六月份就可以吃到小龍蝦了。

夏蟬對夏彬說道，“哥，今年到現在一直都不下雨，我懷疑到夏天的時候我們應該是抓不到小龍蝦和鱔魚了，要不提前去下籠子吧！”

夏彬點點頭，“這件事情交給我們來處理就行了，你就不用操心了。”

今年夏天可能什么都抓不到了，只能提前抓一點了，不然今年就吃不上這么好吃的東西了。

“那就謝謝哥哥們了。”夏蟬臉上盛滿了笑意。

有這么無條件支持自己的哥哥，真好。

她只要說一聲，想吃啥就能吃上。

晚上吃完晚飯，夏彬去找有水的地方下籠子的時候，夏蟬就打著手電筒提著木桶跟在夏彬的身邊，她想去親自了解一下情況，這樣心里也能有一個準備。

去年來過的這些地方，水位確實都下降了不少，如果再過半個月還不下雨的話，估計全都都能曬干，畢竟六七月份的太陽已經非常的毒辣了。

哥哥在水邊下龍蝦網的時候，夏蟬就在邊上用手電筒照，照到什么東西就抓什么東西，就是大田螺她也不放過，現在不抓一點，今年就沒機會嘗到這個味道了。

清澈的水底泥巴上面有一條長長的口子，夏蟬好奇的用火鉗夾了一下，沒想到竟然是大大的蚌殼，因為一直以來沒看到這個東西，她真的完全沒有意識到鄉下的水域里面還有這個東西。

夏彬點點頭，“行，以后晚上出來給你抓這個，大的小的都要嗎？”

二十一世紀，夏蟬去古鎮游玩的時候，曾花錢開過珍珠蚌，只不過沒有開到好的珍珠罷了，而且她在飯店吃過蚌殼肉，非常的有嚼勁，非常的好吃。

“對，都要。”大的開珍珠，小的放到沼澤地里養著，這樣以后應該就可以有源源不斷的珍珠了，品質好的珍珠還是挺值錢的，就算品質不好的，應該也能磨珍珠粉。

她將蚌殼夾到夏彬面前，笑著說道，“哥，我要這個。”

她不懂這些，到時候也可以賣出去，反正將來做什么生意的人都有，只要手里有貨，就能掙到錢。

想到麻辣蚌殼肉的滋味，夏蟬就忍不住快要流口水了。

從第二天晚上開始，哥哥們每天晚上出來輪流抓小龍洗、鱔魚還有蚌殼。

而夏蟬不用上課的時候就在家里處理這些東西，小龍蝦去除蝦線留尾巴部分，鱔魚只處理大的，三分之一曬干，三分之二收進空間留著吃新鮮的。

大蚌殼、田螺用木盆養著吐泥沙，小蚌殼放進沼澤地里。

因為水快要干了，到時候這些東西就全都躲進泥巴里不好抓了，所以每天晚上三個哥哥一起出門，只輪流留下一個哥哥在家里跟夏蟬一起看家。

一直到七天后，已經累積了不少的大蚌殼了，夏蟬將蚌殼通過空間的方式帶到小溪流邊，一個個用刷子刷洗干凈，之后就拿刀出來開蚌殼。

蚌殼是非常難開的東西，她先將刀穿進去，之后往石頭上剁，就這樣剁了幾下才將蚌殼給打開，然后將里面的肉扒了出來，她伸手捏了捏，沒有珍珠。

開蚌殼太累了，夏蟬開了一個就沒有再開了，直接將洗干凈的蚌殼拿回家，打算等哥哥們有空的時候，讓哥哥們來開，她到時候給哥哥們做好吃的爆炒蚌殼肉來報答他們。

四個哥哥一起努力，用了幾個小時，才將所有的大蚌殼都破了殼，取了肉，并且在小溪流邊上還將蚌殼清洗了好些遍，之后哥哥們就去上工了。

為了處理蚌殼肉，他們可是起了大早呢！

夏蟬沒有親自處理過蚌殼肉，不知道蚌殼肉洗到什么程度才算干凈，還特地從‘穿越商城’下單了一包冰鮮蚌殼肉，然后將自己的蚌殼肉清洗的跟下單的一模一樣，這樣才算放下心來。

清洗干凈的蚌殼肉裝滿了整個木盆，有好幾十斤重，一鍋根本就做不完。

夏蟬先將蚌殼肉分批焯水，焯好之后再次清洗了幾遍，分盤裝好，然后將蔥姜蒜辣椒切好備用，接著用酒店套房廚房里的高壓鍋將蚌殼肉分批次的壓了一番。

再次清洗了一遍，然后起鍋燒油，待油燒熱后放入蔥姜蒜爆香，之后倒入河蚌肉，翻炒均勻，加入生抽、老抽和適量的水，便蓋上鍋蓋煮了起來。

等一份蚌殼做好了之后，夏蟬夾起一片嘗了起來，發現還挺鮮嫩的，不像別人說的那樣根本就咬不動，之后夏蟬便又開始做第二鍋第三鍋……

直到所有的蚌殼肉都做完。

從空間出來后，夏蟬便趕緊做午飯，她讓哥哥們下工的時候叫蕭峰峰、蕭甜甜和袁冰冰三人一起過來吃蚌殼肉。

不能讓別人以為他們家有吃不完的大米，所以夏蟬今天中午并沒有煮大米飯，而是將紅燒蚌殼肉倒進鍋里回鍋，然后再鍋邊貼了一圈的玉米面的餅子，又煮了一大鍋的芋頭湯。

接著炒了幾道素菜，有自家種的，也有野菜。

這樣才符合他們鄉下人家的人設，你家天天吃的都比城里人家好，這不是白白給人家把柄嗎？自己人悄悄的吃，自然沒事，但是不能太高調了。

中午吃飯的時候，大家都抱著狐疑的態度品嘗紅燒蚌殼肉，可是真將這肉吃到嘴里，一個個眼睛都亮了，說不出來的感覺，但就是很好吃，麻辣鮮香，很下飯。

“夏蟬，河蚌是什么東西啊？怎么會這么好吃？”蕭甜甜一邊吃，一邊困惑的問道。

“我也不知道怎么解釋這個東西，反正就是生長在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中的一種貝殼，反正是一種可以吃的水產品，還有一種珍珠蚌，可以養珍珠，然后肉也是可以吃的。”河蚌有很多種說法，夏蟬也不是很了解，她也沒有辦法給蕭甜甜提供最好的解釋。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )