忙活完這些，也到了傍晚時分，該是吃晚飯的時候了。

“娘，晚上做什么好吃的？”吃貨小向澤還記著娘親中午的話，見郭喜安往廚房走去，忙丟下手里的樹枝屁顛屁顛地跟在后邊。

郭喜安蹲下來刮了刮他的小鼻子：“娘給你們燒紅燒肉吃。”

小向澤咕咚咽了一下口里的口水，他不知道什么是紅燒肉，但他聽到了肉，有肉吃了！

郭喜安拿出白天買回來的五花肉，清洗干凈，用菜刀一分為二，一份切成大小均勻的方塊，一份切成薄片。

起鍋燒水，先將切成方塊的肉焯水，過濾掉血水后撈出，又取了幾片切成薄片的肉片在鍋中煸炒出油脂，然后將焯過水的肉塊倒進鍋中翻炒。

不過瞬息功夫，廚房里面已經彌漫著肉香，將外面還在照看母雞的小向右也引了進來，兩小只圍著灶臺眼巴巴地看著鍋底，不斷翕動著小鼻子。

“娘，好香啊，難怪大家都愛吃肉。”小向澤咽著口水，眼不離鍋地驚嘆。

郭喜安也被這滿室的肉香勾得咽了咽唾沫，用鍋鏟從鍋中將開始用來煸炒油脂的肉片鏟了出來，放到一邊的小碗中，捻了一小撮鹽撒上幾粒在上面，遞給小向澤道：“給，先解解饞，拿著和哥哥上那邊吃去，別圍著這里，小心被油蹦著，好了娘親叫你們。”

小向澤歡呼著接過碗，拉著哥哥到了堂屋，也顧不得燙，先抓了一塊喂到哥哥嘴里，自己也迫不及待的吃了一塊。

才出鍋裹著油脂的油渣還是熱燙的，兄弟倆被燙得嘶哈嘶哈的齜牙咧嘴卻舍不得吐出，香，實在是太香了。

油渣的大部分油脂已經被煸干出去，一口咬下油香四溢卻又不會顯得膩人，肥潤中帶著表皮的酥脆，香得人恨不得連舌頭都吞下去。

小向澤都有些舍不得咽下了。

一個碗底的油渣，也不過就五六塊的數量，兄弟兩個很快就分食干凈，又眼巴巴地跑到廚房門口守著。

郭喜安已經把煸炒得金黃的肉塊舀起備用，鍋里剩下的油多了些，她舀出一些盛到小陶罐里面，留出合適的底油放入一勺白糖熬出糖色后，將肉塊倒入鍋中再次快速翻炒起來，待肉塊都均勻地裹上糖色后，倒入一大碗的溫水，沒過肉塊，然后蓋上鍋蓋慢慢燉煮起來。

趁著這個時間，她又重起了一攏火，架鍋將切成片的肉片扔進去，熬起了豬油。

將熬好的豬油盛到小陶罐中，竟也有小半罐。

郭喜安將鍋里的油渣也用小陶罐裝好，煮糊糊或是炒菜的時候放上幾片，也是很香的。

熬過油的鐵鍋油汪汪的，她可舍不得洗，就著油鍋將和好的面攤上，面餅煎得兩面金黃，郭喜安一口氣連煎了六個。

灶上燉肉的鍋里香味越來越濃郁，郭喜安揭開鍋蓋一看，湯汁已經收得濃稠，肉已經燉得軟爛，中途放進去的紅薯用筷子也一夾就斷，已經可以吃了。

郭喜安將飯菜盛好，招呼那兩個早已經垂涎不已的小家伙：“開飯了！”

小向澤捧著自己的碗筷，迫不及待地夾了一塊紅燒肉，轉手卻是放進了郭喜安的碗中，

“娘辛苦了，娘先吃。”小向澤揚著小腦袋，一臉認真道。小向佑也沒有動筷子，和他一樣仰頭看著郭喜安。

郭喜安一怔，嘴角慢慢彎起，笑著將那塊肉喂入口中，輕輕咀嚼，口里彌漫的肉香混合著心里的甜，她綻放出一個大大的微笑，“好了，娘已經先吃了，你們也快吃吧。”

兩個小的這才迫不及待地伸出筷子......

五花肉燉得軟爛入味，入口即化，里面的紅薯也是香甜軟糯，就連那夾糠的玉米面餅，因為沾了油氣，也比平常的好吃百倍。

這一頓，母子三個都吃得肚皮溜圓，一大碗的五花肉和六個硬實的煎餅，硬是吃得精光。

“暴飲暴食要不得啊！”郭喜安瞧著小向佑和小向澤腆著小肚子一臉滿足的樣，下次可不許他們這么吃了，撐壞了胃就不好了，這樣想著，郭喜安又把他們攆了出去，勒令他們繞著院子慢走上兩圈消食，自己則動手把廚房收拾干凈。

小向佑和小向澤確實撐得難受，繞著院子走了兩圈好多了，見有成效，兄弟兩個更加認真地繞著院子遛起彎來。

村里的吳大嬸吳桂芬從院外經過，從半開著的院門探頭進來，不斷嗅著鼻子，眼睛更是滴溜溜的朝著院里打轉，見著兄弟倆便問：“向佑向澤，你們這是干什么呢？”

“吃撐了，娘親叫我們來院里消食。”小向澤沒有多想的張口回答。

“喲，瞧著你們這肚皮溜圓的樣子，吃了不少好東西吧？”

小向澤便開心的就要說出娘親給他們做了好多肉肉吃，卻被哥哥從后面一把捂住了小嘴。

“沒吃什么，我娘煮了糠面糊糊，我們多吃了幾碗不消化，肚子難受，我娘說多走走消化了就好了。”小向佑回答。

小向澤看向哥哥冷靜的側臉，不明白他為什么不讓自己說吃了肉肉，雖然疑惑，卻還是乖乖的不吵不鬧，任由哥哥捂著自己的小嘴。

吳桂芬瞧著小向佑的樣子，知曉他沒有說實話，撇了撇嘴又擠出笑臉道：“你這孩子，吃上點好東西就不認人了，枉費嬸子以前疼你。”

這吳大嬸就是村里的滾刀肉，說什么疼他們，以前的時候見著他們兄弟兩個，可是鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，以前小向佑和小向澤和她家狗蛋在一塊玩時，她就讓狗蛋哥不許和他們一起玩，還罵他們是沒爹的野孩子。

那邊吳桂芬已經自顧自地推開院門進來，小向佑眉頭一皺，攔在她面前道：“你干什么？”

吳桂芬伸手撥開他，“你們母子搬來這里后我還沒來探望過你們呢，正好今天找你娘說說話。”

小向佑被她蠻力一推，差點摔倒，站穩身子后便見她已經朝屋里走去。：sjwx←→ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )