第1978章就給你包薺菜餡的
“還有啊,晚晚,你被欺負的事我們都知道了,我跟你爺爺也打算幫你處理。”孟玲瓏又道。
他們莫家的兒媳婦可不是什么人都能欺負的。
哼,不管是誰,她都不會放過,這次倒是要讓其他人看看,他們莫家有怎樣的實力。
唐晚晚一聽孟玲瓏也要入場了,頓時有些緊張,連忙說:“媽,這件事您跟爺爺就別動手了。那個……莫紹謙在,已經說好了讓他處理的,我相信莫紹謙。”
“你是想讓紹謙來處理啊?”孟玲瓏的聲音慢了下來,瞇著眼睛,心想兒子可以啊,現在更懂得怎么照顧女孩子了。
既然這么乖,那她倒是可以考慮一下,不入場了。
唐晚晚笑著說:“對,莫紹謙來幫忙處理……媽,您就別擔心了。這件事我們交給莫紹謙,好不好?”
“好吧,那就讓莫紹謙處理,他要是處理不好了,我們就弄死他。”孟玲瓏這當然是在開玩笑。
唐晚晚現在也大概知道婆婆的脾氣,這全是玩笑話,她并不會真的對莫紹謙動手。
“好了,晚晚,你喜不喜歡吃薺菜的包子啊?”孟玲瓏問著。
“啊?”唐晚晚愣了愣,然后說:“現在不好找薺菜包子了吧?”
季節不同,薺菜應該沒有那么容易買到。
“我們家啊,別看是豪門,平常會準備一些薺菜跟其他野菜的。你爺爺那個菜園里,現在一茬子小薺菜,長得可好了。”
孟玲瓏說著,笑瞇瞇的開始了科普,“你爺爺總是說適量吃一些薺菜,可以有效擴大人體內的血管,有降低血壓的作用,對人整個的心腦血管系統有一定的保護作用。早先認為其降壓作用與所含膽堿及乙酰膽堿有關,但在薺菜醇提取物中未見此二物,而發現一個不同于乙酰膽堿的季銨化合物。”
這孟玲瓏一談到專業知識,那表情就完全的不同,儼然一個專業的營養師,藥劑師。
唐晚晚也沒有打斷她,耐心的聽著她說。
“適量吃薺菜可以增強人的睡眠質量,對人的大腦興奮有一定的抑制作用,可以使人情緒平穩;另外,薺菜還有一定的利尿作用,有一定的退熱作用呢。所以啊,媽媽覺得,你這種狀態,應該是吃一點兒薺菜的,對你的身體好。”
說著說著,孟玲瓏意識到自己好像講的有點多,有些偏了,連忙問:“晚晚啊,我是不是廢話有些多了,讓你不高興了吧?”
唐晚晚回過神,連忙笑著說:“沒有沒有,媽,您的科普對我而言非常有用,以后我寫相關的劇本,就可以找您來當技術指導呢。”
“真的啊?”孟玲瓏立刻高興起來,看到沒有,她家兒媳婦竟然不嫌棄她啊。
想想自己真是找了個超級好的兒媳婦,孟玲瓏別提多開心了。
她一雙眼睛全是溫柔的光芒,“晚晚,你這是要把媽媽給寵壞了。你可不知道,莫紹謙從來不會這樣對我。”
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第1978章就給你包薺菜餡的
“男人嘛,總是缺一些耐心,但我相信莫紹謙應該不是真的不想跟您親近,等他再成長一些,大概就會像小時候一樣粘著您了。”
唐晚晚笑著說。
孟玲瓏卻道:“哎呀,我可不指望他粘著我,他一定要粘著你。然后你們早點兒再要個孩子……到時候我連著三個寶貝給你們帶。我這個年紀身強力壯的,最適合給你們帶孩子了。”
孟玲瓏這話一出,唐晚晚的臉都紅了。
婆婆突然來個催生,這誰能頂得住啊。
唐晚晚是不敢繼續催生的話題,連忙說:“那個……媽,我就是有點想吃薺菜餡兒的包子了,辛苦你給我做一點……莫紹謙現在要出去買包子,手機必須還給他了。”
“哦,好,那我先掛了。晚晚,你記得要回家啊,媽媽給你安排好了,家里是最適合你養傷的環境了。”孟玲瓏道。
唐晚晚嗯了一聲,心里確實一種說不出的感動。
孟玲瓏對她是真的很好很好。
這邊,孟玲瓏掛斷電話之后,就有些發愁了。
在兒媳婦面前吹牛很容易,但是現在真的讓她做東西了,那就沒那么容易了。
“周媽啊,你跟我說說,這薺菜餡兒的包子怎么做。”孟玲瓏連忙將廚房的周媽給拉了過來。
畢竟要在兒媳婦面前露一手,她可不能丟人了。
周媽是他們莫家的老人,最懂孟玲瓏的心情,看到孟玲瓏叫自己過來,開口就問包子怎么做。
周媽笑瞇瞇的將圍裙圍在了身上,不緊不慢的說:
“這薺菜餡兒的包子想好吃,夫人一定要聽我說,按照我說的來啊。”
“嗯,我兒媳婦難得想吃我做的包子,我可不能讓我兒媳婦的肚子受委屈,必須做最好的。”孟玲瓏點點頭。
其實之前做包子還是經常翻車的,但是現在為了唐晚晚,她決定奮發圖強,不能翻車。
“夫人,咱們做薺菜餡兒的包子,首先要把白面用開水燙一半,然后在用涼水和面,揉好面團醒半個小時,這時候把薺菜清洗干凈,鍋中水燒開放一些鹽,油,把薺菜放進鍋里,煮一分鐘,然后撈出用涼水多透幾遍,賺干水分,切成細沫備用。
這時的薺菜就是翠綠的。把肉餡用蔥姜,生抽老抽,雞精,蠔油,鹽,白糖,五香粉,香油充分攪拌,然后就把薺菜放進去再次攪拌。這時的面也醒好了,揉成長條捏成小劑子,壓扁搟成薄薄的面皮,把餡料包進去,鍋中把水燒開,把包好的餃子上鍋蒸,大火蒸十分鐘即可,閉火后悶兩分鐘,就可以出鍋了,這樣蒸出來的餃子是薄皮大餡,松軟不蹋陷,薺菜也綠綠的,口感特別好吃。”
周媽很耐心的跟孟玲瓏解釋著,而孟玲瓏認真的聽了聽,就開始拉著周媽找籃子,“走,咱們現在去挖薺菜,你懂這些,給我挑一些最好看的薺菜,我兒媳婦長得這么好看,那吃薺菜也要吃最好看的。”
“好,那少夫人一定很高興。”周媽笑著說。
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