似想到什么，江知念開口道：“對了，我記得春天耕地的時候，讓大家買了一些牛好耕地，有母牛對吧？”

大家反應過來道：“對，對，有好幾頭母牛呢，俺娘早晨要幫著擠牛乳，那牛乳味道都腥，不好喝。”

“俺娘說對身體好，可是喝不進去。”

“以前要是餓著肚子的時候，哪還顧得上有沒有腥味，都能喝進去，如今日子好了，能吃飽飯了，所以不想喝大家就不喝了。”

江知念聽著神色一動，可以試一試外祖父說的那種方法。

“那個，還要辛苦你們跑一趟，你們拿這兩個大的水桶，幫我去接兩桶牛乳過來。”

江知念想起夏季的冷飲，臉上都帶著笑容。

陳豐倉他們顧不得拿竹筒果汁，趕忙拿著水桶去接牛乳去了。

東家竟然對他們如此客氣，還說麻煩了。

春蘭笑著道：“小姐，莊子里不光林大勇要成親了，很多人都定了親事。”

“我聽說莊子里很多人家把姑娘都嫁自家莊子里，要不就是小姐你手底下的人，反正很少有人愿意離開莊子。”

“大家心里都明白，小姐人好，在莊子里做事，賺的工錢銀子也多，也沒有欺壓人的事情發生。”

大家都打心眼里覺得小姐好。

就連春蘭看著江知念，心里都是滿滿的感激之情。

江知念似想到什么道：“對了，我記得你哥劉松也二十歲了吧，也要準備說親吧？”

很多人家，都是十五六歲成親。

她記得，之前春蘭說過，說他兄長在武館當學徒，被人給打了，后來受了傷，那時候劉松定親的人家退親了。

也是江知念想重用春蘭，便拿了銀子讓春蘭給她兄長請了大夫，后來就安排在了莊子上做事。

當然他們都簽了身契。

而且春蘭的爹娘以及她哥哥都是擺弄莊家的好手。

之前冬天的時候，暖房培植蔬菜瓜果，都是他們負責看著。

如今劉松依然被重用，也是莊子里的一個小管事。

劉松眉目周正，性子穩重，外人面前不怎么說話，沉默寡言，就是看著性子有些冷。

但江知年覺得劉松是個細心會照顧人的人。

看劉松對他妹妹就能看出來。

春蘭有些受寵若驚道：“沒想到小姐還記得我哥，我爹娘提過，但我哥說先把手中的事情做好。”

“我爹娘其實挺著急的。”

“不過我哥自己挺有主意的。”

江知念開口道：“我覺得你哥那個性子，適合性子活潑一點的姑娘。”

春蘭眼睛一亮，“要是能有小姐給主持安排，都是我哥的榮幸。”

江知念笑著道：“這個還要看當事人的想法。”

江知念想了想，覺得現在安排在果蔬店的一個姑娘，叫紫香。

本來是她身邊的一個二等丫鬟，性子很活潑，不喜歡安靜的做事情，喜歡說話，愛笑，還喜歡八卦。

但凡有什么事，她都能打聽出來。

之前在永平侯府的時候，江知念也會經常安排她去打探事情。

這樣的人不夠沉穩，但很聰慧，會讀書識字，這幾個月跟著學算賬學的也很好。

江知念沒讓她做一等丫鬟，就安排到了果蔬店做掌柜，負責店里德生意再加上算帳。

店里有專門的店小二招待顧客，賣瓜果蔬菜。

紫香張羅的挺不錯。

“你覺得紫香怎么樣？”

春蘭眼睛一亮，“紫香性格很好啊。”

跟紫香待在一起，就忍不住高興，紫香性子很逗，說話也有趣。

她怎么沒想到，紫香還真的跟她哥性子很符合。

“不過也要尊重紫香的想法。”

江知念笑著道：“這種事情不要著急，找個時間，多讓你哥跟紫香多接觸一下，不要讓他們兩個知道你的目的，要讓他們自然而然地接觸。”

“這樣，以后莊子里地瓜果蔬菜，讓你哥趕馬車往店里面送，到時候就是紫香來對接。”

“鄭大牛的馬車就往酒樓那邊送瓜果就行了。”

春蘭對著江知念再次感激涕零起來，“小姐，你對奴婢簡直太好了。”

江知念拍了拍她的手道：“你們為我忠心做事，我自然不會虧待你們。”

“有什么事需要我來幫忙，你們直接說，不要憋在心里。”

春蘭使勁點頭。

她最感激的就是跟在主子身邊做事，得了主子的重用。

如今爹娘大哥都能跟著得到重用。

很快，陳豐倉他們提了兩大桶牛乳回來了。

江知念便開始試著用杏仁茶葉煮牛乳。

待煮好后，江知念舀出來，放涼，舀了一個個竹筒杯里，讓大家都嘗一嘗。

江知念自己也嘗了一下，她神色一動。

“沒想到加了茶葉，還真沒有腥味了，還挺好喝。”

春蘭，陳豐倉他們幾個不喜歡喝牛乳，但東家發話，他們自然要毫不猶豫地喝。

喝了一口后，陳豐倉都驚呆了，“東家，這……牛乳怎么這么好喝，跟我們之前喝的味道不一樣。”

“對對，好香。”

“有一種濃香的感覺。”

“一點腥味都沒有。”

江知念道：“自然是用了去腥味的方式。”

“你們都覺得好喝，那就沒問題了，到時候開個冷飲店鋪，方便大家夏季喝冷飲涼茶解暑。”

她去街道都觀察了一番，看了看很多店面。

到了夏季大家該喝酒喝酒，喝茶的人少了一些。

就算是有人去茶館喝茶，也是喝涼茶。

還有她發現一個現象，那就是去茶樓喝茶的大多也都是男子。

她想給很多夫人小姐們提供一個可以休息說話的地方。

春天的時候，燕寂幽給了她一張請帖，是大長公主府的請帖。

她去參加宴席的時候發現，很多剛成親的夫人們不像閨閣女子那樣可以多見面。

很多人都說很長時間沒見了如何如何，說話也不如在閨閣中那樣自在放松。

尤其宴席上，大家都盯著一舉一動，說話聊天很不方便。

但若是專門開一個冷飲店，類似茶館那樣的，專門提供給夫人小姐們一個地方。

只招待女子。

說不定生意會更好。

她有珠寶首飾還有衣服店，自然知道女子們購買能力有多強。

一個個買胭脂水粉金銀珠寶的，眼睛都不眨，就是上百兩銀子。

她開冷飲店，這種加了茶葉的牛乳，一杯頂多二十文錢，對這些夫人小姐們都是毛毛雨，根本不算什么。

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