陌錦初這邊的爐火實在是有些不夠用了。

家里的兩個爐火娘親孩子煉油，炒肥肉相間的肉片子。

實在是這個豬太肥了，煉了兩大鍋了，光是煉好的油都裝了十幾壇子了，還有兩大鍋肥油才開始煉呢。

要不是陌錦初儲藏的壇子罐子水缸夠多，都要沒地方裝了。

好在家里人手多，也不怕忙不過來。

楊大花那邊的鍋灶安小丫帶著尚玉花在蒸花卷。

蒸完后又搟了十幾張的長面。

錦初妹妹說，今天過年了，大家都吃臊子面，村里人也吃。

等多半個時辰后，村里人便抬著自家的桌子凳子，拿著自己的碗筷就陸續趕到了陌家。

見陌家眾人還在忙碌，婦人們都仰著笑臉主動上前幫忙。

也有好多婦人提來了自家搟好的面條。

本應早些來的，但家里也有好多活兒要干，一直忙到現在才忙完。

“哎呀，楊大姐，你家這豬可真是肥。

你看看這豬油，清亮潔白，看著就香。”

聞著廚房里的油膩味，好多婦人都狠狠吸了兩鼻子。

香，真是香！

楊氏將炒好的肉片子裝進了旁邊的大缸里，臉上也是掩不住的笑意。

“可不嗎？這豬養得是挺肥的。”

肉多吃不了，老韓氏和兒媳在豬肉表面抹上了厚厚的一層鹽掛在雜物間去風干了。

炒好的這一缸肉，夠他們三家吃好久了，還不壞。

騰出一口鍋，楊氏便準備做今天的主菜了：酸白菜炒大肉片子。

酸白菜是月余前和娘親腌制好的，一直放在初兒空間里的廚房里。

今日初兒才挪出來了兩缸。

這東西解膩，在北方時是各家冬季里必不可少的吃食。

可剛到這里，卻成了全村人吃不到的好東西了。

“哎吆酸菜！

楊大姐，快給我一點白菜芯子，饞死我了。”

婦人們圍在楊氏的身邊，看著那嫩黃的白菜芯子直流口水。

楊氏有些好笑地看了她們一眼，然后切了一碗白菜芯子塞到了那婦人的懷里。

“拿去吃吧，不饞肉，倒是饞這酸菜了。”

“姐，這酸菜可不是一年四季都能吃到的。

村里人冬季里可都好這一口呢。”

婦人們抓起碗里的酸菜就往嘴里送。

哎吆，這久違酸爽的滋味讓她們都有點想要哭上一鼻子了。

院子里也是熱鬧非凡。

村人們圍坐在一起，喝著香甜可口的茶水，吃著桌上送過來的茶水，開心得那是一個喜笑顏開。

哈哈，這才是過年該有的樣子，熱鬧，吃頭多。

李村長被穆南琛邀請進了堂屋，和楊老漢，穆邵江等人坐在了一起。

李村長起先還有些拘謹，但穆邵江幾人待人很是溫和，漸漸地讓他也沒了緊張，與幾人開心地交談了起來。

還別說，這幾人看著就氣度不凡，見多識廣。

雖然不知他們的身份，但李村長覺得，這些人都不是一般人。

將來都能干成什么大事也說不定呢。

不大的功夫里，陌家的飯食就做好了。

最中間是一大盆煮好的羊肉和豬肉炒酸菜，旁邊一圈兒還有小雞燒菌子，兔肉炒洋芋塊，青椒炒肉絲，茄子燜豆角，番茄炒雞蛋，涼拌黃瓜，涼拌胡蘿卜絲，外加一盤涼拌青菜以及三樣燒海鮮。。

主食一人一碗噴香的臊子面，外加不限量的花卷子，吃得眾人滿嘴噴香，都顧不上說話了。

尤其是這酸菜炒肉片。

酸菜吸足了肉片的濃香，裹上一塊大肉片子那是一個酸爽可口，肥而不膩，令人欲罷不能。

陌家也舍得給肉，不光是口感，光是看這些菜的色澤就讓他們口水都收不住了。

村里的一些老人吃著吃著更是流下了激動的淚水。

跟著陌家和穆公子來到這里，真是沒有選擇錯。

沒想到他們這幾個老東西不但沒被餓死在路上，現在居然也能吃到這么多好吃的，這一世真是沒白活。

等吃完飯，每個人都是被撐了個肚兒圓。

陌家的飯菜真是太好吃了，就是碟子里的湯汁都被他們用花卷給蘸著吃干凈了。

尤其是那盤青椒炒肉絲，番茄炒蛋。

“初兒，那個綠綠的辣辣的東西是什么？我們以前從來都沒見過，吃著還真是好過癮。”

又辣又香。

“還有那盤炒雞蛋，我家小子可愛吃了。

初兒，你那里有種子沒？

等來年開春兒賣給嬸子一些，我也種。”

“初兒，我們也要種。”

陌錦初看著她們含笑道：“綠色的叫青椒，口味辛辣，但炒菜放上一些很好吃，比茱萸要好吃許多的。

長紅后還可以磨成粉，做成辣面子。

等過兩天我炸上些辣面子送給沒你們嘗嘗。

至于炒雞蛋的蔬菜叫番茄，都是我無意間從雜貨店里買來的種子。

此物酸甜可口，不管是炒雞蛋還是炒蔬菜放上一些都是極其好吃的。

等開春了我們大家都種上一些，用來拌面條也是很可口的。”

說著，陌錦初往她們手里都塞了一個洗好的紅彤彤的西紅柿。

“這東西還可以生吃的，你們嘗嘗。”

婦人們的眼睛頓時便亮了。

等嘗過一口后，那種無法言說的酸甜沙糯的味道便徹底征服了她們。

“初兒，明年我們一定要種這番茄和辣椒的。”

說實話，前所未有的香味已經打開了她們的味覺大門，讓她們有些迫不及待想要早日吃上這番茄和青椒了。

陌家的殺豬飯熱熱鬧鬧結束了，人們抬著桌椅拿著飯碗興高采烈地離開了陌家的院子。

離開時，眾人都是千恩萬謝，開心得不得了。

哈哈，晚上不用再做大飯了，擺上兩樣零嘴兒吃著喧著一起守歲便好。

天色漸漸暗了下來，家家點上了紅燈籠，家里的主屋也都點上平時舍不得用的油燈。

歡聲笑語不時傳出來，點亮了夜空，也給了村里人無限的希望。

孩子們大人們都換上了新衣裳。

以前在村里都穿不上新衣裳，沒想到逃荒出來了，一切都變得不一樣了。

老韓氏和楊老頭更是換上了綢緞所做的衣物，粗糙的雙手都不知道該往哪里放了，生怕一不小心就會刮花這精貴的面料。最新網址：mayiwsk←→新書推薦： ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )