第315章吃狍子肉第315章吃狍子肉→:狍子見到他們也不知道躲,傻愣愣的看著他們。
沈御繞到后面,杜若在前面,兩人前后夾擊,防止狍子逃脫,用一根繩子套住了狍子的腦袋。
這家伙后世已經屬于保護動物了,不過現在還不是。
逮了只傻狍子,杜若心情頗好,回去的路上,又碰到了兩只野山雞。
杜若用兩顆小石子,精準的擊穿了山雞的腦袋。
兩人興高采烈的下了山,回到家后,李秋菊見沈御手里牽著一頭像是鹿一樣的動物,好奇的問,
“姐姐,這是什么?”
杜若把手里的兩只山雞放到地上,“狍子。”
“這就是狍子啊,”李秋菊驚奇的左右打量。
“姐姐,這狍子怎么吃啊?”
杜若盯著狍子看了一會兒,“嗯...我也沒吃過。”
杜若直接對李秋菊說,“你去叫李支書來,他肯定知道狍子怎么做。”
“好嘞!”
李秋菊應了一聲后,就去找李支書了。
沈御自覺地去給野雞拔毛了。
沒一會兒,李支書就到了,手里還拎著一把尖刀,一眼就看到了拴在院子里的狍子。
李支書繞著狍子走了兩圈,笑著說,“這狍子挺肥的,”又對杜若說,“你運氣不錯。”
杜若含笑問,“您會殺袍子嗎?”
李支書亮出自己手里的尖刀,“小瞧我?”
杜若知道李支書再跟自己開玩笑,忙道,“哪里,哪里。”
李支書讓沈御幫忙,兩人沒費多長時間就把一頭狍子處理的明明白白...
趁著李支書去洗手的時候,杜若切了塊連骨帶肉約十斤重的狍子肉。
李支書洗完手,拎著刀子就要走。
杜若忙把那塊肉遞給李支書。
李支書看了看肉,倒也沒拒絕,農村里,給了幫忙殺豬,走的時候也能分一塊豬肉。
“這也太多了些。”
杜若道,“不多,你看我們就這幾個人,這么多肉也吃不完,天氣越來越暖,放時間長了,就壞了。”
李支書這才把肉接過去,笑呵呵的走了。
李支書走后,杜若掌勺,沈御負責切菜、李秋菊負責洗菜,三人開始忙活了起來。
沈御刀工不錯,把肉切得稀薄均勻,鮮嫩的肉泛著新鮮的光澤。
李秋菊洗好了菜,又去剝了頭蒜。
狍子肉細嫩鮮美,做法有很多,杜若打算紅燒、再搭配青菜爆炒。
先把狍子肉泡進冷水里,浸出血水,炒糖色、下鍋...
‘刺啦’褐紅色的糖色把肉包裹住,整個廚房彌漫出一種特殊的香味。
再加點白酒去腥,倒入配料、醬油、生抽等;
翻炒的差不多了,倒水后,蓋上蓋子,大火燒開后,轉入小火...
等文睿跟小伙伴們一起下學時,還沒進家門,就聞到了一股濃郁的肉香。
“哇!誰家在吃肉,好香!”
“好想吃!”
一群孩子聳動著小鼻子,拼命的想把肉香氣吸入自己的肚子里。
“咦?好像是文睿家。”
于是一群小孩子看向文睿。
文睿瞅了瞅自己家,朝自己家走了幾步,吸了吸鼻子,味道更加濃郁了,確實是自己家。
文睿本就餓了,此時聞到這么香的香味,感覺口水都快要流下來了。
文睿沖小伙伴們笑笑,“我先回家吃飯了。”
幾個小孩子點點頭,看著文睿進了門。
年紀大點的好意思多待,有幾個年紀小的孩子,舍不得走,就站在文睿家門口,拼命的吸香氣,吸溜口水。
“姐姐...”
文睿沖進廚房,杜若正好把炒好的狍子肉裝盤,聞言笑著說,“快去洗手,吃飯了。”
“哎,”文睿高興的應了聲,快速洗了手后,湊到杜若身邊,好奇的問:
“姐姐,這是什么肉啊?好香!”
“是狍子肉!”
“狍子?”文睿一臉好奇。
杜若解釋說,“跟鹿差不多。”
“哦!”
杜若跟文睿離開廚房去客廳,杜若眼角余光卻看到好幾個小孩子正站在自家門口流口水。
這幾個小孩子年紀都不大,六七歲左右,有男孩有女孩,一個個瞪著一雙烏溜溜的大眼睛,渴望又單純的望著杜若。
哦,不,是杜若盤子里的肉。
還有個小孩子把自己臟臟的手指塞進自己嘴里,不停的嗦...
杜若見此哭笑不得,正好做的紅燒狍子肉多,他們四個也吃不完。
杜若抓了一只狍子,這事村里不少人都看到了,杜若沒把狍子交出去。
狍子肉雖然不少,但也還不到一百斤,村里那么多人,分出去,一人能吃多少?
太少了。
一般只要不是大型動物,村里人都是自己留著吃,也沒人會說什么。
杜若沖幾個小孩子招招手。
門口的五個小孩子立刻會意,興奮的跑進來。
杜若轉身對文睿說,“帶他們去把手洗干凈,然后來吃飯。”
文睿笑著答應一聲。
有肉吃了,五個小孩子動力十足,不用文睿催,一個個很是積極的把自己的小臟手洗的干干凈凈。
文睿帶他們到了堂屋。
板凳不夠,杜若就把一盤紅燒狍子肉放到一個矮凳子上,又一個孩子分了一個饅頭,讓他們吃。
五個孩子剛拿到饅頭和筷子,就迫不及待的夾了一大塊子肉,塞進嘴里,把小嘴巴塞得滿滿當當。
咀嚼幾下后,艱難的咽下去,又去夾肉...
杜若見五個小孩子吃飯跟打仗似得,忙道,“吃慢點,吃慢點,還有...”
但小孩子碰到喜歡的,哪里懂得克制。
杜若只好給他們一人倒了一碗熱水,免得噎著。
五個小孩子很快把一盤肉吃完,杜若又給他們盛了一盤。
五個孩子別看年紀不大,胃口不小,足足吃了兩大盤肉。
吃完第二盤肉,五個小孩子有用可憐巴巴的眼神盯著杜若。
杜若把臉一板,“沒了。”
肉還有,只是這些孩子還小,不易一次吃太多。
萬一撐著,身體出了問題,杜若也付不起這個責任。
她可不想好心辦壞事。
五個孩子也很懂事,聞言雖然失望的小臉垮了下來,但還是禮貌的跟杜若道謝后,回了家。
剛才五個孩子吃肉太快,時間不過才過去十幾分鐘而已。
杜若他們還沒吃完飯呢。
杜若四人圍在餐桌旁,一邊吃飯,一邊談笑,氣氛融洽。
下午,李秋菊出去串門,杜若則和沈御待在家下象棋。
杜若和沈御盤腿坐在炕上,中間的炕桌上放著一張手畫的棋盤,上面擺放著木質圓形棋子。
杜若雖然武力值比沈御高,但是沈御象棋比杜若下的好。
杜若:“哎、哎,不行,我不走這了,我走這...”
眼見杜若悔棋,沈御也不惱,笑瞇瞇的看著杜若,語氣不緊不慢,“你確定?”
杜若一聽沈御這么說,又開始不確定了,難道這里面還有什么陷阱不成?
于是,杜若謹慎的看了好幾遍,終于確定沒問題了,這才道,“就下這。”
“好!”
卻不料沈御轉頭就把杜若的馬給吃掉了。
“哎,我的馬!”
杜若一臉悲憤,氣惱的看著沈御,“你太狡詐了,還我的馬!”
“哈哈...”沈御難得見杜若流露出如此動人的小女兒心態,忍不住身體前傾,在杜若臉頰上飛快的親了一口。
軟嫩香滑的肌膚,帶著一絲涼,卻讓沈御紅了臉。
杜若愣了下,有些驚訝,卻見沈御一張臉已經火燒似得紅了起來。
杜若忍不住低頭笑了,笑容很輕很淺,眼睛彎成了月牙,金色的日光映照著她的臉頰,像是一張最動人的油畫,多了幾分歲月靜好的味道。
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