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福運醫妃旺夫命,王爺越寵江山越穩-第114章 蒸蒸日上的沈家
正文如下:
第114章蒸蒸日上的沈家第114章蒸蒸日上的沈家←→最新網址:

二月普通人家還沒有青菜吃,頂多去山野之間挖些野菜。

而萬客來火鍋不光各色青菜俱全,還有窖藏的蓮藕、馬蹄、冬瓜之類的菜品。

吃了一個長冬的白菜蘿卜,咸菜臘肉,都想換換口味。

一看新開張的酒樓有這么多新鮮菜品,那貴些的羊肉鍋、牛肉鍋吃不起,便宜的魚片鍋、雞肉鍋一家人還是能敞開吃一頓的。

那火鍋的鍋底極香,春風一吹,半條街都是香味,一時整個縣城的人都被萬客來火鍋吸引。

或是三五個好友,或是商人談事,或是一家出游,都選擇來吃火鍋嘗個鮮。

沈冬素在縣城連住幾天,天一亮就去酒樓幫忙,煎蛋餃、打魚丸、剁肉丸、包燕餃……

后世吃火鍋的必點菜,都在被她和胖大廚給倒騰了出來。

劉管家每天跟凌墨蕭上報,萬客來的生意有多好啦、座無虛席啦、已經讓莊子上的農戶種菜養豬,專供萬客來……

結果劉管家發現,王爺聽到這些消息并沒有多開心,反而皺眉問:“沈姑娘還在酒樓沒回家?”

劉管家小心地道:“是的,沈姑娘近來都宿在酒樓附近的宅子里,天一亮就去酒樓幫廚,天黑落鎖,對完賬才回去。”

然后劉管家就發現,凌王的眉皺的更深了,劉管家心一慌,哪里不對嗎?

沈姑娘和賈大廚兢兢業業,把酒樓生意料理的蒸蒸日上,估計一個月賺的銀子,比一個莊子一年的收成都多呢!

凌王沉思片刻后道:“開春了,棉線作坊的建設提上日程,酒樓即已步入正軌,就讓沈姑娘回來。

香膏作坊要擴大,棉線作坊也需要她來規劃。”

劉管家這才后知后覺,王爺是想讓沈姑娘在凌府,而不是一直留在縣城,幾天都見不到人影。

他忙派人到縣城請沈冬素回來,酒樓的廚子的管事,都是凌王的人,沈冬素倒也不擔心自己走后會出事。

便和胖大廚約好,她每半個月來對一次賬,有問題隨時差人喊她來。

臨走時打包了幾盒蛋餃、丸子、羊肉,還有一大包火鍋底料,鴛鴦鍋到不用拿,家里就有。

回到沈家,當天晚上全家打火鍋,沈爺爺很喜歡,幾個孩子更不用說,皆吃的滿頭大汗,喜笑顏開。

沈冬素笑道:“得空咱們一家去縣城逛逛,去萬客來吃火鍋,我請客。”

蔣氏刷著粉條問:“你說你在酒樓幫廚,一個月給多少工錢?”

沈冬素沒說自己是股東之一,隨便說個數:“二兩銀子。”

蔣氏激動地道:“這么多啊!一年足有二十四兩!你成天跑來跑去,銀子放身上也不安全,給娘……”

她還沒說完,就被沈父打斷:“她擱她房間里,怎么不安全了!再說,冬素是大姑娘,也要花錢。

春衫要裁,胭脂水粉、頭油香膏都要買,冬素啊,咱家不用你的錢,你自個用,多的攢著存嫁妝。”

蔣氏氣的一怔,煮好的粉絲也不撈了,瞪著沈父,到底不好意思當著全家人的面發怒。

聽聽這是什么話?不知道的還以為冬素是哪家大小姐呢?農村未出閣的姑娘,誰會有私房錢?

人家打絡子掙的幾個錢,也一五一十地交給母親保管!

她知道自己這會若非要沈冬素的工錢,不光沈父反對,沈爺爺也是站在冬素那邊的,而冬素,就會跟她作對,肯定不愿意把錢上交。

她氣了半晌,冷聲道:“即如此,以后你弟弟的學費你來交。”

沈冬素完全不在乎:“好啊!對了小虎也該讀書了,去年你剛來,對家里不熟悉,姐姐不逼你。

今年必須得讀書啊!不求你考功名,不做睜眼瞎,能寫會算就行。”

小虎正吃肉吃的歡,一聽話題轉到自己身上,懵懵抬頭看向沈冬素,然后迅速變臉,撅著嘴道:

“我不讀書!我要跟沈叔學做水車,我要跟表爺爺養魚。”

沈冬素看向沈爺爺和沈父,用眼神示意他倆表態,蔣氏先道:“不讀就不讀,農村孩子有幾個讀書的。”

一個月一兩銀子的學費,白養兩張嘴就算了,還送他讀書!沈冬素你別錢多燒的慌!

沈父笑道:“你還小,連鋸都不會用,這樣好了,不讓你多讀,就讀年兩開個蒙。

兩年后你長高了,有力氣,再跟沈叔學木匠。”

沈爺爺也道:“魚塘水還沒滿呢,撒網也得兩年后,你就去讀兩年書。

可勁讀啊!把學費讀回來,兩年后我給你打個船,你住在魚塘都成。”

仲陽悶笑:“阿爺,怎么算是把學費讀回來?”

沈爺爺樂呵呵地道:“人家五年考童生,你三年考童生,那不就省了兩年的學費?”

仲陽驕傲地挺胸道:“我明年就考童生!后年考秀才,我要比小盼哥還厲害。”

又扭頭低聲對小虎道:“讀書其實挺有意思的,還能天天到鎮上玩,咱倆一起,放學去我大姨母的食肆玩,多有趣!”

小虎見所有人都讓他去讀書,便可憐巴巴地看向小滿,小滿正縮著肩膀默默吃蛋餃,完全無視哥哥。

小虎又渴望地看向蔣氏:“我去作坊幫你洗紅薯,不要工錢。”

蔣氏當然想答應,免費的工人,為啥不要?

她到是能不管公公和女兒的意見,可丈夫的態度她還是很在乎的。

只得瞪小虎一眼:“那就先讀去兩年書,兩年后來作坊算賬。”

就這樣小刺頭一樣的小虎,正式和仲陽一起讀書。小滿年紀雖小,但很勤快,干力所能及的活。

她和小虎的房間,還有沈爺爺的房間,都是她在打掃。

小姑娘還是不愛說話,愛藏食物,在家里跟個隱形人一樣,總是默默無聞地做著活。

沈冬素很心疼她,可這年頭沒有女孩子啟蒙的書院,私塾也不收女學生。

她準備等小滿再大一點,就請凌府的繡娘教她紡線、刺繡,總得學個一技之長傍身。

蔣氏今天對沈冬素沒有咄咄逼人,是因為她還有事要問,呃,在她看來,母親找女兒幫忙是天經地義,不能說請教或是請求。

“舊年的陳紅薯,做出來的粉味道不好,你上回說還能做米粉,怎么做?

我準備新鮮紅薯沒成熟之前,先做米粉賣。”

沈冬素也沒藏私,紅薯粉作坊是算是沈家的家族作坊,不光沈家得利,整個沈家村都跟著興盛起來。

她便把米粉、豌豆粉的作法詳細教給蔣氏,這年頭沒有土豆,要不然做土豆粉,定廣受好評。

米粉吃法多,可炒可蒸可煮,粗的細的吃法各不同,并且易儲存,好運輸。

擺攤賣炒粉,比酸辣粉還容易。

她雖不喜蔣氏,可蔣氏是一心一意為沈家,蔣氏的生意好,沈家的條件變好,她在外面也安心些。

便很認真地教蔣氏怎么把作坊做大,從擴大作坊,到開發客源,她細心地教給蔣氏。

沈父總擔心她倆吵架,也在旁邊聽著,仲陽怕母親記不住,在旁拿筆寫下。

蔣氏聽沈冬素說的,好像以后作坊能變成有幾百個工人的大作坊,她興奮之余也有害怕。

怕自己管不好,現在管幾十人,還都是村民,她都覺得吃力,以后管那么大的作坊,她又不識字,怎么管啊?

便道:“咱們現在作坊也挺好,一年穩穩幾十兩的收入,娘挺滿意的,不用擴張了。”

沈冬素直接道:“這是我的建議,你自己決定要不要實施。

不過我提醒一下,米粉比紅薯粉的做法更容易,連秘方都算不上。

縣城打探紅薯粉的商戶特別多,要是有人琢磨出配方,開大作坊,把咱家的生意搶了去,以后一年可就賺不了幾十兩。

做生意就是逆水行舟,不進則退。

你還這么年輕,村民也都聽話,你不想著做大做強,就等著被別人吞并吧!”

蔣氏笑著摸摸臉:“娘哪里年輕了!都三十好幾了!

哎喲,瞧咱閨女,今天嘴怎么這么甜。”

沈冬素:……合著我說那么多,你就聽個你年輕了?

沈冬素也非夸張,這年頭又沒專利版權啥的,食品生意更是誰都能學。

對于紅薯粉到現在還沒誰‘偷師’成功,她都覺得奇怪!

這要是后世,最多三、五天,賣酸辣粉的小攤滿大街都是了。

她覺得是因為作坊在沈家村,而工人都是村民,蔣氏也算聰明,一直以來都是用流水線作業方式。

所以配方才沒有傳出去,讓沈家做了幾個月的獨門生意。

可米粉就太簡單了!被人琢磨出制作方法是遲早的事。

她也沒強行干預作坊生意,如果事事都要她來決定,那她得累死!

不過她可以先給自家米粉作坊找個大客戶,那就是棉線工坊,按劉管家的預算,得請幾百個工人。

這些工人就是沈家的潛在客戶,還有火鍋酒樓,紅薯粉的銷量也不錯。

沈冬素給蔣氏寫米粉制作流程,寫到半夜才睡。翌日起來晚來的時候,院子里已經有許多人在說話。

她慶幸自己的房間裝了洗手間,要不然還得出去打水洗漱,院子里的客人看到,太尷尬了。

農村姑娘都勤快,像她這樣睡到比全家人都晚起的,沒有幾個。

她淡定地洗梳完,才推門出去。以為村民是來找蔣氏,請求能進作坊干活的。

沒想到今天都是來找沈父的,不止沈家村,附近幾個村的人都有,里長也來了,正在沈爺爺房間里喝茶。

聽了兩句才知道,他們是來找沈父預定水車的,三月春播,二月耕田、挖渠、興修水利。

光州的雨水不豐,年年春播,離河道遠的地,都是靠人挑水澆田。

所以去年水車一出現,才引得整個鎮的農民都來看。直到現在,每天都有人從很遠的地方跑來,就為看一眼水車。

本來沈父不打算用水車謀利,他說都是十里八村的鄉親,收個成本費就行了。

但沈冬素覺得不妥當,因為憑沈父一個人,能做幾輛水車出來?

你得請小工,得付小工工錢。

再說,只說水車能賺到錢,才會有木匠愿意學習。

水車也能傳的更遠,有更多的農戶用上。

如果你只收成本費,別人一看,這么辛苦還賺不到錢,誰愿意做?

再有木匠賣的水車價格高點,村民還會罵他黑心,因為沈大成的水車很便宜……

何況水車也不用一家裝一個,幾家合伙,一個村子按地勢來算,裝幾個就夠用了。

全村平攤一下費用,最多幾百文,村民們也拿得出來。

反正沈冬素跟沈父灌輸了一頓,如何讓水車傳播廣泛的經濟學,沈父思量一下同意了她的建議。

除了成本費,手工費就按打嫁妝的錢來收。

這讓余大魚很高興,他愿意幫四姨夫干活,可他也要養家,若打水車賺不到錢,那他寧愿去母親的食肆干活。

就這樣,沈家成了全村的中心,十里八村最熱鬧的一戶。

后面牛棚改成作坊,前面空地給沈父打水車,余大魚被沈父升為副手,又從村里請了十幾個青壯幫忙。

這是體力活,比粉絲作坊要累,給的工錢自然也多些,一天管兩頓飯,給八文錢。

現在同村老少,有一半人都在沈家幫工。年輕的在粉絲作坊和打水車,幾個年長的婦人幫廚煮飯。

沈爺爺還請了十幾個半大孩子,幫忙從河里撈小魚小蝦,放養到藕塘里。

至于藕芽,是沈冬素托劉管家的找的,光州還沒有專門種藕的大戶,劉管家請商戶從楚州帶的藕芽。

不過帶的不多,巨大的藕塘只鋪了十分之一,沈爺爺卻覺得挺好,因為藕長勢快,最多兩、三年就能長滿一塘。

他又到集市上買了幾百只小鴨,在藕塘堤上蓋了一間小草屋,請了村里一個老光棍看塘。

沈冬素怕他錢不夠用,以入股為由,悄悄給了沈爺爺五十兩銀子,讓他放心大膽地開發藕塘。

沈爺爺開始不愿意要,還黑著臉問:

“你從哪弄這么多銀子?你實話跟爺爺說,你天天在外面跑,到底是干什么活?”

沈冬素便把那火鍋酒樓自己有干股的事說了,悄聲道:

“阿爺你沒瞧見,那火鍋的生意可火了!我一個月的分紅都有好幾十兩!

你別跟我爹娘說,不然我娘又要要我的錢。

這藕塘你就放心大膽地養殖,火鍋酒樓一天光賣魚片,就能賣出百條鮮魚。

等咱這塘的魚養大了,就往酒樓送,也不愁賣。”

沈爺爺這才放心收了她的銀子,再三叮囑道:

“你拿了人家的干股,要擔責任也多,千萬別累著。

要是累了,受委屈了,就回家來,爺爺養魚給你攢嫁妝!”最新網址:←→ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )