陸行知淡淡道：“夫人仁厚，放過了知安，但此婢心術不正，且已然怨恨上了陸家，我不想再看到她出現在陸家人面前，徒生事端。”

崇喜心領神會，“屬下知道怎么做了。”

“嗯。”

后門處，容嬸和兩個婆子，將知安押了出去。

“知安姑娘，望你以后好好做人，別再做那些缺德的事了。”容嬸沒好氣地說完，便將她的包袱扔到了她的腳邊，而后關上了小門。

看著緊閉的門，知安一臉怨恨。

良久，她拾起地上的包袱，最后看了眼夜色中的陸府。

她不會就這樣善罷甘休的。

她今日所受的屈辱，來日，定要百倍還給他們。

尤其是喬菁菁。

翌日，雪停了。

看著院子里厚厚的雪，喬菁菁心血來潮，和幾個丫鬟堆起了雪人。

前世，她是南方人，一直生活在南方，從沒見過這么厚的雪，更不用說是打雪仗，堆雪人了。

陸雙雙過來，見她們玩得歡樂，連忙也加入了其中。

“嫂嫂，玩雪怎么也不叫我？”

喬菁菁笑道：“臨時起意的。”說著，團起了個雪團，“咻”地朝她扔了過去。

陸雙雙被砸了一頭一臉，愣了下，旋即也快速俯身，抓起一把雪，團好后，也朝喬菁菁砸去。

喬菁菁早有準備，迅速地躲到了雪人身后。

“啪！”

雪團砸在雪人身上，立即散開成了雪沫。

也是這時，陸雙雙才注意到院子里竟然還堆了雪人。

“這個雪人是你們堆的？還挺好看的。”

“是夫人堆的。”青鳶笑道。

“我也想堆一個。”陸雙雙放棄了打雪仗，興致勃勃地要堆雪人。

喬菁菁陪她玩了一會兒后，下人前來稟報，“清風樓的林管事來了。”

清風樓正是陸家在京城的酒樓。

喬菁菁聞言，對陸雙雙交代了幾句，便跟著下人去了前院的偏廳。

偏廳里，林管事見喬菁菁進來，立即起身，“小的見過夫人。”

“你就是清風樓的林管事？”喬菁菁徑直在首位坐下，開口問道。

“正是小的。”林管事恭敬道，心里實則有些忐忑。

自他接手清風樓后，便一直沒什么盈利，開了很多年了，一直是虧本的狀態，也就東家財大氣粗，否則早就關門了。

這次夫人突然找他過來，也不知道是不是為了這件事情？

林管事很是局促，生怕夫人不悅怪罪。

出乎意料的是，夫人并沒有指責他，只是問了些酒樓中的事情。

了解了一些清風樓的事項后，喬菁菁沉吟片刻，打算親自去一趟清風樓。

既然清風樓所在的地段不錯，環境也還行，管事也什么沒問題，那問題還是出在菜式上。

菜式簡單，沒什么新意，加上有醉仙樓那樣生意好的酒樓，陸家的這間酒樓，沒有生意，也不奇怪了。

去了清風樓，喬菁菁上下巡視了一番后，心里已然有了主意。

如果關掉酒樓，實在可惜，畢竟位置這么好，里面的裝潢也不錯，可這么大一個酒樓，一直沒有盈利，會給陸家造成負累。

她沉思了片刻，決定把這個酒樓，改成烤鴨店。

她了解過，這個時代，有熏鴨，有烤鵝，也有炸雞，卻沒見過有賣烤鴨的。

想到現代的北京烤鴨，她心里有些振奮，且也有信心讓這家酒樓起死回生。

而一家酒樓有沒有生意，除了環境和服務以外，定要有專門的特色菜，也就是所謂的招牌菜。

像醉仙樓，因為有水煮活魚這種大家沒吃過的特色菜，所以才會生意那么火爆，客人源源不斷。

所以她決定將清風樓打造成烤鴨店。

思索了片刻后，她召來林管事和廚子，商量了一番。

聽了她的計劃后，林管事和廚子都感到驚訝。

尤其是廚子，看著年輕的東家夫人，他猶豫了片刻，說出了自己的顧慮，“不瞞夫人，小的曾經試著烤過鴨子，那烤鴨的味道一般，不甚好吃，夫人想將酒樓改成專門售賣烤鴨的店鋪，恐怕不太行。”

喬菁菁聞言，也不惱，耐心地問道：“不知李師傅是怎么烤的那鴨子？”

“就是直接上火烤啊。”李師傅直言道。

喬菁菁搖了搖頭，“這樣烤出來的鴨子，自然不會好吃。”

李師傅一愣，“除了這么烤，那還能怎么烤？”

喬菁菁想了想，問道：“后廚中可有殺好的鴨子？”

“有。”李師傅立即道。

喬菁菁聞言，起身道：“李師傅跟我來。”

李師傅不懂她要做什么，但還是跟了上去。

到了后廚后，喬菁菁檢查了一番那殺好的鴨子，而后拿給了李師傅，“我這邊有個烤鴨的方子，你按我說的做。”

她不可能親力親為地烤鴨子，而且后期生意起來，她一個人也不可能忙得過來，所以還是得將廚子培養起來，到時候讓底下的人烤就行。

當然，她敢將烤鴨的方法說出來，自然也有法子能讓廚子不敢泄露出去。

一會兒就讓他簽份契書。

喬菁菁胸有成竹。

李師傅并不知道她心里想的，只是訝異于夫人那么金貴的人，竟然還懂得烤鴨的法子？

不過轉念一想，夫人這樣的貴婦人，哪懂得烹飪，她說的那個方子，怕是心血來潮，隨便想的。

但是夫人有興致，他自然不好掃她的興，只能配合。

見他接過鴨子后，喬菁菁繼續道：“將鴨子放到盆里，然后用開水澆，記住，一定要全身都澆到，而且要反復地澆，至少澆四遍。”

當下，李師傅便按她說的，開始了烤鴨的第一步，心里還很新奇，為什么要這么做。

不過等到喬菁菁說出第二、第三個步驟時，他終于打起了精神，夫人這架勢，好像真的懂怎么烤鴨子。

下午的時候，廚房里飄出了濃郁的香味。

第一只鴨子，烤好了。

看著手里的烤鴨，李師傅百感交集。

他自認廚藝不差，會做的菜也不少，卻是第一次烤這么復雜的鴨子。

不過這鴨子聞著真是香。

跟他從前烤的，截然不同。

光是聞著那味道，李師傅便忍不住咽了咽口水。

“夫人還在等著，烤好了，就趕緊送去吧。”林管事一直在旁邊督促，見他還愣著，便催促了一句。

李師傅這才帶著烤鴨，以及按喬菁菁所說做出來的面餅和蔥絲、甜面醬，去了包間。

喬菁菁教完李師傅烤鴨后，便坐在包間等了。

這時見他端著熱氣騰騰，香噴噴的烤鴨進來，眼睛立即亮了。

她有多久沒吃過烤鴨了？：sjwx←→ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )