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正所謂,來得早不如來得巧,到這里談生意便能嘗到新鮮的吃食,何樂而不為?
葛掌柜自然是滿口答應,“便依夏娘子所言。”
“葛掌柜和武大哥稍等片刻。”夏明月起身進了灶房,將江竹果剛剛煮好的那一串肉腸撈出。
微微晾上一晾,夏明月用刀將肉腸切成片。
用的刀是陸啟言打造的那把,刀刃鋒利無比,用著也十分順手,切出來的肉腸,薄且均勻,絲毫不破壞肉腸的形狀。
薄薄的肉腸片切好后,擺在乳白色的磁盤中,夏明月又簡單地用蒜末、醬油、醋等調味料調上了一個料汁,一并端到了堂屋。
橢圓形的肉腸片錯落擺放成花瓣層層疊疊的樣子,看起來賞心悅目,而肉腸片熱氣還未完全散盡,裊裊而上的熱氣帶著濃郁的香氣,直往人鼻孔中鉆,更是將人腹中的饞蟲盡數勾了出來。
葛掌柜本就因為嘗過夏記鹵味和夏記吃食攤上的一些吃食,知道夏明月手藝頗佳,這會子更是期待滿滿,不等夏明月招呼,便已是動了筷子。
肉腸表皮筋道,腸里的肉粒兒分明,一口下去,滿口都是肉香,吃著十分過癮,哪怕是不蘸任何調料,便已是覺得頗為好吃。
若是蘸些料汁,解油解膩,更別有一番風味。
“夏娘子手藝果然極佳。”葛掌柜張口夸贊,手中的筷子卻沒有任何停歇。
一片,兩片,三片……
所有的肉腸很快盡數到了葛掌柜的口中,而他并沒有察覺到這一點,只在又伸出筷子時,什么都不曾夾到,這才發覺肉腸已是被吃了個干凈。
可是……
剛剛夏明月端上來時,明明都還是堆的滿滿的,看著分量屬實不少的。
現在竟然被他吃完了嗎?
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他的飯量,有這么大?
葛掌柜不由地看向武熊,以眼神來質問。
肯定是你小子吃完的對不對?
武熊,“……”
他連筷子都沒有動好吧,怎么可以這么冤枉他呢?
很是委屈!
眼看著武熊滿臉懵,眼中皆是無奈,一副想要辯解的模樣,葛掌柜這才接受了自己似乎也是個吃貨的事實,只輕咳了一聲,“夏娘子做的這肉腸實在是美味的很。”
吃不夠呢!
“葛掌柜既是喜歡,那便將這些先帶了回去。”夏明月將方才做好,正在晾曬的肉腸拿了一些出來,盡數裝進小竹籃中,給了葛掌柜。
更是交代這肉腸最好晾上一晚上,待明日再蒸煮以及蒸煮時的一些注意事項。
武熊是個粗人,在聽到需要注意這般多事情時,眉頭緊蹙,“這般麻煩……”
“麻煩啥麻煩,我聽著簡單的很。”葛掌柜沒好氣地白了武熊一眼。
連點好好做吃食的耐心都沒有,還好意思說自個兒是吃貨,別辱沒了吃貨這兩個字!
而后,又對夏明月笑道,“夏娘子所說,我皆是記下了,回去一定按著夏娘子所說的來做。”
且聽夏明月所說,這肉腸不但可以直接煮,也可以切片來炒著吃。
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