習俗，便帶著她倆出來看熱鬧。

“幸虧你爹著急，隨便吃了一口就走了，不然還抽不出時間出來看打牛呢！”

隆重的“打牛”儀式是正午準時開始。

府衙門口已經里三層外三層地圍了許多人。

若不是有下人護著，就憑岑老、葉大嫂和晴天這樣老弱婦孺的組合，估計一下子就被其他人給沖散了。

正午一到，立刻鼓樂齊鳴。

官員們手拿柳條鞭，按照品級輪流鞭打春牛，然后再交給農民鞭打。

此時需要將春牛打得越碎越好，代表今年農事順遂，待所有人都打完之后，圍觀的百姓就一擁而上，分搶打碎的春牛帶回家撒入牲圈，祈求今年六畜興旺。

聽了岑老講了打春牛的的習俗，晴天就一直盯著被打得越來越碎的春牛。

眼瞅著官員們都打完了，后面的農民們開始上來鞭打，晴天就扭動身體表示自己要下去。

葉大嫂正看得津津有味，懷里的晴天一扭動，她差點兒沒抱住，趕緊回神問：“怎么了？娘抱得你不舒服了么？”

晴天指著春牛道：“娘，太姥爺說帶回家，今年的收成就會好的！”

葉大嫂知道這不過是大家美好的愿景罷了。

朝廷每年都會有各種祭祀和祈福，但是也年年都有地方遭災。

所以葉大嫂根本也沒想著要去搶春牛。

但是聽得晴天這么一說，她卻突然心動了。

晴天這孩子的運氣素來很好，若是能讓她抓一把春牛帶回家，說不定真能保佑自家今年的莊稼收成好，家畜也長得好。

但是這里人這么多，她可不敢放開讓晴天自己去搶。

“你抱緊娘的脖子別動，娘抱著你去抓。”葉大嫂道。

一旁的石雷聽到母女二人的對話，主動道：“游娘子，我幫您擋著其他人。”

他說完還不忘轉身交代孟鈺：“你照顧好老爺。”

“放心吧，不用擔心我這邊。”孟鈺道，“你照顧好游娘子和晴天姑娘才是正經，不然老爺可饒不了你。”

眼看春牛已經被打得越來越碎，后面的人群已經開始不斷地往里擠。

石雷護在葉大嫂身后，不斷幫她擋著后方向前沖撞的人們。

葉大嫂則抱著晴天，順著人流往里走。

好不容易才走到了春牛身邊。

此時春牛已經打成了一地碎片。

最后一個鞭打春牛的人伸手接過鞭子。

隨著他手起鞭落。

“啪——啪——啪——”

第三鞭剛剛落下，大家就一窩蜂地沖進去開始搶地上的春牛碎片。

葉大嫂抱著晴天蹲下身，示意她趕緊抓兩把。

石雷在旁邊死死護住母女二人。

晴天飛快地伸手抓了兩把，也不知道自己抓了什么就喊：“娘，我抓到了。”

“失禮了！”石雷說著一把抓住葉大嫂的胳膊，將母女二人直接拎起來。

此時身后的人已經越來越多，只有官員們站著的方向沒有百姓，比較松散。

尋常百姓根本不敢隨意上前，石雷跟著岑老多年，倒是并不畏懼官員，拉著葉大嫂便直奔人少的方向而去，貼著邊溜了出去，很快便找到了被遠遠落在后面的岑老和孟鈺。

“抓著了么？”岑老看到葉大嫂和晴天出來了，這才松了口氣，按下自己剛才的擔心，語氣輕松地問著晴天。

“抓到了！”晴天說著身處自己一直僅僅攥著的兩只手，展開給幾個人看。

看清晴天手里抓著的東西時，岑老、石雷和孟鈺都驚呆了，半晌說不出話來。

葉大嫂和晴天臉上浮現出了同款迷惑的神情。

“娘，我抓錯了么？”晴天忐忑不安地扭頭詢問葉大嫂。

葉大嫂也一臉困惑，看向岑老問：“祖父，晴天抓得不對嗎？”

“對，對，誰說不對！”岑老這才從呆愣中反應過來，“這可不僅僅是對這么簡單，咱們晴天這手氣簡直絕了！”

“可不是么，這可是牛角啊！”孟鈺也激動地說，“尋常人若是能撿到一塊牛角，都夠吹噓一年的了！

“咱們晴天一下子就搶到兩個，還不是下面的碎片，全都是牛角上面最尖尖的地方。

“這可真是，運氣來了擋都擋不住。”

就連平時少言寡語的石雷都難得開口道：“游娘子，恭喜，您家里今年肯定是要大豐收了！”

“借您吉言。”葉大嫂聽罷三個人的話才總算明白過來。

原來百姓之間有種說法，就是說春牛的角是最靈驗的，誰若是能搶到，便是今年打春運氣最好的。

如今兩個牛角尖尖都被晴天攥在手里，這可是雙倍的運氣啊！

雖說靈驗不靈驗的還要等秋收之后才知道，但葉大嫂還是十分高興地親了親晴天的小臉蛋兒。

“晴天的手氣真是太好了。

“來，把這兩個都放在你自己的荷包里吧。”

葉大嫂幫她解開荷包，讓她把春牛角放了進去，又重新幫她系好。

岑老則叮囑道：“回家之后，把一個角扔進你家牲口圈里，一個深著點兒埋進你家地了，保佑你家今年牲口不得病，莊稼大豐收。”

岑老說話的工夫，孟鈺和石雷卻一直緊張地注意著周圍。

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第362章晴天的手氣真是太好了。第362章晴天的手氣真是太好了。：、、、、、、、、、、

好在周圍人的注意力都集中在春牛上，一時半會兒也發現不了牛角早就被撿走了。

“老爺，咱們趕緊回家吧，有啥話回去慢慢說。

“外頭這么冷，你看，把晴天姑娘的手都凍紅了。”

晴天剛才為了能抓住春牛碎片，早就把手套給脫下來了。

此時小手果然被冷風吹得有些泛紅。

這下岑老頓時顧不得別的，忙讓石雷去把馬車趕過來，帶著晴天趕緊回家去了。

“牛角哪里去了？有人撿到牛角么？”

“牛角誰撿到了能不能說一聲啊？弄得一堆人在這兒找！”

“真是服了，我就撿到一塊牛角根部的碎片，牛角尖連個影子都沒看見。”

“不錯了，你還撿到一塊。”

“你這塊賣不賣啊？”

“老子好不容易搶到的，賣什么……

“哎，你這人怎么上手就搶啊！

“別跑！還給我！”

搶春牛的人群中爆發了一陣騷亂。

岑老的馬車將這一切都遠遠甩在了身后，帶著幾個人回了岑府。

看著還在馬車上就開始打呵欠犯困的晴天，岑老一到家就趕緊催促葉大嫂帶著孩子回屋去睡個午覺。

目送母女二人離開之后，孟鈺問：“老爺，咱們今個兒晚上吃春盤，但是跟安娘子就訂了兩個春盤，怕是不夠吃，不如我再去買點兒別的菜吧？”

京城立春之日有吃春盤的習俗。

所謂的春盤，便是將春餅和各種卷餅吃的菜品同時擺在一個大盤子里。

后來便有人專門做春盤以供大家購買。

春盤也是有不同價位的，岑老每年自然買得都是最好的。

盤子里除了春餅，還會有熏醬腌肉、炒菜、攤雞蛋、沙窩蘿卜、韭黃等等新鮮的菜品。

安娘子便是附近做春盤做得最好最有名的，岑老往年都是讓孟鈺早早預定，今年自然也不例外，早就訂了兩個。

但是岑老卻道：“今年預定的兩個春盤，正好你跟石雷一人一個。

“你先陪我出去一趟。”

“老爺，您先午休一會兒吧？”孟鈺趕緊跟上。

“不用了，我一點兒也不困。”

岑老大步流星地往外走，孟鈺只得跟上。

他還是不死心，好奇地問：“老爺，您讓我陪您出去，總得告訴我去哪兒吧？不然我該往哪兒趕車呢？”

“去買菜！”岑老道，“晴天好不容易過來，又正趕上立春，哪兒能讓孩子吃外頭買的春盤呢！

“安娘子的春盤能有我做得好吃？”

“那自然是不如您的！”

孟鈺嘴上這么說，卻又忍不住腹誹。

您做得好吃有什么用，您平時也不做啊！

這都多少年立春沒下過廚了。

今天若不是晴天姑娘來了，還指不定什么時候能有這樣的口福呢！

想到這里，孟鈺立刻換上一副笑臉，湊上去道：“老爺，您難得下廚，就把我跟石雷的一起帶上唄？”

“那預定的春盤不就浪費了么！”岑老明知道孟鈺是什么意思，但還是故意裝作不懂地逗他。

“哎呀，我拿去送人便是了，沒必要非得自己吃不是？

孟鈺像個孩子似的跟岑老撒嬌道：“老爺，您就行行好，安娘子的春盤咱們都吃了好幾年了，倒是您做的春盤我們都好久沒吃過了。”

“行了行了，真是受不了你，你就生怕累不著我。”

“放心，我給您打下手，保證累不著您！”

孟鈺雖然明知道岑老肯定會心軟答應，但是真聽到他應了，還是滿臉歡喜。

“太好了，今晚終于有口福了！”

孟鈺趕著車，帶著岑老出去買了肘子、五花肉、各種春菜，岑老甚至還專門利用宮里的關系，買到半條牛腱子。

根據朝廷的規定，耕牛是不可以隨意宰殺的，更別說是公然地賣牛肉了。

每家每戶的每一頭耕牛，官府都是登記在冊的，誰家的牛若是死了，也都要去官府報備。

如果牛死得蹊蹺，官府甚至會派人前去驗查。

一旦發現是人為所致，輕則罰沒銀兩、重則說不定還會蹲大牢。

而唯一的例外便是宮中。

宮里有專門養牛的草場，里面養的牛不是為了耕地，而是為了給宮中的主子們提供牛肉和牛奶的。

所以像岑老這樣在宮中當了大半輩子御廚的人，還是偶爾能夠托一些關系買到一些牛肉的。

雖然不太多，但是半條牛腱子也足夠家里幾個人吃了，畢竟還有別的葷菜。

兩個人把東西都買完回到家，岑老便一頭扎進廚房里忙活起來。

孟鈺嘴上說自己幫忙打下手，但其實他除了洗菜和架火，別的方面可以說是什么也幫不上，站在那邊反倒有些礙手礙腳。

直到后來晴天醒了，葉大嫂得知岑老在后廚忙活，趕緊過來幫忙，這才算是把孟鈺給拯救出來了。

不過還不等他松口氣，岑老就又對他下了新命令道：“你趕緊去菜窖子里把我去年秋天放進去的沙窩蘿卜找出來，這咬春少了什么可都不能少了這沙窩蘿卜。”

葉大嫂從來沒聽說過這個蘿卜，好奇得很。

“這沙窩蘿卜是天津衛的特產，你別看它只是蘿卜，那可是好東西。

“根據書中記載，沙窩蘿卜利五臟、輕身、令人白凈肌細。

“最重要的是，這沙窩蘿卜比一般的青蘿卜好吃多了。

“秋天剛下來的時候，比水果都好吃。

“走街串巷叫賣沙窩蘿卜的人有句話叫沙窩的蘿卜賽鴨梨。”

“只可惜春天吃不到新鮮的，都是菜窖子里面存的。

“等今年秋天新蘿卜下來，我叫人給你送一車過去。”

“祖父，既然有賣的，哪里還用您給我送去，我自個兒買就是了。”

“那可不一樣，我每年都派人去天津衛那邊地頭兒上買。

“你不認識沙窩蘿卜可別亂買，外頭賣的大多都是假的。”

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