第一百六十四章招待所主廚之位等著呢第一百六十四章招待所主廚之位等著呢→：八三看書83ks，帶著快遞驛站穿年代!

“還有這崗位，我咋不知道？”

張懷陽聽著挺迷糊，他岳父說的到底是什么崗位？他怎么從來沒聽過啊？

反倒是李象若有所思。

低頭沉吟了一會，有些詫異道：

“廠長，你說的該不會是廠辦招待所的廚師吧，咱們廠真準備搞個廠辦招待所了，可之前不是一直沒通過嗎？”

一般廠里做招待有兩個操作，一個就是直接從食堂里找個廚師開小灶，人少炒兩三個菜，人多炒七八個菜，十來個菜，湊上一桌，就算是招待了，消耗的那些食材，也多是用食堂里的食材。

當然了，有的領導會自備食材。

畢竟食堂里的食材相對有限。

做出來的菜肴肯定不夠豐盛。

還有一種操作就是，廠里有專門的招待所，在招待所里面招待過來的來訪領導啊，乃至于員工的鄉下親戚等等。

外地親戚之類也可以住進來。

但反正得是跟廠里有關系的人。

前者操作沒那么正規，要真深究起來是不大合適的，不過一般情況下小廠都是這么干，也沒人會去深究。后者搞個招待所招待，那就屬于合情合法，合理合適，還相對隱蔽，食材之類可以單獨走賬，吃什么也比較隱蔽，不用擔心領導吃點啥小灶，食堂里的人都知道。

不過一般小廠，肯定是沒有資格辦廠辦招待所的，也沒那么多資源去辦這玩意兒，但廠子稍微大點之后，手里有點錢，無疑就能想想，搞個招待所了。

來往接待也更方便，安全些。

實際來講，他們廠三四年前就有搞個廠辦招待所的想法了，畢竟那段時間他們廠的經濟效益不錯，收入也不錯。

不過后來三年年景不是不好嗎？

食堂都快撐不下去了，給員工們準備的伙食質量是一減再減，一削再削。

那種情況下，顯然沒條件再去搞什么廠辦招待所，所以這件事就這么擱置了下來，一擱置便是三四年。直到今年秋收糧食產量不錯，各方面的供應也都逐漸恢復三四年前的水準，孫廠長這才琢磨著，把廠辦招待所搞出來，只不過其他工作人員好找，好廚子不大好找。

前面說了他們這是小地方，小地方特色是什么？資源不多，人才也不多。

一線大城市要是想找個好廚子，那是真的多的是，川魯粵淮，哪邊的大廚找不到，國宴大廚可能請不到，但國宴大廚徒弟稍微多出點錢，絕對能請到。

而他們這邊呢，十幾年了，只有幾個廚子天賦手藝不錯，出去闖蕩更廣闊的天地，壓根就沒其他地方的好廚子往他們這來，沒有競爭，又哪來什么發展嘛，大多數都是得過且過，湊合吃唄。

創新啥的，那就更別想了。

孫廠長在想辦招待所的同時，就沒想過從食堂里面調個廚師過去，因為他覺得從食堂里調個廚師過去，那跟過去有什么區別？不就是換了個地方吃飯。

所以他的設想是看看能不能從外地挖個廚子過來，挖個手藝更好的廚子。

如果能挖個吊打附近所有食堂廚子的廚子到他們招待所，他們招待所絕對能夠一炮而紅。到時候來他們招待所吃飯的領導多了，其他廠的領導多了，他們廠跟其他廠溝通談業務，甚至于跟上面協商政策的時候，還能沒有好處嗎？

不過一直沒能找到合適的廚子。

畢竟這年頭又不像過去，跳槽屬于正常操作，這年頭大家都是鐵飯碗，好圖廚子要么在別的廠半辦食堂，要么在大的國營飯館里。同時廚子的工資也是定好了的，他不大可能翻個三五倍的漲去挖人，只能看看能不能有些民間的漏網之魚，可是哪有那么多漏網之魚啊。

重要的是，即便他是廠長也不可能去外面到處亂跑，沒介紹信他同樣寸步難行，只能設法聯系一些老朋友，老戰友，或者一些老熟人打聽，圈子很小。

這不，好幾個月了也沒啥收獲。

如今嘗了一下李象帶過來的那個酸菜魚，以及他女婿帶過來的那個三種醬料，孫廠長覺得味道還挺不錯，反正也沒什么其他人能指望，那就先試試唄：

“之前是沒通過，但之前沒通過不是有些客觀原因在嘛！現在情況已經得到了好轉，你看，你們每個月的供應不都恢復了嗎，供應恢復了，物資也不緊張了，那咱們招待所自然也就能辦了。

不抓緊時間把招待所辦起來，回頭萬一再出點啥意外可怎么辦？只要辦好了，以后再出啥意外，也不可能關門。

這些你們不需要了解太多。

反正只要她的廚藝能讓我滿意，確實有些能耐，那給她安排個招待所的廚師工作絕對沒問題。到時候不僅是一個廚師的問題，光招待所的廚房就可以再安排兩個幫廚和兩個打雜的，服務人員也能安排兩三個，再加上管賬會計，反正籠統算下來，安排上十個人沒問題。

有這十個工作指標在。

不怕廠里面其他人不答應。

而且這十個工作指標，是額外的十個工作指標，不算在正常每年的那些工作指標當中，其中最重要的就是廚師。

其他的都可以當人情或者籌碼。

但這廚師必須得讓我滿意才行。”

“爸……哦不，廠長，這事您能定下來吧，您要是能定下來，我就去跟那個小高說了，別回頭再出啥意外，那我是真的沒臉再去見人家了，人估計也得懷疑我一直在耍她了，您能確定不？”

一聽到自己岳父想要給小高安排的是招待所廚師的位置，張懷陽就更開心了。因為如果讓高蕓去二食堂當二廚的話，他也不大可能天天去麻煩人家，讓人家給自己搞小炒，怎么都得有其他廠領導過來，他才能安排高蕓招待不是。

總不能讓人家天天招待他吧。

但如果是去廠辦招待所當廚師，他無疑也在招待范圍內，因為廠辦招待所的職責本來就是招待本廠的員工和員工家屬，以及接待來訪賓客。雖然一般情況下員工肯定是有外來親戚拜訪，然后家里地方又不夠住啥的，才會帶到廠辦招待所里招待，但也不妨礙本廠員工自己一個人跑去吃飯，這一點并不違規。

而本廠員工去招待所吃飯啥的話。

只要付個成本價就行。

畢竟廠辦招待所創辦的目的并不是為了盈利，而是為了給員工方便，以及招待方便，讓過來的訪客們賓至如歸。

主要是由廠里面撥款運營。

本身不要求盈利。

二三十年后，很多工廠自己都不行了，自然沒辦法再給廠辦的招待所撥款啥的，只能讓招待所對外經營，自負盈虧之類，這些也是最早的一批賓館了。

不過張懷陽在高興之余，還有些擔心再出啥幺蛾子，所以想讓他岳父給他一個保證，保證這事肯定能弄成。別回頭把人高蕓請來，又做了一大桌菜，吃完了一擦嘴巴說招待所辦不了了，那他成啥人了，光想想他就覺得羞愧難當。

“咋的，要不要我再歃血為盟，發個誓沒辦成死全家，唉，算了，跟你這小兔崽子置氣，不知道得少活多少年。

辦成肯定沒問題。

這樣，你去多準備一些食材，明天讓你說的那個叫什么，高蕓是吧，再來咱們廠里一趟，讓她做一場招待，招待咱們廠里的領導班子，如果大家都覺得不錯，很滿意，那她這個位置就穩了。

吃完正好商量一下招待所的事。

把剩下九個工作指標分一分。

你就說這事能不能成？”

孫廠長是先白了眼自己女婿，但最后也只說了一句狠話，便沒有繼續說下去，而是詳細說起了接下來的謀劃，吃飽喝足，再加上還有九個工作指標分。

廠里面哪個會不同意？

“呵呵，那哪能啊，死全家不也得帶著我一起，行吧，待會我就去找那個小高，問看看她大概會做哪些菜，然后準備食材。對了，廠長，你說的廠里領導是所有領導嗎，車間小隊長算嗎？”

“車間主任往上，一共就九個工作指標，你是要拉九十個人過來分嗎？”

“明白了……”

在孫廠長跟他女婿溝通的時候，李象的臉色并不算太好看，因為如果高蕓進二食堂做二廚的話，那他相當于高蕓的直系上屬，跟著學些新菜，可以說是相當順理成章，同時也比較好拿捏些。

但如果對方進了廠辦招待所。

彼此基本就沒啥接觸了，還咋學？

如此一來，他臉色能好才怪。

“那事情就這么定下來了，如果高蕓做的菜能得到所有人的認可，那便是大家的共同決定，不占你們后勤的工作指標份額，所以你們后勤這一塊還有個工作指標，你們自己內部看著商量吧。

我就不參與了，咱們廠一共六個車間，再加上你這個后勤，以及安保和人事，正好九個主任，至于宣傳科，總共三個人，就不給他們安排工作指標了。

想來其他主任應該也沒什么意見。

就這么著吧。”

“行，廠長，那我們就先走了！”

張懷陽顯然沒啥意見，點頭表示明了后，便左手拎起帶來的三個罐子，右手戳了戳還愣著的李象，就準備離開。

“干啥？你這不是帶給我的？”

孫磊都快被氣笑了，這小兔崽子帶著三大罐醬料過來，就給他嘗一口啊？

“哎呀，廠長，您這邊啥好東西沒得吃啊，人小高說了，這是讓您外孫外孫女帶到學校去拌飯吃的，您還跟您外孫外孫女搶什么吃的，等回頭小高進了咱們的廠辦招待所，您想吃啥沒得吃。

您外孫外孫女那才叫可憐呢。

學校的伙食差的是一塌糊涂。

只能勉強保證餓不死……”

“你給我閉嘴，說你一句，一百句等著回我，滾滾滾，看見你就頭疼。”

“行，那咱明天再見……”

張淮陽是真不怕他岳父，畢竟他又不是靠吃軟飯做到如今這個位置的，沒有他肉聯廠的爹和供銷社的媽，紡織廠食堂哪來保質保量，每個月一斤不差的豬肉供應，節禮也沒那么多好東西啊！

其他廠的后勤拿著條子去肉聯廠拉肉，哪個不是畢恭畢敬，想方設法打點好關系，甚至還得請客吃飯啥的，都不一定能要到足夠的分量，而他就不用。

畢竟他爹是肉聯廠的生產主任。

廠長則是他親大爺，還沒兒子。

供銷社他親娘地位也不低，逢年過節罐頭月餅之類東西，絕不可能缺了他們廠，這也是很多廠后勤主任的特色。

具體工作能力無所謂，關鍵是得有人脈，沒人脈哪來的物資，沒物資怎么管后勤？也就是高蕓那些物資來源實在沒辦法過明路，不然她到哪都能混個后勤主任當當，沒誰能夠取代她的地位！

離開后，張懷陽就從李象那打聽到高蕓家的住處，然后便出去找高蕓了。

不過去之前他還回了趟家。

把高蕓送過來的那些拌飯醬料之類帶回家的同時，順帶拿些錢票，他是真不缺錢票，所以也確實沒必要占便宜。

又半個小時后，他便順利到達高蕓家，看著她家的屋子，想了想，從兜里又多掏出了點錢和票，人家都住在這種地方了，他要是還占人家便宜，真真是晚上半夜起夜，都想打自己一嘴巴子。

至于稿費啥的，被他直接忽略了。

畢竟稿費又沒直接寫在臉上，但這房子的質量和大小是肉眼可見的啊，絕對屬于周邊一大堆房子中最差的那個。

上無父母，下面還有個弟弟。

感覺都夠資格給他們捐個款了。

于是中午沒睡覺，正在自己床上看小人書的高天養聽到敲門聲，一打開門便看到一個中年男人，正頗為憐憫的站在門口看著他，并塞給他一把錢和票。

把他都搞懵了，這是干啥？

為什么要給他錢啊？

“大……大叔，你……你這是什么意思啊？我我……我也不認識你啊！”

“沒事，我也不認識你！”

張懷陽這話一出，高天養無疑就更懵了，啥玩意兒，你也不認識我，你給我錢干啥，這操作，哪一點合理了啊？

“我的意思是，我認識你姐，聽說過你，但沒見過你，我來找你姐的，你姐在家吧，把你姐叫出來，是好事。還有這些錢和票是你姐該得的，你收著就行，等我跟你姐聊完你再跟你姐說。”

張懷陽是有點怕高蕓不大好意思接受，所以便特地叮囑高天養，讓他先收著，等他跟高蕓聊完走了再跟高蕓說。

這樣也省得彼此再來回客套。

此時此刻，高蕓還真沒睡覺，畢竟今天的發生的事挺多，她哪有什么心情睡覺啊，正在臥室做油敷呢。就是洗完臉之后往臉上涂點好吸收的精華，然后再涂一層精華油按摩一會，最后再敷一層面膜，貼片面膜，涂抹面膜都可以。

心情不好，做個護理舒緩一下。

用的還是薰衣草精華油呢。

畢竟薰衣草不就主打安神舒緩嗎？

有沒有效果她也不知道，反正是跟網上學的，至少感覺心情舒緩了許多。

只要不去想那些亂七八糟的事。

而不論是張懷陽還是高天揚，兩人都沒有刻意壓低聲音說話，這房間的隔音效果也不咋樣，所以沒睡覺的高蕓是理所當然的，隱約聽到了他們的對話。

然后吧，她其實是不大想出去的。

但事情終究得面對啊。

所以在遲疑了幾秒后，還是趕緊把臉上的面膜撕下來，然后拿某漾噴霧往臉上噴了些水，用棉柔巾將臉上殘余的一些面膜精華和精華油之類擦干凈，并且把頭上的綁帶拿掉，又稍微整理了一下頭發，就打開臥室門走出去見客了。

“小高，我來是有好消息告訴你。

今天中午吧，我特地找了下咱廠廠長，給你爭取到個機會，那就是明天讓你去廠里面做一頓招待，如果你做的招待廠長他們都滿意的話，可以讓你去做招待所的廚師，不是二廚，就是招待所的主廚，工資待遇都按食堂主廚來。”

張懷陽倒也沒吊人胃口的習慣，所以一見到高蕓便直截了當的說出目的。

“啊？做招待所主廚？”

高蕓先是一愣，畢竟她對這些也不大熟悉，一時間沒反應的過來很正常。

想了一會兒，她才有些猶豫問道：

“哪家招待所啊，而且紡織廠跟招待所之間好像沒有關系吧，咱們縣招待所廚師，紡織廠那邊也能插上話嗎？”

顯然，高蕓是知道紡織廠沒有招待所的，所以她以為張主任說的是他們縣招待所，而她對縣招待所具體是個什么情況其實并不知道，所以才會這么問。

“不是縣招待所。

唉呀，我沒說清楚，是我們紡織廠的招待所，雖然現在還沒辦，但今年肯定能搞定，現在就缺一個好的廚師了。

對了，你的廚藝沒問題吧？

你應該會不少菜吧。

咱們廠廠長對招待所主廚的廚藝要求還是很高的，不然也不會一直沒能定下來，你最起碼得會七八道，或者說十來道不遜色于酸菜魚的菜，另外最好還會幾十道，咱們本地不怎么常見的菜。

也就是外地的特色菜。

那個，你……你有沒有把握？”

問的時候，張懷陽還有點緊張，要是高蕓這邊廚藝拉胯，他也挺尷尬啊。

“這沒問題，別說幾十道了，上百道我都搞得出來，只要有材料，滿漢全席也沒問題，不過這次原料不會……”

菜譜嘛，高蕓是真不缺，隨便網上一搜多的是，各種古菜譜，創新菜譜啥的，基本都能搜到，同時在無數先進調味料和她現有手藝的加持下，口味即便達不到頂級的程度，至少也不會太差。

“材料不用擔心，是食堂準備！”

“那就好，那沒問題。” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )